Το ψήσιμο δεν είναι πάντα επιβλαβές, μπορείτε να εξαγάγετε όχι μόνο μια ευχάριστη γεύση από την αγαπημένη σας γλυκύτητα, αλλά και ένα όφελος. Αν προσέχετε για την ορθότητα της διατροφής σας, τότε με κάθε τρόπο δοκιμάστε τη συνταγή για μπισκότα με σπόρους.
Η συνταγή για μπισκότα βρώμης με σουσάμι και σπόρους
Συστατικά:
- φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
- καφέ ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- εκχύλισμα βανίλιας - 2 κουτ.
- αλεύρι - 1 ½ st .;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σκόνη για το ψήσιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδας - 1/4 κουταλιού.
- νιφάδες βρώμης - 2 στοιχεία?
- Ηλιόσποροι - 1 τεμάχιο;
- σησάμι - 1/3 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη και λευκό. Μην σταματήσετε να χτυπάτε, σε μικρές μερίδες, να ρίχνετε σε φυτικό έλαιο και εκχύλισμα βανίλιας. Μετά το λάδι, οδηγούμε δύο αυγά, επίσης χωρίς να σταματήσουμε το μαστίγιο.
Σε ένα χωριστό κύπελλο, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα και την κανέλα. Σταδιακά κοιμούνται ξηρά συστατικά στο υγρό και ζυμώνουν τη ζύμη. Συμπληρώνουμε την έτοιμη ζύμη με νιφάδες βρώμης, σπόρους και σουσάμι.
Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και με τη βοήθεια κουταλιού δημιουργούμε μπισκότα από βρώμη . Ψήνουμε ένα μπισκότο με σπόρους για περίπου 10-13 λεπτά σε 190 μοίρες.
Συνταγή για ευρωπαϊκά μπισκότα με σπόρους
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 150 g.
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- Σπόροι ηλίανθου - 150 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- φλούδα πορτοκαλιού 1?
- σόδα - 1/2 κουτάλι?
- μια πρέζα αλάτι.
Προετοιμασία
Η ζάχαρη χτυπάει με αυγά. Η μάζα των αυγών του αέρα αναμειγνύεται με το προ-μαλακωμένο βούτυρο. Συμπληρώνουμε τη ζύμη με φλούδα πορτοκαλιού και ένα τσίμπημα αλατιού.
Κόβουμε το αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ και το ανακατεύουμε με σόδα. Συνδυάζουμε τα ξηρά συστατικά με το μίγμα των αυγών και προσθέτουμε τους ηλιόσπορους ως τελική πινελιά.
Δημιουργούμε ένα κρεμώδες μπισκότο και το βάζουμε σε ένα δίσκο ψησίματος. Το ψήσιμο διαρκεί περίπου 10-15 λεπτά σε 190 μοίρες.