Lazy vareniki - οι απλούστερες συνταγές ενός νόστιμου πιάτου με διαφορετικές γέμιση

Lazy vareniki είναι ένας ιδανικός τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση του αγαπημένου σας πιάτου χωρίς περιττό χρόνο και προσπάθεια. Το συστατικό για την πλήρωση, μπορεί να είναι cottage τυρί ή άλλα προϊόντα: πατάτες, λάχανο, κρέας, όλα τα είδη των μούρων, ψιλοκομμένα χόρτα, τυρί.

Πώς να μαγειρέψουν τεμπέλης vareniki;

Η παρασκευή των τεμπέλης vareniki μειώνεται σε ένα μείγμα ζύμης, στο οποίο, εκτός από τα παραδοσιακά συστατικά, προστίθενται προϊόντα για την πλήρωση.

  1. Πριν από τη χρήση το αλεύρι πρέπει να κοσκινιστεί. Λόγω του διαφορετικού βαθμού υγρασίας του προϊόντος, η ποσότητα του μπορεί να διαφέρει από τη δηλωθείσα.
  2. Τα προϊόντα συχνά σχηματίζονται με τη μορφή επιμήκων τεμαχίων ή λεπτών πλακούντων που λαμβάνονται με το κόψιμο ενός λουκάνικου που σχηματίζεται από μια βάση πάνω σε ένα τραχιά από αλεύρι τραπέζι.
  3. Το πιο τεμπέλης μαγειρεύει το βαρενίκι, μειώνοντας τις μερίδες της ζύμης σε βραστό νερό με ένα υγρό κουτάλι.

Πώς να μαγειρέψουν τεμπέλης vareniki από το τυρί cottage;

Προετοιμασία τεμπέλης vareniki από το τυρί cottage για τα παιδιά και τους ενήλικες δεν θα είναι δύσκολη. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα νόστιμο πιάτο, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί με επιτυχία για πρωινό, για σνακ ή δείπνο, συμπληρωμένο με βούτυρο, ξινή κρέμα, μέλι, αγαπημένη μαρμελάδα ή άλλα κατάλληλα πρόσθετα ή κατάλληλες σάλτσες.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το τυρί Cottage είναι αλεσμένο με ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και ένα αυγό.
  2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το ανακατεύουμε, διαιρούμε το κομμάτι σε μερίδες, από τα οποία κυλίνουμε τα λουκάνικα.
  3. Κόψτε τα ακατέργαστα τεμάχια σε μπλοκ, βράστε στο νερό, περιμένετε για την πλύση των προϊόντων και κρατήστε το σε βραστό νερό για ένα ακόμη λεπτό.
  4. Δοκιμάστε νόστιμα χαλαρά vareniki με βούτυρο και σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Lazy dumplings με πατάτες - συνταγή

Όχι λιγότερο νόστιμο και θρεπτικό θα είναι τεμπέλης vareniki πατάτας. Αντί να γεμίσει το τυρί cottage, χρησιμοποιείται στην προκειμένη περίπτωση ο πολτός πατάτας, ο οποίος πρέπει να καθαριστεί εκ των προτέρων, να βράσει μέχρι να μαλακώσει και να συνθλίψει με μια κρούστα. Πριν προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά, η βάση ψύχεται.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Καθαρίστε, κόψτε σε κομμάτια και βράστε μέχρι να μαλακώσετε σε αλατισμένες πατάτες νερού.
  2. Μετατρέπουν τη μάζα λαχανικών σε πουρέ, ψύχονται, ανακατεύουν σε αυτό ένα αυγό, πιπέρι, αλεύρι.
  3. Τυλίγονται από τη βάση των δεσμίδων, κόβονται σε μερίδες.
  4. Μαγειρέψτε πεντανόστιμα ζυμαρικά από πατάτες για 2-3 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος, αρωματισμένα με λάδι και σερβίρονται με ξινή κρέμα και χόρτα.

