Η κατσαρόλα με κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική λύση για ένα πλούσιο, θρεπτικό δείπνο, ένα καθημερινό δείπνο ή δείπνο. Ένα τέτοιο πιάτο εντυπωσιάζει στην ποικιλομορφία και την αφθονία όλων των πιθανών εκδόσεων του παρασκευάσματος, καθένα από τα οποία είναι νόστιμο και ορεκτικό με τον δικό του τρόπο.
Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με κοτόπουλο;
Η κατσαρόλα κοτόπουλου μπορεί να παρασκευαστεί από ψιλοκομμένο ή στριμμένο στήθος φιλέτου, μηρούς ή πόδια. Για να βελτιώσετε τη γεύση του φαγητού, θα βοηθήσετε απλές συστάσεις.
- Όταν χρησιμοποιείτε τεμάχια κρέατος, μαρινάρεται κατά προτίμηση με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών, μπαχαρικών, μαγιονέζας, βουτύρου, σάλτσας σόγιας και άλλων προσθέτων.
- Το κοτόπουλο συνδυάζεται τέλεια σε κατσαρόλες με πατάτες, ζυμαρικά, μανιτάρια, λαχανικά, δημητριακά και τυρί.
- Καθώς τα συνδετικά στρώματα των συστατικών χρησιμοποιούσαν ξινή κρέμα, μαγιονέζα, αυγά ή μείγμα τυριών.
Κατσαρόλα από κιμά
Η πιο χρήσιμη και ταυτόχρονα νόστιμη σάλτσα πουτίγκα με κοτόπουλο, εάν παρασκευάζεται από κιμά με ποικιλία λαχανικών. Σαν ένα γεμιστικό, χρησιμοποιήστε μπρόκολο ή κουνουπίδι, βουλγαρικό πιπέρι, φρέσκες ντομάτες, κολοκυθάκια ή μελιτζάνα, άλλα συστατικά για να διαλέξετε, συμπληρώνοντάς τα με βότανα.
Συστατικά:
- κιμά κοτόπουλου - 1 κιλό.
- λάχανο χρώμα - 200 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι και καρότα - 100 γρ.
- ντομάτες - 4 τεμάχια.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- κρέμα γάλακτος - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το στέλεχος με τις ταξιανθίες του λάχανου, τα ψιλοκομμένα καρότα, τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα χόρτα.
- Προσθέστε τα αυγά, την ξινή κρέμα, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το αλεύρι στη βάση, ανακατέψτε το, μεταφέρετέ το σε λαδωμένη φόρμα.
- Προετοιμάστε μια κατσαρόλα κοτόπουλου στο φούρνο σε 180 μοίρες κάτω από το φύλλο για 20 λεπτά και ένα άλλο, όπως πολλά χωρίς αυτό.
Κατσαρόλα με κοτόπουλο και πατάτες
Πάντα νόστιμο και στοματικό πότισμα θα είναι κατσαρόλα από φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρεμένο με πατάτες. Τα λαχανικά ρίζας πρέπει να κοπούν όσο το δυνατόν λεπτότερα, έτσι ώστε οι φέτες να ψήνονται καλά και το πιάτο να γίνεται τρυφερό και ζουμερό. Κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα στη συνταγή είναι εναλλάξιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα συστατικό.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 700 g;
- πατάτες - 1 kg.
- κρεμμύδια - 150 g;
- τυρί - 250 g.
- σκόρδο - 3-4 δόντια;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, κάρυ, ιταλικά βότανα.
Προετοιμασία
- Κρέας κόβεται, αναμιγνύεται με μαγιονέζα, σκόρδο, κάρυ, αλάτι και πιπέρι, αφήνεται για 30 λεπτά.
- Ανακατεύουμε τις πατάτες με λεπτές φέτες, ανακατεύουμε με ξινή κρέμα και βότανα, τα βάζουμε σε μια μορφή, εναλλάσσοντας με στρώματα κρεμμυδιού, κρέατος και τυριού.
