Η προετοιμασία ενός μπισκότου με λεμονάδα στη βάση φαίνεται σαν μια περίεργη ιδέα μέχρι να δοκιμάσετε το πρώτο κομμάτι. Ζουμερό, γεμάτο με ενδιαφέρουσα γεύση εσπεριδοειδών και ταυτόχρονα ένα πολύ αερισμένο μπισκότο σε λεμονάδα είναι εύκολα προετοιμασμένο σε ένα πολυπαραγοντικό και θα γίνει μια εξαιρετική βάση για τα αγαπημένα σας κέικ .
Ένα απλό μπισκότο σε λεμονάδα με αέριο
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διοξείδιο του άνθρακα στο ποτό, το μπισκότο λεμονάδας αποδεικνύεται απίστευτα πλούσιο. Εκτός από το σόδα ποπ με γεύση εσπεριδοειδών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το creme brulee, ή άλλο γλυκό ανθρακούχο ποτό για γεύση.
Συστατικά:
- λεμονάδα έντονα ανθρακούχα - 235 ml.
- αυγά - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 145 g.
- αλεύρι - 310 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- φυτικό έλαιο - 215 ml.
Προετοιμασία
Πριν από την προετοιμασία ενός μπισκότου στη λεμονάδα, ετοιμάστε ένα μείγμα των ξηρών συστατικών που αναφέρονται. Μετά την ανάμειξή τους, χτυπήστε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί κρεμώδης μάζα. Στο προκύπτον μίγμα ρίχνουμε την πολύ ανθρακούχα λεμονάδα και το φυτικό έλαιο. Σε μερίδες προσθέστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά και διανείμετε το τελικό κτύπημα που αναμιγνύεται σε ένα λαδωμένο πολλαπλό κύπελλο.
Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίζοντας το χρονόμετρο για 60 + 40 λεπτά. Τα τελευταία 40 λεπτά μπορούν να προστεθούν χωρίς το άνοιγμα του καπακιού.
Μπισκότο σε λεμονάδα σε μια πολυπαραγοντική συνταγή
Εάν συγχέεται με μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου, αναφέρεται γενικά στις παραδοσιακές συνταγές μπισκότων λεμονάδας, τότε ετοιμάζετε ένα μπισκότο σε λεμονάδα χωρίς φυτικό έλαιο. Το φυτικό λίπος μπορεί να αντικατασταθεί με μια μικρή ποσότητα βουτύρου, ωστόσο, ο συνολικός όγκος ψησίματος θα υποστεί λίγο.
Συστατικά:
- αλεύρι - 365 g.
- βούτυρο - 145 γραμμάρια.
- αυγά - 4 τεμάχια. λεμονάδα - 240 ml.
- σκόνη ψησίματος - 10 g.
- ζάχαρη - 175 g.
- πρέζα βανιλλίνης.
Προετοιμασία
Ξεκινήστε με τη βάση του μπισκότου για την οποία πρέπει να χτυπήσετε τη ζάχαρη μαζί με τα αυγά πριν σχηματιστεί κρεμώδης μάζα. Στο προκύπτον μίγμα ρίχνουμε λειωμένο βούτυρο και επαναλαμβάνουμε το μαστίγιο. Πίνετε τη βάση με βανιλίνη και πηγαίνετε στο δεύτερο στάδιο, για το οποίο θα χρειαστεί να συνδυάσετε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Όταν η ξηρή βάση είναι έτοιμη, ρίξτε το μείγμα αυγού και ελαίου σε αυτό, ακολουθούμενη από την πολύ ανθρακούχα λεμονάδα. Αφού ανακατεύετε, ρίξτε τα πάντα μέσα στο λαδωμένο δοχείο πολλαπλών στρώσεων και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ο χρόνος μαγειρέματος παραμένει ο ίδιος - 60 + 40 λεπτά.