Εάν θέλετε να κάνετε το πιο ικανοποιητικό και χρήσιμο σνακ, μια σαλάτα με μια ταινία είναι κατάλληλη για την επίλυση του προβλήματος με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Η προσθήκη στην κρουαζιέρα, η οποία είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, πρωτεϊνών, ινών και άλλων πολύτιμων ουσιών, θα καταστήσει δυνατή τη σημαντική βελτίωση της θρεπτικής αξίας του τροφίμου.
Πώς να μαγειρέψετε μια ταινία για μια σαλάτα;
Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με κινόα, πρέπει πρώτα να αποκτήσετε ένα πολύτιμο συμπλήρωμα, να το προετοιμάσετε σωστά.
- Οι κροτίδες είναι προ-εμποτισμένες σε κρύο νερό για αρκετές ώρες, οι οποίες θα ανακουφίσουν το προϊόν της πικρίας.
- Ρίξτε ένα μέρος του δημητριακού με δύο μέρη νερού, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.
- Η μαλακωμένη κούπα αναστρέφεται σε ένα σουρωτήρι και αφήνεται μέχρι την πλήρη ροή του υγρού και της ψύξης.
Σαλάτα με ταινία και αβοκάντο - συνταγή
Η σαλάτα με κινόα και αβοκάντο είναι μια ιδανική επιλογή για ένα καθημερινό δείπνο διατροφής ή ένα ελαφρύ σνακ. Το ορεκτικό ποτύνει ποιοτικά την αίσθηση της πείνας, γεμίζει το σώμα με την απαραίτητη χρήσιμη ενέργεια, χωρίς να χειροτερεύει την πέψη. Το μείγμα σαλατών μπορεί να αντικατασταθεί με ψιλοκομμένο λάχανο Peking ή μαρούλι.
Συστατικά:
- κινόα - 150 g.
- αβοκάντο και καρότα - 1 τεμ.
- κεράσι - 5 τεμάχια.
- σαλάτα μίγμα - 2 χούφτες?
- μέλι, μουστάρδα και σησάμι - 30 γραμμάρια το καθένα.
- σάλτσα σόγιας - 40 ml.
Προετοιμασία
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε το αβοκάντο, τα καρότα, κομμένα σε τετράγωνα κεράσι.
- Συνδυάστε τα συστατικά, προσθέστε ένα μίγμα σαλάτας.
- Ανακατέψτε το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και τη μουστάρδα στο μπολ.
- Περίστε με ένα μείγμα χρήσιμης άπαχου σαλάτας με κινόα, ανακατεύετε και πασπαλίζετε πριν από το σουσάμι.
Σαλάτα με κινόα, με λαχανικά - συνταγή
Είναι εξίσου προτιμότερο για μια υγιεινή διατροφή ή ένα άπαχο μενού σαλάτας με κινόα με λαχανικά, αν είναι παρασκευασμένο σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Αντί για βαλσαμικό ξύδι επιτρέπεται να χρησιμοποιεί απλό μήλο ή κρασί. Επιπλέον, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με εκλεπτυσμένο σουσάμι ή ηλίανθο.
Συστατικά:
- kinoa - 0,5 γυαλιά.
- αγγούρι και καρότα - 1 τεμ.
- Σέλινο - 0,5 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- Βαλσαμικό ξύδι και ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, βότανα.
Προετοιμασία
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Αλέστε τα καρότα και τη ρίζα του σέλινου σε ένα κορεατικό κοτόπουλο.
- Αγγουράκι και πιπεριές.
- Συνδυάστε το κουκούλι με λαχανικά, προσθέστε χόρτα και ένα ντύσιμο από λάδι και ξύδι, αλάστε το για γεύση.
- Απλώστε λαχανικά σαλάτα με κινόα σε ένα πιάτο, διακοσμούν με κλαδιά πράσινα.
