Για παράδειγμα, περιμένετε μια μικρή εταιρεία να γιορτάσει ένα γεγονός ή μια περίσταση και να σκεφτεί μέσα από το μενού. Η σαλάτα στα καλάθια είναι μια καλή ιδέα για ένα επίσημο τραπέζι. Το καλάθι μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό.
Πώς να ετοιμάσετε τα μπολ σαλάτας;
Για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα (ή όχι πολύ τεμπέλης) καλάθια για σαλάτα από άμμο ή ζύμη (χρειάζονται ειδικά καλούπια για αυτό). Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το καλάθι του shortcake είναι πιο κατάλληλο για γλυκές επιδόρπιο σαλάτες, από puff για την ίδια - για οποιαδήποτε.
Μερικές σαλάτες μπορούν να σερβιριστούν στα λεγόμενα πορτοκαλί καλάθια, θα φαίνονται πολύ πρωτότυπα, όμορφα και άνετα, ενώ η φλούδα των εσπεριδοειδών απελευθερώνει πτητικές αρωματικές ουσίες στο χώρο και έχει ένα ελκυστικό χρώμα και εμφάνιση, που αυξάνει τη διάθεση εκείνων που κάθονται στο τραπέζι. Τα καλάθια "πορτοκαλιάς" γίνονται απλά: στην κρούστα ενός πορτοκαλιού κάντε μια κυκλική περικοπή στο κέντρο (με τον τρόπο του ισημερινού) και αφαιρέστε προσεκτικά τα μισά της φλούδας, προσπαθώντας να μην υποστεί ζημιά. Μπορείτε να κάνετε μια εγκοπή σε ένα ζιγκ-ζαγκ, στη συνέχεια στην άκρη θα είναι denticles. Έτσι, θα έχετε δύο δοχεία με τη μορφή ημισφαιρίου το καθένα.
Τα καλάθια "πορτοκαλιάς" είναι ιδιαίτερα καλά για φρουτοσαλάτες με φρέσκο επιδόρπιο σε στυλ σύντηξης με απαλές γέμιση γιαουρτιού και κρεμώδεις κρεμώδεις σάλτσες ή για πιο πλούσιες σαλάτες που συνδυάζουν κρέας με ψάρι (ή / και θαλασσινά) με φρούτα.
Συνταγή για σαλάτα σε πορτοκαλί καλάθια
Συστατικά:
- χοιρινό μπέικον καπνιστό (ή το στήθος, ζαμπόν, βραστό κοτόπουλο λευκό κρέας)?
- μπανάνες ελαφρώς ανώριμες ·
- τυρί?
- νεαρές ελιές χωρίς κοιλώματα.
- ακτινίδια;
- σκόρδο ·
- ασβέστη ή λεμόνι.
- ζεστό κόκκινο καυτό πιπέρι?
- παχύ φυσικό μη ζαχαρούχο γιαούρτι ή κρέμα?
- φύλλα κορίανδρου και μαϊντανό για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Αρχικά προετοιμάζουμε το γέμισμα. Σε γιαούρτι ή κρέμα, προσθέστε ασβέστη ή χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο σκόρδο και σερβίρετε με ζεστό πιπέρι. Αφήστε την έγχυση. Όταν θα χρειαστεί να γεμίσετε τη σαλάτα,
Το μπέικον κόβεται σε μικρούς κύβους, ελιές - κύκλους, μπανάνες - κύκλους ή μικρότερες, ακτινίδιο - αυθαίρετες. Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ. Προσθέστε τη γέμιση και ανακατέψτε. Γεμίστε τη σαλάτα με καλάθια "πορτοκαλί". Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και διακοσμούμε με φυλλώδη πράσινα.
Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να περιπλέξετε τη συνταγή προσθέτοντας ένα μείγμα σκόνης κακάο με σκόνη ζάχαρης (αναλογία 2: 1 ή 1: 1) στο γέμισμα - έτσι η σαλάτα γίνεται ακόμα πιο εκλεπτυσμένη και ενδιαφέρουσα. Σε αυτό το πιάτο, καλό είναι να σερβίρετε τεκίλα με ασβέστη ή κοκτέιλ τζιν (βότκα, ρούμι) με ελαφρύ βερμούτ (μαρτίνι) και φρέσκο χυμό πορτοκαλιού .