Εάν ένα άτομο ξεπεράσει την οξεία ή χρόνια ηπατίτιδα, υπάρχουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, επιδεινώνουν την κολίτιδα και την παγκρεατίτιδα , ανησυχούν για τη χολοκυστίτιδα και τη γαστρίτιδα, τότε για όλες αυτές τις παθήσεις συνταγογραφείται δίαιτα 5, η οποία σε αυτές τις περιπτώσεις είναι η βέλτιστη διατροφική τεχνική.
Η δίαιτα με δίαιτα αριθ. 5 βοηθά πραγματικά να μειώσει το φορτίο στο ήπαρ και να αποκαταστήσει την απόδοσή του, βελτιώνει τη χοληφόρο οδό και διεγείρει το σχηματισμό της χολής.
Η ιατρική δίαιτα αριθ. 5 στοχεύει στην απομάκρυνση από το μενού προϊόντων κορεσμένων με χοληστερόλη, οξαλικό οξύ, πουρίνες, καθώς και με χρώματα και γεύσεις. Κατά την περίοδο μιας τέτοιας υγιεινής διατροφής, τα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν μόνο με τρεις τρόπους: βράζουμε, ατμού, ψήνουμε, αλλά όχι τηγανίζουμε. Επίσης οι γιατροί απαγορεύουν να τρώνε κρύο φαγητό, οπότε προτού να αρχίσετε να τρώτε, ελαφρώς να το θερμαίνετε. Πιο συχνά εισάγετε στο μενού προϊόντα που είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, πηκτίνες, ίνες, λεκιθίνη, καζεΐνη.
Δίαιτα 5 για την παγκρεατίτιδα
Με βάση τη δίαιτα 5, οι επιστήμονες δημιούργησαν ένα ιατρικό τραπέζι №5P, σχεδιασμένο ειδικά για άτομα που πάσχουν από οποιαδήποτε μορφή παγκρεατίτιδας. Το καθήκον αυτής της δίαιτας είναι να επαναλάβει το πάγκρεας, χωρίς να τραυματίζεται και τόσο άρρωστο στομάχι και έντερα.
Τα πιάτα πρέπει να είναι αποκλειστικά βρασμένα ή ψημένα και πρέπει να είναι λεπτές ή τριμμένες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- παλιό ψωμί?
- ξηρά μπισκότα και μπισκότα ·
- σούπες από λαχανικά.
- άπαχο κρέας.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
- γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ·
- μη όξινα φρούτα και μούρα.
- λαχανικά ·
- μη ζαχαρούχα ποτά, ζυμαρικά και χυμούς ·
- ζωμό λαχανικών.
Δεν μπορείτε:
- φρέσκα αρτοσκευάσματα ·
- αλκοόλης.
- σούπες κρέατος ·
- λιπαρά ψάρια και κρέας ·
- μανιτάρια ·
- μη μεταποιημένα φρούτα και λαχανικά ·
- μπαχαρικά ·
- σοκολάτα γλυκά?
- οσπριοειδών ·
- ισχυρός καφές, ανθρακούχο νερό.
Δίαιτα 5 με χολοκυστίτιδα
Εάν ένας ασθενής έχει χολοκυστίτιδα, χολολιθίαση, οξεία και χρόνια ηπατίτιδα, τότε με τέτοια προβλήματα, οι γιατροί συστήνουν έντονα δίαιτα 5 ή μάλλον θεραπευτικό πίνακα αριθμού 5Α. Ο σκοπός αυτής της δίαιτας είναι να μειώσει το αλάτι, τα λίπη και τα τρόφιμα που έχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα χοληστερόλης και πουρινών στη διατροφή.
Πάρτε τα τρόφιμα κάθε 3-4 ώρες σε μικρές μερίδες, και μαγειρεμένα και ατμισμένα προϊόντα θα πρέπει να τρώγονται σε τεμαχισμένη μορφή. Αυτή η δίαιτα χρησιμοποιείται για περίπου 2 εβδομάδες, μετά το άτομο μεταφέρεται στον πίνακα δίαιτα αριθμό 5.
Επιτρεπόμενα προϊόντα:
- παλιό ψωμί?
- Σούπες με λαχανικά και δημητριακά.
- γαλοπούλα ή φιλέτο κοτόπουλου.
- διατροφικά ψάρια.
- γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες ·
- λαχανικά (βρασμένα και σκουπίσματα) ·
- ώριμα φρούτα και μούρα.
- κλασικό marshmallows?
- μαρμελάδα;
- έγχυση χαμομηλιού, σκύλος αυξήθηκε?
- kissel;
- μαύρο τσάι με γάλα και πράσινο τσάι
Απαγορευμένα προϊόντα:
- φρεσκοψημένο ψωμί.
- ζύμη?
- σούπες από ψάρι, κρέας και μανιτάρια.
- λιπαρά ψάρια και κρέας ·
- φασόλια ·
- ξυλεία?
- λάχανο, λάχανο, γογγύλια, ραπανάκι, ραπανάκι και σκόρδο ·
- το αλάτισμα, το κάπνισμα και η μαρινάδα.
- αυγά ·
- ξύδι, μουστάρδα.
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- λαρδί ·
- λουκάνικα ·
- αλκοόλης.
- έντονο καφέ και τσάι.
- κακάο, ανθρακούχο νερό.
Η δίαιτα με δίαιτα αριθ. 5 δεν μπορεί μόνο να βελτιώσει τη συνολική κατάσταση του σώματος και των άρρωστων οργάνων, αλλά επίσης βοηθά να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος. Μετά από όλα αυτά, μετά από μια τέτοια πορεία θεραπείας, θα διαπιστώσετε ευτυχώς ότι χάσατε 3-4 κιλά. Ωστόσο, προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να υποβληθείτε σε ενδελεχή ιατρική εξέταση, σύμφωνα με την οποία ο γιατρός θα διορίσει ένα ειδικό τραπέζι διατροφής, το οποίο έχει σχεδιαστεί για να θεραπεύει ακριβώς τις ασθένειες που απαντώνται στους ανθρώπους.