Σαλάτα με κινόα και γαρίδες - συνταγή
Η επόμενη συνταγή για θαυμαστές θαλασσινών. Η σαλάτα με βραστό kinoa συμπληρώνεται με γαρίδες, οι οποίες προετοιμάζονται μέχρι να είναι έτοιμες ή απλά να αποψυχθούν και ζεματίστηκαν με βραστό νερό εάν το προϊόν βράσει-καταψυχθεί. Αντί για φρέσκο σπανάκι, επιτρέπεται η χρήση φύλλων σαλάτας ή άλλων χόρτων.
Συστατικά:
- kinoa - 1,5 ποτήρια;
- γαρίδες - 300 g;
- αγγούρι και πιπέρι - 1 τεμ.
- σπανάκι - 1 μάτσο.
- ρίζα τζίντζερ - 15 g;
- σκόρδο - 2 δόντια;
- λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
- ελαιόλαδο - 70 ml.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράζουμε kinoa και γαρίδες, δροσερό.
- Αγγούρι και λουκάνικα αγγουριού και φλούδα βουλγάρικου πιπεριού, προσθέστε στα βασικά συστατικά.
- Ανακατεύουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού με τζίντζερ και το σκόρδο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα μπολ σαλάτας.
- Συμπληρώστε τη σαλάτα με κινούντα και γαρίδες και σπανάκι, ανακατέψτε.
Ζεστή σαλάτα με κανέλα
Η σαλάτα είναι ζεστή με ένα από τα λίγα που δεν απαιτεί πλήρη ψύξη των ψημένων δημητριακών. Το ορεκτικό εδώ συμπληρώνεται με τηγανητά σε τηγάνι με προμαρρινισμένο κοτόπουλο, το οποίο όχι μόνο θα προσθέσει επιπλέον κορεσμό και θερμιδική αξία σε υγιεινά τρόφιμα, αλλά θα εμπλουτίσει και τα γευστικά χαρακτηριστικά του.
Συστατικά:
- κινο - 1 γυαλί.
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- Αβοκάντο - 0,5 τεμάχια.
- κόκκοι ροδιού και φύλλα μαρουλιού - 1 χούφτα το καθένα.
- Γάλα κύμινο και τσίλι - 0,5 κουταλάκια το καθένα?
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ελαιόλαδο - 40 ml.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- καρυκεύματα για κοτόπουλο.
- αλάτι, πιπέρι, φλούδα λεμονιού, μαϊντανό.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μαρινάδες και μαριναρίστε σε μείγμα μισού χυμού λεμονιού, βούτυρο, τσίλι, κύμινο, καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι.
- Βράζουμε το kinoa και ανακατεύουμε με ξύσμα λεμονιού, φέτες αβοκάντο, φύλλα μαρουλιού και σπόρους ροδιού.
- Τηγανίζουμε στο κοτόπουλο βούτυρο, απλώνουμε σε ένα πιάτο με μια σαλάτα.
- Ρίξτε μια ζεστή σαλάτα με κινόα και κοτόπουλο με μουστάρδα και βούτυρο, χυμό μισού λεμονιού, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Σαλάτα με κινόα και ρόκα
Σαλάτα με κινόα με λαχανικά και ρόκα είναι μια ιδανική επιλογή για ένα εύκολο βραδινό φαγητό ή ένα διαιτητικό γεύμα, το οποίο σίγουρα δεν θα προσθέσει επιπλέον κιλό. Αντί φτερά κρεμμυδιού, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λαχανί με λευκή σαλάτα, ασβέστη αν είναι απαραίτητο να αντικατασταθεί με λεμόνι και ντοματίνια.
Συστατικά:
- κινόα - 150 g.
- φρέσκα αγγούρια και ντοματίνια - 200 g.
- ρόκα - 1 μάτσο.
- βασιλικό και πράσινα κρεμμύδια - 0,5 μάτσο το καθένα.
- ασβέστη - 1 τεμάχιο.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Φέτες αγγουριάς κομμένες, φέτες κερασιού, από τον βασιλικό κόψτε τα φύλλα και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.
- Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ με σαλάτα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και βούτυρο.
- Ανακατέψτε τη σαλάτα με κινόα, απλώστε σε ένα πιάτο και συμπληρώστε τις φέτες ασβέστη.
Σαλάτα με κολοκύθα και κανέλα
Σαλάτα με κινόα, η συνταγή της οποίας θα παρουσιαστεί αργότερα, θα εκπλαγεί με τη λεπτότητα των γευστικών συνδυασμών και την υπέροχη εμφάνιση. Το ορεκτικό συμπληρώνεται με κολοκύθα και φέτες μαλακού τυριού προψημένου στο φούρνο κάτω από μια πικάντικη μαρινάδα. Συμπληρώστε αρμονικά την παλέτα κέδρου ή καρυδιών.
Συστατικά:
- κινόα - 150 g.
- καρύδι - 1/3 κουταλάκι σούπας. κουτάλια;
- κολοκύθα - 250 g.
- τυρί και ξηροί καρποί - 50 g.
- μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξύδι μήλου - 10 ml.
- ελαιόλαδο - 40 ml.
- αλάτι, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ.
Προετοιμασία
- Βράστε kinoa με την προσθήκη του φυστικοβούτυρου.
- Κολοκύθα κομμένη σε κύβους με πλευρά 2 cm, απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
- Ανακατεύουμε σε μια κουταλιά μέλι και ελαιόλαδο, προσθέτουμε ένα τσιπ από μοσχοκάρυδο και τζίντζερ με αλάτι, εφαρμόζουμε ένα μείγμα κολοκύθας και ψήνουμε στους 200 βαθμούς 15 λεπτά.
- Στο πιάτο lay kinoa, κολοκύθα, φέτες τυριού και ρίχνουμε αλατισμένο ντύσιμο από λάδι, μέλι και ξύδι.
Σαλάτα με κινούν και τόνο
Απίστευτα νόστιμο και γιορτινό, μπορείτε να δείτε μια σαλάτα με κανέλα και κονσέρβες τόνου μαγειρεμένα σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Αναζωογονήστε τη γεύση των φρέσκων αγγουριών, και οι σπόροι ροδιού θα προσθέσουν πικάντικη οξύτητα. Η ξινή κρέμα στο ντύσιμο μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
Συστατικά:
- kinoa - 0,5 γυαλιά.
- κονσέρβες τόνου - 1 κουτί?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- άνηθος - 0,5 θύσανοι.
- χυμό λεμονιού και ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ελαιόλαδο - 40 ml.
- αλάτι, πιπέρι, σπόροι ροδιού.
Προετοιμασία
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Πιάστε τα βραστά αυγά, το αγγούρι.
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με βούτυρο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- Τοποθετήστε τα στρώματα των αγγουριών, πούδρα μια πιρούνι με το κρέας τόνου, κανέλα και τα αυγά, το πότισμα κάθε συστατικό με ένα ντύσιμο.
- Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με κανέλα πάνω από τον άνηθο και τα ροδιού.
Περουβιανή σαλάτα με ταινία
Το Kinoa συνδυάζει τέλεια σε σαλάτες με φασόλια , δημιουργώντας ένα ικανοποιητικό, και χάρη σε μια επιτυχημένη συνοδεία, μια πικάντικη και απίστευτα νόστιμη μαγειρική σύνθεση. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται κατά προτίμηση με μια πυκνή γλυκιά σάρκα και το κρεμμύδι είναι κατ 'εξαίρεση σαλάτα ή προ-ζεσταίνεται με βραστό νερό για μια πιο λεπτή γεύση.
Συστατικά:
- κινόα - 100 g.
- κονσέρβες φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- ντομάτες - 350 g;
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- κόλιαντρο - 0,5 δέσμη;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αφήστε το σε ένα μπολ για 15 λεπτά.
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Κόψτε τις φέτες ντομάτας, απλώνεται στο κρεμμύδι μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Συμπληρώστε τη σαλάτα με κανέλα και φασόλια με κόλιαντρο και ανακατέψτε.