Lazy vareniki με μάνγκα

Εάν υπάρχει η επιθυμία να μαγειρέψουν τεμπέλης vareniki χωρίς αλεύρι, η επόμενη συνταγή με ένα manga θα ταιριάξει για το σκοπό αυτό όσο το δυνατόν. Είναι σημαντικό να δώσετε λίγο τη ζύμη για να σηκωθείτε μετά το ζύμωμα, έτσι ώστε τα πλιγούρια να είναι πρησμένα και τα προϊόντα να είναι μαλακά και μαλακά. Αν η περιεκτικότητα σε υγρασία της βάσης του τυροπήγματος είναι υπερβολική, θα πρέπει ελαφρώς να αυξήσετε το τμήμα του μαγγά ή να προσθέσετε μόνο ένα αυγό.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τα αυγά χτυπάνε λίγο με μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
  2. Προσθέστε το τυρί cottage, αλέστε, ανακατέψτε το μάνγκο, αφήστε για 20-30 λεπτά.
  3. Με τα υγρά χέρια ή ένα κουτάλι, μικρά τμήματα της βάσης παίρνονται, σχηματίζονται μπάλες ή κέικ και βυθίζονται σε ένα δοχείο βραστό νερό.
  4. Μαγειρέψτε χαλαρή vareniki 3 λεπτά, σερβίρεται με βούτυρο και ξινή κρέμα.

Lazy vareniki με λάχανο - συνταγή

Lazy vareniki με λάχανο, μαγειρεμένα σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, θα σας εξοικονομήσουν από τα κουραστικά προϊόντα για πολλά και μακρά χύτευση. Η γέμιση συμπληρώνεται με ήδη βραστά επίπεδη κέικ από μια απλή ζύμη, η οποία μπορεί να επιτευχθεί με την απλή κοπή του σχηματιζόμενου φλοιού με λεπτό τρόπο με ένα μαχαίρι ή την κοπή του τυλιγμένου φύλλου σε τετράγωνα ή ρόμβους.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το λάδι κρεμμυδιού τηγανίζεται σε φυτικό έλαιο.
  2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο, αλάτι, πιπέρι, τηγανίζουμε και στη συνέχεια κλαδεύουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσετε.
  3. Από το αλεύρι, τα αυγά, το νερό και μια πρέζα αλάτι, ζυμώνουμε τη ζύμη, αφήνουμε για 40 λεπτά.
  4. Κτυπήστε τα κέικ από τη ζύμη, βράστε τα μέχρι να μαγειρευτούν σε αλατισμένο νερό, διπλώστε σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια ανακατεύουμε με λάχανο και μια φέτα βουτύρου.

Lazy vareniki για την ιταλική συνταγή

Ευχαριστημένοι με μια αυθεντική εξυπηρέτηση και εξαιρετική γεύση μαγειρεμένα τεμπέλης vareniki στα ιταλικά - νέα. Η βάση για τη δημιουργία μιας δοκιμής εδώ είναι το μαλακό τυρί ricotta, και τα ίδια τα προϊόντα επιτρέπονται επιπρόσθετα σε σάλτσα πιτάτας ντομάτας μετά το βρασμό. Αμετάβλητη συνοδεία του φαγητού κατά τη διάρκεια της κατάθεσης θα είναι τριμμένο παρμεζάνα.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Συνδυάστε σε ένα μπολ με ρίκο, βούτυρο, μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι, ¼ φλιτζάνι παρμεζάνα και αλεύρι, ανακατεύετε με ένα πιρούνι, απλώνονται σε ένα τραπέζι και ξεσκονίζονται με αλεύρι.
  2. Δημιουργήστε μια λεπτή δέσμη, κόψτε τα σε θραύσματα, τα οποία χαμηλώνονται σε βραστό νερό και βράζουν μέχρι την ανάβαση.
  3. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλλα, το σκόρδο και μια πρέζα πιπέρι, προσθέτουμε τις γαρνιρισμένες ντομάτες, τα καρυκεύματα, τηγανίζουμε για λίγα λεπτά.
  4. Πιάζουν τους θορυβωμένους ιταλούς ζυμαρικούς με θόρυβο και τις βάζουν στη σάλτσα.
  5. Αφήστε το προϊόν 2-3 λεπτά και σερβίρετε, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο παρμεζάνα.

