Κοτόπουλα με μαγιονέζα - νόστιμο νόστιμο και ασυνήθιστα αρωματικό πιάτο που θα διακοσμήσει το τραπέζι σας και θα ταιριάζει απόλυτα με κάθε γαρνιτούρα. Σας προσφέρουμε διάφορες συνταγές για την προετοιμασία τους, και εσείς επιλέγετε τον εαυτό σας ως τον πιο κατάλληλο.
Κοτόπουλα με μαγιονέζα
Συστατικά:
- πόδια κοτόπουλου - 2 τεμ.?
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρυκεύματα: γλυκιά πάπρικα, κουρκούμη, τσίλι, αποξηραμένα κρεμμύδια.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
Προετοιμασία
Τα πόδια κοτόπουλου ξεπλένονται καλά, promakivaem πετσέτα, επεξεργάζονται εάν είναι απαραίτητο και στεγνώσει. Στη συνέχεια, πάρτε ένα τσίμπημα από όλα τα προετοιμασμένα καρυκεύματα και τα ανακατεύουμε στο μπολ. Κουνήστε το με αρωματικά μπαχαρικά και αφήστε τα να μαριναριστούν για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, κόψτε τα πόδια σε μικρές μερίδες ή αφήστε τα ολόκληρα. Το σκόρδο καθαρίζεται από τα φλούδια, συμπιέζεται μέσα από ένα ειδικό πρέσα, αναμιγνύεται με σπιτική μαγιονέζα και πλούσια κομματάκια κοτόπουλου με το παρασκευασμένο μείγμα.
Στη συνέχεια, καλύψτε όλο το φαγητό και αφαιρέστε τη μαρινάδα για 30 λεπτά στο ψυγείο. Από τη μαγιονέζα, το κρέας μας θα γίνει θαυμάσια ήπια και θαυμάσια απαλό, και το σκόρδο θα δώσει μια μεγάλη γεύση και θεϊκή γεύση. Τώρα πάρτε τη μορφή, βάλτε το με φυτικό λάδι, στρώστε πυκνά κομμάτια κρέατος μερίδα και στείλτε το στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Ψήνουμε τα πόδια του κοτόπουλου σε θερμοκρασία 180 μοίρες, τα βάζουμε περιοδικά με το χυμό που προκύπτει.
Κοτόπουλα με μαγιονέζα σε ένα τηγάνι
Συστατικά:
- κοτόπουλα πόδια - 5 τεμ.?
- νερό - 0,5;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο;
- το τυρί είναι δύσκολο - κατά βούληση.
- μαϊντανό πράσινο - για γεύση.
Προετοιμασία
Η κοτόπουλο κοτόπουλου πλένεται καλά, αποξηραίνεται, τρίβεται με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το κρέας σε ένα βαθύ τηγάνι και το τηγανίζουμε σε καλά θερμαινόμενο φυτικό έλαιο από όλες τις πλευρές μέχρι να εμφανιστεί ένας κόκκινος κρούστας. Το σκόρδο καθαρίζεται, πλένεται και πιέζεται μέσα από το γαρύφαλλο σε μια ομοιογενή κατάσταση.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε το με νερό και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να πιείτε τα πόδια κοτόπουλου. Στη συνέχεια, λιπάνετε τα με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, μειώστε τη ζέστη και τηγάνετε μέχρι να είστε έτοιμοι. Λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε με τριμμένη υγρασία, απλώνουμε τα πόδια σε ένα πιάτο, διακοσμούμε με κλαδιά χόρτων και σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι.