Πελέτες σε ένα δοχείο

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ draniks, τότε έχετε χάσει πολλά! Draniks, ή τηγανίτες πατάτας, μαγειρεύονται σε όλο τον κόσμο, αλλά η συνταγή προέρχεται από τη Λευκορωσία. Παραδοσιακά, σερβίρονται με ξινή κρέμα, βούτυρο και mochanka. Μπορείτε επίσης να βουτήξετε λίγο έτοιμες τηγανίτες σε ένα δοχείο και στη συνέχεια θα πάρετε ένα εξαιρετικό και φανταστικά νόστιμο πιάτο! Ας το κάνουμε αυτό σήμερα μαζί σας!

Πατάτες τηγανίζουμε με μανιτάρια και κρέας

Συστατικά:

• πατάτες - 9 τεμάχια.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• αλάτι - για γεύση?
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• στήθος κοτόπουλου - 600 g.
• 500 γρ.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• νερό 200 g.
• ξινή κρέμα - 200 ml;
• μαύρο πιπέρι - 0,5 κουταλιού της σούπας.
• πράσινα άνηθο, μαϊντανός - για διακόσμηση.

Προετοιμασία

Έτσι, για να φτιάξετε πατάτες, πατάτες berm, ξεφλουδίστε τους και τρίψτε τους με ένα λεπτό τρίφτη ή τους συνθλίψτε με ένα μπλέντερ μέχρι να είναι καθαρό. Στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι. Όλα αναμειγνύονται επιμελώς μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, χύστε το φυτικό έλαιο στο τηγάνι, απλώστε το μίγμα πατάτας με ένα κουτάλι και το τηγανίζετε από δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να χρυσή. Αυτή τη φορά χωρίζουμε το στήθος κοτόπουλου από τα οστά, χτυπάμε λίγο και κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Σολίμι, πιπέρι για γεύση και ελαφριά τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, στη συνέχεια προσθέτουμε τα πινακίδες των ζαχαρωτών και μαγειρεύουμε όλα μαζί για περίπου 15 λεπτά. Στο κάτω μέρος των γλάστρων, απλώνουμε λίγες τηγανίτες, τα βάζουμε με ξινή κρέμα και στη συνέχεια βάζουμε ένα στρώμα μανιταριών με κρεμμύδι και κοτόπουλο στην κορυφή. Κάθε στρώμα πλένεται άφθονα με ξινή κρέμα, αλάτι για γεύση, γεμίστε με νερό, καλύψτε τις κατσαρόλες με τα καπάκια και μαγειρέψτε σε προθερμασμένο φούρνο σε μια αργή φωτιά για περίπου 50 λεπτά.

Στο τέλος του χρόνου, αρωματικές και νόστιμες τηγανίτες με κρέας στα δοχεία είναι έτοιμες! Αμέσως πριν το σερβίρετε, ανακατεύετε καλά τα περιεχόμενα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες και κιμάδες σε μια κατσαρόλα. Απλά αντικαταστήστε το κοτόπουλο με οποιοδήποτε είδος κρέατος. Καλό φαγητό!