Ο Μπέικον έπεσε πολύ ερωτευμένος με τους κατοίκους της χώρας μας. Αν και οι γιατροί, φυσικά, δεν συνιστούν να το τρώμε συχνά, αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε πιάτα με μπέικον, τα οποία είναι πολύ αρωματικά και απολαυστικά νόστιμα! Λοιπόν, για να ισορροπήσει ελαφρώς την βλάβη της για την υγεία, το φάτε μόνο σε συνδυασμό με ελαφρά και υγιεινά προϊόντα. Αναφέρουμε πολλές συνταγές για την προετοιμασία του μπέικον.
Συνταγή για ομελέτα και μπέικον
Συστατικά:
- μπέικον - 150 g.
- πράσα - 1 κομμάτι.
- φυτικό έλαιο - 30 ml.
- μπαχαρικά ·
- αυγό - 6 τεμ.
Προετοιμασία
Καλλιεργούμε το δαμάσκηνο και τα κομμάτια και το μπέικον κομμένο σε κομμάτια, αφαιρώντας το δέρμα εκ των προτέρων. Τώρα βάζουμε ένα τηγάνι στη σόμπα, ρίχνουμε λάδι μέσα σε αυτό, ζεσταίνουμε και τα μαγειρεμένα κρεμμύδια με μπέικον μέχρι το χρυσό. Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά, σερβίρετε με μπαχαρικά και πασπαλίζετε με βότανα της Προβηγκίας. Τηγανίζουμε τα αυγά με την επιθυμητή επιθυμία του κρόκου και προσθέτουμε αλάτι στη γεύση. Σερβίρουμε τα τηγανητά αυγά στο τραπέζι ζεστά, διακοσμώντας με φρέσκα πράσινα, αν το επιθυμούμε.
Η συνταγή κυλίνδρων με μπέικον
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- τυρί κρέμα - 200 g?
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- φρέσκα βότανα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ακατέργαστο καπνιστό μπέικον - 8 φέτες.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές διαμήκεις πλάκες. Κάθε ένας από αυτούς χτύπησε καλά, τρίβοντας με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, οι φέτες κοτόπουλου ψιλοκομίζονται με τυρί κρέμας, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα φρέσκα πράσινα και πιπέρι, ψιλοκομμένα κύβους. Γυρίζουμε όλο το πράγμα σε ένα στενό ρολό και τυλίγουμε κάθε λωρίδα μπέικον. Τοποθετούμε τα κενά μας σε ένα ελαφρώς ψημένο μούχλα ψησίματος φυτικών ελαίων και αποστέλλουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, δροσίζουμε λίγο το πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Συνταγή για πίτσα και μπέικον
Συστατικά:
- ζύμη?
- μπέικον - για γεύση?
- ανανά - για γεύση?
- λουκάνικο ·
- τυρί - 200 g.
- ελαιόλαδο - για γεύση?
- τοματοπολτός - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι καλαμποκιού - 0,5 στοιχεία.
- Μπαχαρικά: μαντζουράνα, πάπρικα - για γεύση.
Προετοιμασία
Η προετοιμασμένη ζύμη βγαίνει εκ των προτέρων από το ψυγείο και αφήνεται να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε ένα δίσκο ψησίματος, πασπαλισμένο με αλεύρι, λίπος με λάδι, πάστα ντομάτας, πιέστε το σκόρδο και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Στη συνέχεια, βάλτε όμορφα όλα τα συστατικά της γέμισης, πασπαλίζετε άφθονο τριμμένο τυρί και στείλτε την πίτσα για 30 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε το πιάτο μέχρι να είναι έτοιμο και η εμφάνιση ενός χυλού φλούδας.
Η συνταγή για γαρίδες σε μπέικον
Συστατικά:
- γαρίδα γαρίδας - 350 g.
- μπέικον - 100 γραμ.
Για τη μαρινάδα:
- σάλτσα σόγιας - 100 ml.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- σιρόπι σφενδάμου - 1 κουταλάκι επιδόρπιο.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φρέσκο τζίντζερ, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα, ανακατεύετε σε σάλτσα σόγιας, τριμμένο τζίντζερ, χυμό λεμονιού, σιρόπι σφενδάμου και πιέστε το σκόρδο μέσα από τον τύπο. Γαρίδες καθαρίζουμε από το κέλυφος, βάζουμε σε μια μαρινάδα και αφήνουμε για περίπου 35 λεπτά. Στη συνέχεια, κάθε γαρίδα τυλίγεται σε μπέικον και βάζουμε μερικά κομμάτια σε ένα ξύλινο σουβλάκι. Τηγανιές γαρίδες σε ξηρό τηγάνι για 1,5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Συνταγή για σαλάτα με μπέικον
Συστατικά:
- μπέικον - 100 g.
- ντοματίν κεράσι - 6 τεμ.
- φύλλα μαρούλι - 5 τεμ.?
- λευκό ψωμί - 3 φέτες.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Το μπέικον δεν κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και τηγανίζεται για 5 λεπτά σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να γίνει ελαφρά μαυρισμένο. Το ψωμί συνθλίβεται σε κύβους και τηγανίζεται ελαφρά σε ένα άλλο τηγάνι. Τώρα συνδέουμε τα μπισκότα, τα μαρούλια, τα μπέϊκον και τις ντοματίνια κομμένα στο μισό. Συνδυάζουμε το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο και το νερό αυτό το πιάτο με το πιάτο μας.