Lazy ζυμαρικά με κεράσια

Το ασυνήθιστο χυμό και η εκπληκτική γεύση του καλοκαιριού αποκτώνται από μαγειρεμένα τεμπέλης βαρενίκι με μούρα. Σε αυτή την περίπτωση, ως γέμισμα, χρησιμοποιείται κεράσι χωρίς κοιλώματα, τα οποία μπορούν να ληφθούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή από μαρμελάδα. Οποιαδήποτε μούρα πρέπει να απαλλαγούμε από την περίσσεια του χυμού, να τα βάζουμε για λίγο στο σουρωτήρι, και στη συνέχεια να τα ανακατεύουμε με άμυλο.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το τυρί Cottage είναι αλεσμένο με αυγό, ζάχαρη, αλάτι.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι.
  3. Από μερίδες της βάσης μορφές κέικ, που στο κέντρο του κάθε 2-3 μούρα, κλείστε τις άκρες, κάμψη τους επάνω.
  4. Μαγειρέψτε τα αντικείμενα μέχρι να φουσκωθούν στο νερό, σερβίρονται με βούτυρο, ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Lazy ζυμαρικά χωρίς αυγά

Η ακόλουθη συνταγή θα κάνει νόστιμα τεμπέλης vareniki από το τυρί cottage χωρίς αυγά. Η υφή των προϊόντων θα είναι πιο απαλή από το συνηθισμένο, οπότε σε αυτή την περίπτωση είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην υπερφορτωθούν τα προϊόντα στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και αμέσως μετά την επίστρωση να τα βάλει με θόρυβο στο πιάτο. Η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί στη ζύμη ή να πασπαλιστεί με πιάτο όταν σερβίρεται.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τυρίστε τυρί cottage με μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη, και προσθέστε το αλεύρι.
  2. Τυλιγμένο από τα δοκιμαστικά σχοινιά ζύμης, κόβουμε το κάθε ένα σε ράβδους, βράζουμε σε αλατισμένο νερό.
  3. Βγάλτε τα ζεστά προϊόντα με βούτυρο και σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Lazy ζυμαρικά με τυρί

Η επόμενη έκδοση του πιάτου για όσους δεν τρώνε γλυκό, προτιμώντας τις μαγειρικές συνθέσεις χωρίς τη συμμετοχή της ζάχαρης. Λιπαρά αλατισμένα ζυμαρικά παρασκευάζονται με την προσθήκη σκληρού τυριού, το οποίο θα δώσει ασυνήθιστες νότες γεύσης στο yak. Ως συνοδεία, μπορείτε να σερβίρετε ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή οποιαδήποτε σάλτσα χωρίς ζάχαρη πολλών συστατικών.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Ρίσε το τυρί με ένα τσίμπημα αλατιού, αυγού και τριμμένο τυρί.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι, ρίξτε τα λουκάνικα από τη ζύμη, κόψτε τα σε μερίδες.
  3. Βράζουμε τις μπάζες σε ένα δοχείο βραστό νερό, απλώνονται σε ένα πιάτο σε ένα πιάτο, ρίχνουμε με τηγμένο βούτυρο.
  4. Ξεχωριστά, το πιάτο σερβίρεται με ξινή κρέμα ή άλλη σάλτσα.

Lazy ζυμαρικά με κολοκύθα

Lazy vareniki, η συνταγή της οποίας θα παρουσιαστεί αργότερα, συνδυάζουν τέλεια την εξαιρετική γεύση και το όφελος. Η ζύμη για τα προϊόντα παρασκευάζεται με πολτό κολοκύθας, η οποία είναι γνωστή για την ποσότητα των πολύτιμων βιταμινών και των στοιχείων που περιέχει. Το προκύπτον γεύμα είναι η ιδανική λύση για ένα θρεπτικό πρωινό.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Ο πολτός κολοκύθας κόβεται σε κύβους, αφήνεται σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει, χύνεται νερό και το λαχανικό χτυπάει με ένα μπλέντερ.
  2. Ρύζι το τυρί cottage με ζάχαρη, αλάτι, αυγά, προσθέτοντας ένα δροσερό πουρέ κολοκύθας.
  3. Ανακατέψτε το αλεύρι, σχηματίστε από τη βάση που έχει ληφθεί το τεμάχιο εργασίας σε μορφή μικρών τεμαχίων ή μικρών κέικ.
  4. Βράζουμε τις τεχνητές ζυμαρικά κολοκύθας σε αλατισμένο νερό, ρίχνουμε με λιωμένο βούτυρο, σερβίρεται με ξινή κρέμα.