- Μια πουτίγκα πατάτας με κοτόπουλο μαγειρεύεται στο φούρνο κάτω από το φύλλο για 50 λεπτά, ψεκάζεται με τυρί και ψήνεται για άλλα 10 λεπτά.
Κατσαρόλα με κοτόπουλο και μανιτάρια
Ιδιαίτερα πλούσια γεύση και άρωμα παίρνει μια μαγειρεμένη κατσαρόλα με μανιτάρια και κοτόπουλο. Εάν είναι επιθυμητό, η σύνθεση του πιάτου μπορεί να επεκταθεί με την προσθήκη στρώματος πατάτας, κρεμμυδιού ή ανάμικτης βουλγαρικής πιπεριάς με κολοκυθάκια ή μελιτζάνα, αυξάνοντας ταυτόχρονα την εξυπηρέτηση της ξινή κρέμας και του τυριού.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- μανιτάρια - 300 g.
- ντομάτες - 2-3 τεμ.
- τυρί - 200 g.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- έλαιο - 20 ml.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Φιλέτο κοτόπουλου αναμεμειγμένο με βούτυρο, σκόρδο και μπαχαρικά, με τη μορφή του πρώτου στρώματος.
- Στη συνέχεια απλώστε κούπες ή φέτες ντομάτες, και στη συνέχεια αρωματισμένα μανιτάρια.
- Η ξινή κρέμα αναμειγνύεται με τριμμένο τυρί, ωριμασμένο, διανεμημένο με το τελευταίο στρώμα.
- Μετά από 40 λεπτά ψησίματος στους 200 βαθμούς, θα είναι έτοιμη μια κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί.
Κατσαρόλα με ζυμαρικά και κοτόπουλο στο φούρνο
Μια κατσαρόλα με κοτόπουλο στο φούρνο, μαγειρεμένη σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, θα αλλάξει τις ιδέες πολλών για απλά και συνοπτικά τρόφιμα. Χρησιμοποιώντας ως συνοδεία για τα κλασσικά ζυμαρικά και τα λαχανικά και συμπληρώνοντάς τα με μια γέμιση αυγών με κρέμα, μπορείτε να πάρετε εξωφρενικά νόστιμα πιάτα αντάξια υψηλού επαίνου.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 700 g;
- ζυμαρικά - 500 g.
- αυγά, ντομάτες και αγγουράκια - 4 τεμάχια.
- τυρί - 200 g.
- κρέμα γάλακτος ή κρέμα γάλακτος - 200 g.
- μαγιονέζα - 150 g.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- λάδι και χόρτα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Βράζουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε με ένα αρωματισμένο μείγμα κρέμας και κτυπημένα αυγά, βάζουμε ένα καλούπι.
- Από πάνω διανέμουν φέτες και αναμιγνύονται με σκόρδο και καρυκεύματα κοτόπουλο, στη συνέχεια ντομάτες με αγγούρια, πράσινα και μαγιονέζα.
- Γεμάτο πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τυρί και το στέλνουμε σε ένα θερμαινόμενο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Μετά από 40 λεπτά τα ζυμαρικά από τα ζυμαρικά με κοτόπουλο θα είναι έτοιμα.
Κατσαρόλα με κοτόπουλο και λαχανικά
Στοιχειωδώς και γρήγορα προετοιμάζεται και ταυτόχρονα αποδεικνύεται μια λαχανική κατσαρόλα με κοτόπουλο, νόστιμη γεύση, διατροφική και εύκολη στις θρεπτικές ιδιότητες. Το βασικό συστατικό ως συνοδεία στο κρέας εδώ χρησιμοποιείται μπρόκολο, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με κουνουπίδι, συμπληρωμένο με τη σύνθεση των βουλγαρικών πιπεριών, ντοματών κερασιού.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 700 g;
- μπρόκολο - 500 g.
- μπιζέλια και καρότα - 100 g.
- τυρί - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- ζωμός - 400 ml.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, βούτυρο, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε τα φιλέτα σε φέτες σε λάδι, προσθέτουμε αλεύρι.
- Μετά από 2 λεπτά, ρίχνουμε στο ζωμό, ζεσταίνουμε μέχρις ότου πάψουμε για 5 λεπτά, ανακατεύουμε ξινή κρέμα και καρυκεύματα.
