Η κατσαρόλα τυροκομικών είναι ένα πιάτο που γεννιέται από την παιδική ηλικία. Σίγουρα πολλοί από εσάς έπρεπε να δοκιμάσετε μια γλυκιά κατσαρόλα βανίλιας από τυρί cottage , κατσαρόλα με ζυμαρικά ή ρύζι, των οποίων οι συνταγές θέλετε να αναβιώσει. Το σημερινό άρθρο θα σας βοηθήσει σε αυτό, διότι μαθαίνουμε πώς να προετοιμάσουμε μια κατσαρόλα με τυρί cottage με ρύζι, η οποία διακρίνεται από χαμηλή σε θερμίδες, αλλά απόλυτα ικανοποιητική πείνα.
Ψωμί τυριού με ρύζι και σταφίδες
Συστατικά:
- ρύζι - μισό αιώνα?
- νερό - 4 στοιχεία?
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι - μια πρέζα?
- σταφίδες - 1 χούφτα?
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- γάλα - 4 στοιχεία?
- τυρί cottage - 300 g.
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κανέλα - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Το ρύζι πλένεται και ζέεται σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Οι κόκκοι ρυζιού ρυζιού πλένονται με κρύο νερό και αφήνουν να στεγνώσουν. Βρασμένο ρύζι αναμειγνύεται με προ-ατμό σταφίδες και βάλτε σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος.
Τα αυγά χτύπησαν με ζάχαρη και αλάτι, προσθέσαμε γάλα και τυρί cottage στο μείγμα αυγών. Γεμίστε το γάλα με ένα τσίμπημα κανέλλας και εκχυλίσματος βανίλιας, στη συνέχεια το ρίχνετε πάνω από το στρώμα του ρυζιού. Μορφή με κατσαρόλα τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος μισό γεμάτο με νερό. Στέλνουμε το δίσκο ψησίματος με ένα πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.
Η συνταγή για κατσαρόλα cottage cheese με ρύζι
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- σκληρό τυρί - 500 g.
- βρασμένο ρύζι - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 10 τεμάχια.
- γάλα - 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 2/3 είδη?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- χόρτα - για γεύση?
- ζαμπόν βρασμένο - 180 g;
- λάδι.
Προετοιμασία
Το τυρί Cottage αναμειγνύεται με ρύζι και τριμμένο τυρί, προσθέστε στο ψιλοκομμένο ζαμπόν μείγμα, καθώς και λίγο χόρτα. Ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε στα αυγά που κοσκινίζονται με αλεύρι σόδα και ανακατεύουμε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
Τοποθετήστε το ρύζι με το τυρί cottage σε ένα ταψί, προ-λαδωμένο, και ρίξτε το μίγμα των αυγών. Βάλτε το πιάτο σε φούρνο 180 βαθμών προθερμασμένο για 55 λεπτά. Σερβίρουμε την κατσαρόλα, πασπαλισμένη με φρέσκα βότανα.
Εάν θέλετε να φτιάξετε μια κατσαρόλα με τυρί cottage cheese με ρύζι σε ένα multivarquet, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Baking" για 30-40 λεπτά.
Ψωμί τυριού με ρύζι και κοτόπουλο
Αυτή η κατσαρόλα είναι απίθανο να μοιάζει με αυτή που θα μπορούσατε να δοκιμάσετε στο νηπιαγωγείο ή στο σχολείο - είναι μάλλον μια ελεύθερη ερμηνεία του διάσημου πιάτου με έναν νέο τρόπο. Μια νόστιμη κατσαρόλα από ρύζι και τυρί cottage κατά τον ιταλικό τρόπο παρασκευάζεται γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία και ένα έτοιμο μέρος θα μπορεί να τροφοδοτεί μια μεγάλη οικογένεια.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- τυρί cottage - 200 g.
- μαϊντανός - 1 χούφτα?
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ζωμός κοτόπουλου - 350 ml.
- κρέμα - 1 τεμάχιο.
- ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Ένα ταψί μεγέθους περίπου 9x13 cm λιπαίνεται με λάδι. Το ρύζι πλένεται, οι σπόροι ξηραίνονται και τοποθετούνται στον πυθμένα της παρασκευασμένης φόρμας μαζί με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Ξεχωρίστε ξεχωριστά το ζωμό με κρέμα. Περιχύνουμε το τυρί με το τυρί και προσθέτουμε την προκύπτουσα μάζα στο μείγμα κρέμας. Εμείς σκατά όλο
Το βραστό κοτόπουλο θα πρέπει να ψύχεται και να διασπάται σε ίνες. Διαδώστε κομμάτια κοτόπουλου πάνω από το ρύζι. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά, όπως ελιές, κάπαρη, αποξηραμένες ντομάτες, βουλγαρικό πιπέρι και άλλα.
Όταν όλα τα συστατικά είναι σε φόρμα, τα γεμίστε με το μείγμα γάλακτος και τα βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο για 180 λεπτά για 1 ώρα και 15 λεπτά. Σερβίρετε το κατσαρόλα αμέσως μετά την προετοιμασία δεν συνιστάται, είναι καλύτερα να αφήσετε να κρυώσει για μερικά λεπτά.