Σαλάτα Tabula με κανέλα και μέντα
Μια ευχάριστη δροσιστική γεύση αποκτά μια σαλάτα μαγειρεμένη με κινο, αν προσθέσετε λίγο κομμένο φρέσκο μέντα στη σύνθεση. Η πρόσθετη πικάντικη σύνθεση θα δώσει ένα σνακ σκελίδες σκόρδου, αλλά εάν είναι επιθυμητό, το πρόσθετο μπορεί να αποκλειστεί από τη σύνθεση ή να αντικατασταθεί από κάθε καρυκεύματα ή αποξηραμένα βότανα με επιλογή και γεύση.
Συστατικά:
- κινόα - 120 g.
- ντομάτες και φρέσκα αγγούρια - 150 g.
- μέντα - 2-3 κλαδιά.
- μαϊντανός - 0,5 δοκός.
- πράσινο κρεμμύδι - 2 στελέχη?
- σκόρδο - 1 δόντι;
- χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο - 50 ml το καθένα.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράζουμε kinoa, δροσερό.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια, ντομάτες, χόρτα.
- Στρίψτε τη σαλάτα Tabula με ένα ντύσιμο από το λάδι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το συμπιεσμένο σκόρδο, ανακατέψτε και σερβίρετε, διακοσμώντας με ένα κλαδάκι από μέντα και μια φέτα λεμονιού.
Σαλάτα με κανέλα και λιαστές ντομάτες
Μια εξαιρετική σαλάτα με κανέλα και ντομάτες: αποξηραμένα και φρέσκα, θα ικανοποιήσουν τα αιτήματα των πιο απαιτητικών μαγειρικών κριτικών. Μια εξαιρετική ισορροπία της γεύσης και η αρχική εμφάνιση του ορεκτικού θα προκαλέσουν τα πιο ευχάριστα συναισθήματα. Κατά βούληση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και μια τσίχλα ζάχαρης στο dressing.
Συστατικά:
- kinoa - 1,5 ποτήρια;
- φρέσκες ντομάτες - 4 τεμ.
- αποξηραμένες ντομάτες - 80 g.
- αβοκάντο - 2 τεμάχια.
- μαϊντανός ή κόλιαντρο - 1 μάτσο?
- κόκκινα κρεμμύδια - 1 τεμ.?
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - 40 ml.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Προσθέστε τις φέτες φέτες αβοκάντο, φέτες φρέσκες και αποξηραμένες ντομάτες, λεπτές φέτες κρεμμυδιού.
- Ανακατεύουμε το λάδι με αλάτι και πιπέρι, σεζόν με μείγμα μαρούλι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε ένα πιάτο, διακοσμημένο με μαϊντανό.
Σαλάτα με κινόα με πορτοκάλι
Φως, πικάντικη και πολύ εξευγενισμένη είναι μια σαλάτα με κροάλα κινοσαύρων και πορτοκαλιών. Επιπλέον, η σύνθεση προστίθεται μείγμα αβοκάντο και σαλάτας, το οποίο μπορεί να γίνει από τις πιο προτιμώμενες ποικιλίες των χόρτων. Συμπληρώστε αρμονικά την παλέτα γεύσης και την αρχική γέμιση του χυμού εσπεριδοειδών με βαλσάμικο.
Συστατικά:
- kinoa - 0,5 γυαλιά.
- μεγάλο πορτοκάλι και αβοκάντο - 1 τεμ.
- φύλλα μαρουλιού - 200 g.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 100 g;
- κόκκινα κρεμμύδια - 0,5 τεμάχια.
- χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
- Βαλσαμικό ξύδι - 40 ml;
- μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράστε και δροσίστε την ταινία.
- Προσθέστε τα φύλλα σαλάτας, κρεμμύδια, καλαμπόκι, κύβους πολτού αβοκάντο και ξεφλουδισμένα, πορτοκαλιά σε φέτες.
- Ανακατεύουμε το μέλι με χυμό πορτοκαλιού και βαλσαμικό ξίδι, αλάτι, πιπέρι, σαλάτα εποχής και ανακατεύουμε.