- Τα μπρόκολα και τα καρότα βράζονται για 5 λεπτά, απλώνονται σε ένα καλούπι.
- Πασπαλίζουμε τα λαχανικά με μπιζέλια και καρυκεύματα, ρίχνουμε σάλτσα στο κρέας, pritryshivayut τυρί, που αποστέλλονται στο φούρνο.
- Μετά από 20-30 λεπτά η κατσαρόλα με μπρόκολο και κοτόπουλο θα είναι έτοιμη να σερβίρει.
Κατσαρόλα με ρύζι και κοτόπουλο στο φούρνο
Εκπληκτικά αρωματική, θρεπτική και θρεπτική μπορεί να κατσαρόλα με ρύζι και κοτόπουλο. Ένα ιδιαίτερο άρωμα θα προσθέσει στην τροφή που προστίθεται στη σύνθεση του καπνιστού μπέικον, και το κουρκούμη θα το γεμίσει με ένα μοναδικό πικάντικο άρωμα. Εάν είναι επιθυμητό, η πλήρωση κρέατος μπορεί να ωριμάσει με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
- ρύζι - 200 g.
- στήθος ή μπέικον - 100 g.
- τυρί - 200 g.
- κρέμα γάλακτος και γάλα - 100 g;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κουρκούμη - 0,5 κουταλιού.
- αλάτι, πιπέρι, βούτυρο, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Βρασμένο ρύζι με βούτυρο, κουρκούμη.
- Fry ψιλοκομμένο στήθος με κοτόπουλο, εποχή, προσθέστε τις ντομάτες, τηγανίζουμε άλλα 2 λεπτά.
- Έχετε μια πλήρωση κρέατος μεταξύ των δύο στρωμάτων του ρυζιού.
- Ανακατέψτε το γάλα, την ξινή κρέμα, το αυγό και το τριμμένο τυρί, διανομή από πάνω.
- Μετά από 40 λεπτά στους 200 βαθμούς, η κατσαρόλα με κοτόπουλο θα είναι έτοιμη.
Ψητό κολοκύθι με κοτόπουλο
Ένα εύκολο και διατροφικό πιάτο για ένα υγιεινό δείπνο ή δείπνο μπορεί να προετοιμαστεί, με βάση τις συστάσεις της ακόλουθης συνταγής. Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια και κοτόπουλο στο φούρνο θα αποδειχθεί λιγότερο υδαρής, εάν μετά την άλεση της αλατισμένης μάζας σκουός να σηκωθεί και στη συνέχεια να την συμπιεστεί προσεκτικά από την υπερβολική χυμό.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 800 g.
- κολοκυθάκια - 1 κιλό.
- τυρί - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 3 δόντια;
- μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι, λάδι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Κοτόπουλο αναμειγνύεται με μουστάρδα, σκόρδο, προσθέτοντας καρυκεύματα και 2 κουταλιές της σούπας, αφήνετε για 30 λεπτά.
- Grind κολοκυθάκια σε ένα τρίφτη, podsalivayut, συμπιεσμένο από το χυμό.
- Ανακατέψτε τη μάζα λαχανικών με κοτόπουλο, τηγανητά κρεμμύδια, αυγά, απλώστε σε ένα καλούπι.
- Λιπάνετε την επιφάνεια με ξινή κρέμα και ψήνετε για 40 λεπτά, ψεκάζοντας 10 λεπτά πριν από το τέλος του τυριού μαγειρέματος.
Κατσαρόλα από συκώτι κοτόπουλου
Πραγματικά βασιλικός για γεύση και διατροφικά χαρακτηριστικά θα είναι μια κατσαρόλα από το συκώτι κοτόπουλου στο φούρνο. Η ηπατική μάζα σε αυτή την περίπτωση συμπληρώνεται με ένα στρώμα κρεμμύδι-καρότο τηγανητά, αντί για το οποίο, αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες πουρέ, βραστά ζυμαρικά, μανιτάρια, όλα τα είδη λαχανικών.