Lazy dumplings με κρέας

Η επόμενη έκδοση του κρέατος για τους αληθινούς τρώγοντες κρέατος. Το πιάτο παρασκευάζεται με κιμά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χοιρινό, το βόειο κρέας, τα πουλερικά ή ένα μείγμα από διάφορα είδη προϊόντων, συμπληρώνοντάς το με κρεμμύδια λείανσης. Αντί να τηγανίζετε με επακόλουθη απόσβεση, μπορείτε να βράσετε τα προϊόντα για μερικά 15-20 λεπτά.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Από το αλεύρι, τα αυγά, το νερό, τα σπίτια λαδιού και μια πρέζα αλάτι, ανακατεύουμε τη ζύμη, και μετά από 40 λεπτά το κυλάει σε ένα λεπτό στρώμα.
  2. Περιστρέψτε το κρέας με κρεμμύδι και σκόρδο σε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, χόρτα, απλώστε ένα λεπτό στρώμα στη ζύμη.
  3. Διπλώστε το ρολό του στρώματος, κόψτε το σε θραύσματα, βυθίστε το σε αλεύρι και τηγανίστε μέχρι να κοκκινίσει το λάδι.
  4. Ρίχνουμε λίγο νερό με κρέμα και ντομάτα, εποχή.
  5. Γεμιστά τεμπέλης vareniki με κιμά σε σάλτσα κάτω από το καπάκι για περίπου 15 λεπτά.

Lazy ζυμαρικά με χόρτα

Μια άλλη μη ζαχαρωμένη έκδοση ενός νόστιμου πιάτου είναι ο τεμπέλης vareniki με τυρί cottage και βότανα . Τα προκύπτοντα βραστά προϊόντα μπορούν να σερβιριστούν παραδοσιακά με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, πασπαλισμένα με ζεστό τυρί και τριμμένο τυρί, καθώς και με σάλτσα ντομάτας, που θα του δώσει επιπλέον χυμό και πικάντικη.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Ρύζι τυρί cottage με αλάτι, αυγά.
  2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα, το αλεύρι και ανακατέψτε.
  3. Σχηματίστε τα δοκιμαστικά τεμάχια, κέικ ή μπάλες, βράστε τα σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν, αρωματισμένα με βούτυρο, ξινή κρέμα, τυρί ή σάλτσα ντομάτας.

Lazy varenyky ατμού στο multivark

Μαγειρεμένα τεμπέλης vareniki σε ένα multaarquet για ένα ζευγάρι είναι εγγυημένα για να διατηρήσουν μια ορεκτική εμφάνιση, μην γίνετε υπνηλία και μην σας ενοχλούν αν ακολουθήσετε τις απαιτήσεις αυτής της συνταγής. Εάν θέλετε, η βάση μπορεί να αρωματιστεί με βανιλίνη ή να προσθέσετε άλλα πρόσθετα στη γεύση σας: μούρα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Ανακατέψτε τυρί cottage με ζάχαρη, αλάτι και αυγό, προσθέστε αλεύρι.
  2. Από τις λαμβανόμενες βάσεις οι κύλινδροι κυλίονται, κόβονται σε μπλοκ.
  3. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε μια λαδωμένη σχάρα για τον ατμό και μαγειρέψτε το φαγητό στη λειτουργία ατμού για 10-15 λεπτά.
  4. Ρίχνετε έτοιμες ζυμαρικά με λιωμένο βούτυρο και σερβίρετε με ξινή κρέμα.