Jam "Pyatiminutka" φτιαγμένο από κόκκινη φραγκοστάφυλο

Πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η κόκκινη ορεινή τέφρα είναι κατάλληλη για φαγητό. Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη μαρμελάδα από κόκκινο φραγκοστάφυλο, θα το πούμε παρακάτω.

Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα από το κόκκινο ασβέστη;

Συστατικά:

Προετοιμασία

Το Rowan απομακρύνεται από τα τσαμπιά και ταξινομείται. Γεμίστε τα με κρύο νερό και μένουμε μια μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό πρέπει να αλλάξει 3 φορές. Ετοιμάζουμε σιρόπι ζάχαρης, βάζουμε τα μούρα, αφήνουμε να βράσει, να τα αφαιρέσουμε από την πλάκα και να τα ψύξουμε. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια του θορύβου, μετατοπίζουμε τα μούρα σε μια άλλη κατσαρόλα. Τοποθετούμε το σιρόπι στη σόμπα, αφήνουμε να βράσει ξανά και βράζει για ένα τέταρτο της ώρας σε χαμηλή φωτιά, αφαιρώντας τον αφρό. Πάλι επιστρέφουμε το σπαράγγι στο σιρόπι και μαγειρεύουμε για ένα τέταρτο της ώρας. Τώρα η μαρμελάδα είναι έτοιμη!

Jam "Pyatiminutka" από κόκκινο βουνό τέφρα στο σπίτι

Συστατικά:

Προετοιμασία

Τα μούρα Rowberry είναι προσεκτικά ταξινομημένα, φθαρμένα φρούτα κατά τον καθαρισμό. Για 5 λεπτά ανακατεύονται σε βραστό νερό. Δίνουμε νερό σε μια κατσαρόλα για να βράσει, ρίχνουμε περίπου 2/3 ζάχαρης. Βάζουμε στα μούρα σιροπίου της τέφρας του βουνού και τα μήλα, προ-κομμένα σε φέτες. Αφού βράσει, αφαιρέστε την μαρμελάδα από την πλάκα και αφήστε την για 10 ώρες. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο της ζάχαρης, αφήνουμε να βράσει ξανά και αφήνουμε στην άκρη για άλλες 8 ώρες. Η προκύπτουσα μαρμελάδα από κόκκινο φραγκοστάφυλο με μήλα διανέμεται σε βάζα.

Μια πολύ νόστιμη συνταγή μαρμελάδας από κόκκινο φραγκοστάφυλο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Καλά αποφλοιωμένα μου μούρα από τέφρα βουνού, στεγνώστε τα, διασκορπίστε στο τραπέζι και συντρίψτε το λίγο με έναν τροχό. Στη συνέχεια, βάλτε το rowan σε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με βράζοντας νερό και αφήστε το για 20 λεπτά. Μετά από αυτό ρίχνουμε σταφύλια σε ένα σουρωτήρι. Προετοιμάστε το σιρόπι και ρίξτε τα μούρα. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και μαγειρέψτε, αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό, για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε τους πυρήνες καρυδιών, μαγειρέψτε για 5 λεπτά και διαδώστε την μαρμελάδα πάνω από τα βάζα.

Απολαυστική μαρμελάδα από κόκκινη πεύκο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Μετά τον παγετό, η τέφρα του βουνού αφήνει πικρία. Για το λόγο αυτό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τέτοια μούρα για μαρμελάδα. Τα ταξινομούμε μέσα από αυτά, τη δική μου, βγάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος και σε 50 μοίρες διατηρούμε σε φούρνο περίπου 2 ώρες. Στη συνέχεια, τα χαμηλώνουμε για 5 λεπτά σε βραστό νερό, στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό και ρίχνουμε φρέσκο ​​βρασμένο σιρόπι από το νερό και τη ζάχαρη. Αφού βράσει η μαρμελάδα, αφαιρέστε την από τη φωτιά και επιμείνετε 10 λεπτά. Και πάλι βράζουμε και για 10 λεπτά αφήνουμε στην άκρη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 3 περισσότερες φορές. Στη συνέχεια, αφήστε την μαρμελάδα του ρολογιού στα 12, ώστε τα μούρα να είναι ενυδατωμένα σε σιρόπι. Μετά από αυτό, το σιρόπι αποστραγγίζεται, βράζει, για να γίνει παχύτερο. Τα μούρα αυτή τη στιγμή τοποθετούνται σε βάζα και χύνεται με παρασκευασμένο σιρόπι. Τυλίγουμε τα και τα βάζουμε μακριά για αποθήκευση.

Πώς να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα από το κόκκινο ασβέστη;

Συστατικά:

Προετοιμασία

Rowan ταξινομημένο, μου, ρίξτε κρύο νερό και προσέξτε 6 ας σταθείτε. Στη συνέχεια, το μούρο φιλτράρουμε. Από όλο το νερό και 650 γραμμάρια ζάχαρης, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Τους γεμίζουμε με μούρα και τους αφήνουμε να σταθούν για 10 ώρες. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα μούρα με θόρυβο σε άλλο δοχείο. Στο σιρόπι τοποθετούμε την υπόλοιπη ζάχαρη και βράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας σε μια μικρή φωτιά. Στη συνέχεια βάζουμε την τέφρα βουνού στο σιρόπι και αφήνουμε για 6 ώρες. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε μαρμελάδα 5 λεπτά μετά το βρασμό, 1 ώρα, επιμένουμε, και πάλι μαγειρεύουμε 5 λεπτά, και πάλι για μια ώρα φεύγουμε. Και πάλι, επαναλάβετε τη διαδικασία και στη συνέχεια διανείμετε τη μαρμελάδα στα προετοιμασμένα δοχεία και κλείστε.