Συστατικά:
- συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 3 τεμ.
- σιμιγδάλι και γάλα - 0,5 ποτήρια το καθένα.
- τυρί - 100 g.
- λάδι και ψωμί - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Το συκώτι είναι στριμμένο σε ένα μύλο κρέατος, αναμιγνύεται με γάλα και μάνγκο, μπαχαρικά, αριστερά για μια ώρα.
- Ρίξτε κρεμμύδι με καρότα, εποχή.
- Η φόρμα είναι λιπαρή με λάδι, πασπαλισμένη με ψίχουλα, στρώματα βάσης ήπατος και λαχανικά.
- Πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για 30-40 λεπτά σε 180 μοίρες.
Τηγανίτα κατσαρόλα με κοτόπουλο και τυρί
Μαγειρεμένα με τις ακόλουθες συστάσεις, η κατσαρόλα με κοτόπουλο θα εκτιμηθεί από τους θαυμαστές των τηγανιών, οι οποίοι μπορούν να ψηθούν για οποιαδήποτε ελεγχόμενη και όχι επανεξετασθείσα προσωπική συνταγή. Στην πλήρωση αντί των μανιταριών μπορείτε να προσθέσετε οποιεσδήποτε λαχανικά, και αντί για σπανάκι άλλα χόρτα.
Συστατικά:
- τηγανίτες - 12 τεμάχια.
- φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
- μανιτάρια - 300 g.
- σπανάκι - 1 μάτσο.
- τυρί - 200 g.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, λάδι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Στρίψτε το κρεμμύδι σε βούτυρο και μανιτάρια.
- Προσθέτουμε την ξινή κρέμα, το ψιλοκομμένο προ-μαγειρεμένο κοτόπουλο, που έχει προηγουμένως αρωματιστεί σε ένα σπανάκι για το τηγάνι, την εποχή της μάζας να δοκιμάσει.
- Γεμίστε την προκύπτουσα γέμιση από τηγανίτα, διπλώστε τα σωληνάρια και στοιβάζετε καλά στο καλούπι.
- Ανακατέψτε τα ροκανίδια με τυρί και ψήνετε σε 200 βαθμούς 20 λεπτά.
Cottage κατσαρόλα με κοτόπουλο
Η πιο λεπτή κατσαρόλα κοτόπουλου με τυρί cottage μπορεί να παρασκευαστεί σε διαιτητική έκδοση, αν παίρνετε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή πιο θρεπτικά και θρεπτικά με συστατικά παραδοσιακής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Οποιαδήποτε έκδοση θα παρακαλώ με εξαιρετική γεύση και για πάντα θα συνταγογραφηθεί σε ένα ποικίλο αρχικό μενού.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 0,5 kg.
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- τυρί - 100 g.
- σκόρδο - 3 δόντια;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Κόβουμε σε μικρούς κύβους κοτόπουλο, αναμιγνύεται με τυρί cottage, αυγά, σκόρδο.
- Προσθέστε στο βασικό μισό μέρος του τριμμένου τυριού, μπαχαρικά, χόρτα, αλάτι, πιπέρι.
- Διαδώστε τη μάζα σε μια λιπαρή μορφή, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Κοτόπουλο κοτόπουλο σε ένα πολυμεταβλητό
Η κατσαρόλα από ένα κοτόπουλο με ανανά και τυρί μπορεί να παρασκευαστεί με παραδοσιακό τρόπο στη μορφή του φούρνου ή στο κύπελλο ενός multivark, για το οποίο πρέπει να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις αυτού του τμήματος. Οι ανανάδες μπορούν να είναι είτε κονσερβοποιημένοι είτε φρέσκοι. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να αντικατασταθούν με πατάτες.
Συστατικά:
- ανανά - 200 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 250 ml.
- τυρί - 100 g.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, βούτυρο, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Όλα τα συστατικά κόβονται σε κύβους.
- Προσθέστε μείγμα αρωματισμένων με αυγό κρέμα, τοποθετήστε τη μάζα στο μπολ.
- Αδειάστε το τυρί και μαγειρέψτε στο "Ψήστε" 1 ώρα.