Προχωρώντας στον κινηματογράφο για να θαυμάσετε τη νέα δημιουργία του κινηματογράφου, παρατηρείτε δύο ίσες σε μέγεθος ουρές: μία στο εισιτήριο για εισιτήρια και η δεύτερη πίσω από το ποπ κορν. Από τη μία πλευρά, είναι λίγο ενοχλητικό όταν η ταινία δεν έχει ξεκινήσει ακόμη, και γύρω από την αίθουσα έχει ήδη ακουστεί μια κρίσιμη στιγμή και από την άλλη - τι είδους κινηματογράφος χωρίς ποπ κορν; Οι πραγματικοί κινηματογραφιστές, ακόμη και βλέποντας την ταινία στο σπίτι στον καναπέ, δεν αφήνουν τους εαυτούς τους χωρίς αυτή τη λιχουδιά.
Αλλά πώς να μαγειρεύετε το popcorn στο σπίτι, τηγανίζετε σε ένα τηγάνι ή το μαγειρεύετε σε φούρνο μικροκυμάτων; Εδώ, επιλέξτε τον εαυτό σας, ποπ κορν μπορεί να γίνει τόσο στη σόμπα, και μαγειρέψτε σε φούρνο μικροκυμάτων, αλλά στο φούρνο μικροκυμάτων θα πάρει γρηγορότερα. Και δεδομένου ότι είμαστε όλοι συνεχώς σε μια βιασύνη, θα κάνουμε popcorn σε φούρνο μικροκυμάτων.
Πώς να φτιάξετε ποπ κορν σε φούρνο μικροκυμάτων;
Και εδώ, όλα δεν είναι τόσο απλά, τουλάχιστον υπάρχουν δύο προσεγγίσεις για το μαγείρεμα του ποπ κορν. Μπορείτε να αγοράσετε ποπ κορν για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων σε χάρτινη σακούλα, με τη σωστή γεύση, ή μπορείτε να πάρετε ειδικά σπόρια για popcorn. Όταν χρησιμοποιείτε τη δεύτερη μέθοδο, πρέπει να θυμάστε ότι δεν είναι όλοι οι πυρήνες καλαμποκιού κατάλληλοι για popcorn, αλλά μόνο για μια ειδική ποικιλία. Έτσι το τηγανητό καλαμπόκι, που καλλιεργείται σε ένα ιδιωτικό οικόπεδο είναι άχρηστο. Δεδομένου ότι δεν επιλέγουμε πάντα τον ευκολότερο τρόπο, τότε εξετάστε και τους δύο τρόπους δημιουργίας ποπ κορν σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Λοιπόν, εξετάστε την περίπτωση όταν έχετε ακόμα ένα ειδικό σιτάρι για popcorn και τώρα σκέφτεστε τι να κάνετε με αυτό περαιτέρω. Πιο συγκεκριμένα, τι πρέπει να κάνετε είναι ξεκάθαρο - να τηγανίζετε το ποπ κορν, αλλά πώς χρειάζεται διευκρίνιση. Αρχικά, καθορίζουμε τη δοσολογία - μόνο 2 κουταλιές σπόρων θα λαμβάνονται σε όγκο 1,14 λίτρων. Έτσι μην είστε άπληστοι, αλλά καλύτερα να αρχίσετε να μαγειρεύετε αρκετά. Ένα άλλο παρασκεύασμα απαιτεί γυάλινο δίσκο για φούρνο μικροκυμάτων με καπάκι και λάδι (φυτική ή λιωμένη κρέμα). Αν και πιστεύεται ότι το πραγματικό ποπ κορν μαγειρεύεται χωρίς βούτυρο, αλλά σε φούρνο μικροκυμάτων, το βούτυρο μπορεί να δώσει μοναδική γεύση στο ποπκόρν. Ρίξτε το ποπ-κορν μέσα στο γυάλινο τηγάνι σε ένα στρώμα, προσθέστε το λάδι και το βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύουμε σε πλήρη ισχύ για 4 λεπτά. Η ετοιμότητα του popcorn θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε τα ευαίσθητα αυτιά - μόλις τα χτυπήματα που προέρχονται από το φούρνο μικροκυμάτων γίνονται σπάνια, τότε το ποπ κορν είναι έτοιμο. Το ζεστό ποπ κορν είναι καρυκευμένο με καρυκεύματα και αλάτι, κατ 'αρχήν είναι δυνατό να αλατίζεται ακόμα και πριν από την εγκατάσταση στον φούρνο, αλλά το υπόλοιπο του καρυκεύματος είναι ανεπιθύμητο - υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών χάνουν τις ιδιότητές τους. Και αν υπάρχει η επιθυμία να γίνει ένα γλυκό ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε η σκόνη ζάχαρης προστίθεται σε αυτό και μετά το μαγείρεμα.
- Εάν πήγαν στο μονοπάτι της ελάχιστης αντίστασης και αγόρασαν ένα πακέτο ποπ κορν προοριζόμενο για επεξεργασία σε φούρνο μικροκυμάτων, τότε είναι ακόμα πιο εύκολο -
Πρέπει να πάρετε μια χάρτινη σακούλα και να ακολουθήσετε τις οδηγίες στη συσκευασία. Αφαιρέστε προσεκτικά τη συσκευασία, ώστε να μην σπάσει η σφραγίδα, διαφορετικά οι σπόροι δεν θα ανοίξουν όλα. Για να βελτιώσετε την ανίχνευση των σπόρων, μπορείτε να προθερμάνετε τη σόμπα με ένα ποτήρι νερό που έχει τοποθετηθεί σε αυτό. Τοποθετούμε το πακέτο στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια εικόνα προς τα πάνω και κοιτάμε επίσης, έτσι ώστε η συσκευασία να μην αγγίζει τους τοίχους του κλιβάνου, διαφορετικά οι κόκκοι θα ζεσταίνονται ανομοιογενώς και το μέρος θα είναι ακάλυπτο και μέρος του καμένου. Προετοιμασία ποπ κορν σε μέγιστη ισχύ για 3 λεπτά, μόλις το ρωγμές υποχωρήσει - το ποπκόρν είναι έτοιμο. Απομένει μόνο να αφαιρέσετε το πακέτο από τη σόμπα, να το τινάξετε ελαφρά και να το ανοίξετε. Εάν κάποιοι κόκκοι εξακολουθούν να αποκαλύπτονται, τότε η επόμενη φορά που η συσκευασία θα πρέπει να τοποθετηθεί υψηλότερα.