Εάν έχετε προγραμματίσει ένα πάρτι, ένα hang out με φίλους ή μια κοινή ταινία που παρακολουθεί στην επιχείρηση - ετοιμάστε μια πίτσα με κιμά. Θα είναι ένα υπέροχο δείπνο και σνακ και, φυσικά, όλοι θα αρέσουν.
Η προετοιμασία μιας πίτσας με κιμά δεν είναι καθόλου δύσκολη, θα πάρει πολλά προϊόντα και δεν θα χρειαστεί να τρέξετε στο κατάστημα.
Πίτσα με κιμά και ντομάτες
Συστατικά:
- ζεστό νερό - 0,5 στοιχεία?
- ζύμη - 10 g.
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- κιμά - 300 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- τυρί - 150 g.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- κέτσαπ, αλάτι
- 1 μεσαία λάμπα.
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι - 0,5 κουτ.
- κέτσαπ.
Προετοιμασία
Η συνταγή για την παρασκευή πίτσας με κιμά αρχίζει με την προετοιμασία της ζύμης. Σε ένα βολικό μπολ, βάλτε αλάτι, ζάχαρη και μαγιά, ρίξτε ζεστό νερό. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να διαλυθούν πλήρως, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και φυτικό έλαιο. Μεσεμί ζύμη, καλύψτε το και βάλτε το σε ζεστό μέρος για μερικές ώρες.
Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κάνετε τη γέμιση για πίτσα, ξεκινήστε με κιμά. Το τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, ορυχείο και καθαρίστε τα κρεμμύδια, τεμαχίστε λεπτά με αγγούρια και ντομάτες. Εάν η ζύμη είναι έτοιμη - κάντε μια λεπτή κέικ, να επάνω σε το κρέας και τα λαχανικά. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Μετά από αυτό το διάστημα - πάρτε την πίτσα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Εάν το τυρί λιώνει, ήρθε η ώρα να πάρετε τα αρτοσκευάσματα. Κατά την εξυπηρέτηση, προσφέρετε στους επισκέπτες μια ζεστή σάλτσα ή μια πάστα ντομάτας.
Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε μια πίτσα με κιμά, αλλά μην ξεχνάτε περιπτώσεις ανωτέρας βίας όταν ο φούρνος είναι απασχολημένος ή δεν λειτουργεί και θέλετε να χαϊδεψετε. Η πίτσα με κιμά σε ένα πολυμεταβλητό είναι πολύ απλή. Απλά πρέπει να λιπάνετε το δοχείο της συσκευής με λάδι, να βγάλετε τη ζύμη, να διανείμετε ομοιόμορφα την γέμιση και να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "ψησίματος". Πίτσα με κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας που ψήνεται για 50 λεπτά.
Εάν σας αρέσουν τα λαχανικά και θέλετε να κάνετε το δείπνο πιο εύκολο - δοκιμάστε να μαγειρέψετε πίτσα με κιμά και μελιτζάνα.
Πίτσα με κιμά και μελιτζάνα
Συστατικά:
- ζύμη - 30 g;
- αλεύρι - 300 g.
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
- νερό - μισό ποτήρι.
- μελιτζάνα - 2 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- τυρί - 200 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- χοιρινό - 400 g.
- ντομάτα - 5 τεμάχια.
- φρέσκα πράσινα - ένα ζευγάρι τσίμπημα?
- ζάχαρη - 0,5 κουτ.
- κέτσαπ ·
- αλάτι.
Προετοιμασία
Σε ζεστό νερό διαλύουμε ζύμη, αλάτι, αλεύρι και ζάχαρη. Βάζουμε ένα μπολ με ζεστό χώρο για μια ώρα. Το κρεμμύδι μου, καθαρίζουμε και κόβουμε σε δαχτυλίδια, κόβουμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε με κιμά και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. στο τέλος γεμίζουμε με κέτσαπ. Στο δεύτερο τηγάνι τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, πλένουμε, καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους. Τυρί τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ντομάτες και πιπέρι, καθαρίστε, κόψτε σε λωρίδες ή δαχτυλίδια. Από τη δοκιμή κάνουμε μια τούρτα, απλώνουμε το παραγέμισμα. Το πιάτο ψήνεται για 40 λεπτά, προ-λαδώνοντας το φύλλο ψησίματος με λάδι. Μετά το μαγείρεμα ψεκάστε με ψιλοκομμένα βότανα. Σπιτική πίτσα με κιμά είναι έτοιμη! Εάν σας άρεσαν οι παραπάνω τύποι πίτσας, αλλά βαρεθήκατε με μονοτονία, προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια άλλη γέμιση, για παράδειγμα με κιμά και μανιτάρια, διατηρώντας την ίδια συνταγή για το μαγείρεμα της ζύμης.
Πίτσα με γεμιστά κολοκυθάκια
Τυχαίνει να προετοιμάζει τώρα τη ζύμη; Τώρα δεν χρειάζεστε αλεύρι και ζύμη! Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε πίτσα χωρίς ζύμη. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα απλούστερα προϊόντα.
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- χοιρινό - 500 g.
- μαγιονέζα, κέτσαπ.
- τυρί-200 g.
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια από το δέρμα, κόβουμε σε δαχτυλίδια. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος, λαδωμένο. Κορυφή με ψητό κρέας, μαγιονέζα, κέτσαπ και τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 20 μοίρες για 25 λεπτά μέχρι το κολοκύθι να είναι μαλακό.