Διατροφή με χαμηλές θερμίδες

Σε ποιο βαθμό είναι οι δίαιτες χαμηλών θερμίδων ασφαλείς και τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων είναι πάντα προϋπόθεση για την απώλεια βάρους;

Ημερήσιο ποσοστό θερμίδων για γυναίκες

Γενικά πιστεύεται ότι ο ημερήσιος ρυθμός θερμίδων για τις γυναίκες κυμαίνεται γύρω στο 2000-2500. Αυτό δεν συμβαίνει πάντοτε. Τα ποσοστά αυτής της ημερήσιας δόσης είναι πολύ διαφορετικά και ο αριθμός των θερμίδων που χρειάζονται για ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει πάντα να υπολογίζεται ξεχωριστά. Αυτό βοηθάται από τον τύπο του Muffin-Geor, ο υπολογισμός του οποίου φαίνεται έτσι:

• γυναίκες: GS = 9.99 χ βάρος (kg) + 6.25 χ ύψος (cm) - 4.92 χ ηλικία - 161.

Εδώ, η GS είναι η λεγόμενη βασική ανταλλαγή. Δείχνει πόσες θερμίδες είναι απαραίτητο για το σώμα ενός συγκεκριμένου ατόμου να διατηρήσει τη ζωτική του δραστηριότητα σε μια κατάσταση πλήρους ειρήνης.

Για να διαπιστωθεί ποιος θα είναι ο ρυθμός θερμίδων που θα χρειαστεί για ένα άτομο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ο αριθμός του βασικού του μεταβολισμού (OO) θα πρέπει να πολλαπλασιαστεί με ένα συντελεστή που καθορίζει τη σωματική του δραστηριότητα - η οποία έχει τις ακόλουθες τιμές:

• 1,2 - αδρανής τρόπος ζωής (αθλήματα: κανένας);
• 1,375 - χαμηλή δραστηριότητα (αθλητισμός: μία εβδομάδα - όχι περισσότερο από τρεις φορές);
• 1,55 - μέση δραστηριότητα (αθλητικά: μια εβδομάδα - έως πέντε φορές);
• 1,725 ​​- αρκετά υψηλή δραστηριότητα (αθλήματα: καθημερινά);
• 1.9 - πολύ υψηλή δραστηριότητα (επαγγελματίες αθλητές και άτομα με υψηλή φυσική δραστηριότητα κατά την εργασία).

Ο αριθμός που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα του πολλαπλασιασμού καθορίζει ποιο ποσοστό θερμίδων ανά ημέρα είναι απαραίτητο για ένα άτομο, έτσι ώστε να μην βελτιώνεται και το βάρος του να είναι σταθερό.

Εκείνοι που προσπαθούν να χάσουν βάρος μετατρέπονται σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων, πρέπει να λάβουμε υπόψη τα ακόλουθα. Ασφαλής για απώλεια βάρους υγείας σας επιτρέπει να μειώσετε το ημερήσιο περιεχόμενο σε θερμίδες του φαγητού σας μόνο κατά 20%. Πώς να τα υπολογίσετε; Είναι απαραίτητο να πολλαπλασιάσετε τον ημερήσιο ρυθμό θερμίδων που συνιστάται για αυτό το άτομο κατά συντελεστή 0,8.

Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, το σώμα σας θα πρέπει να λάβει μια ημέρα τουλάχιστον 1200 θερμίδες. Επομένως - μην παρασυρθείτε από δίαιτες χαμηλών θερμίδων και μην φοβάστε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας επηρεάζουν την απώλεια βάρους;

Η δίαιτα χαμηλών θερμίδων και τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων δεν είναι ακριβώς τα ίδια. Ένα άτομο που θέλει να χάσει βάρος χωρίς να βλάψει το σώμα του, πρέπει απαραιτήτως να συμπεριλάβει στη δίαιτά του χαμηλών θερμίδων τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες που περιέχουν χρήσιμα λίπη και υδατάνθρακες. Απλώς τους έχετε σε ένα μικρό ποσό. Εδώ είναι μερικά από αυτά τα προϊόντα:

1. Ξηροί καρποί, σπόροι, φιστίκι, ταχίνι. Φυσικές πηγές πρωτεϊνών που περιέχουν καλά ακόρεστα λίπη και είναι επομένως πολύ χρήσιμα για την καρδιά.
2. Μούσλι. Χρήσιμα (ειδικά αν δεν περιέχουν ζάχαρη), αλλά πολύ βαρύτερο από άλλα δημητριακά. Ένα φλιτζάνι μούσλι περιέχει 280 θερμίδες. Φάτε μούσλι σε πολύ μικρό ποσό, περισσότερο σαν συνοδεία στο γάλα.
3. Το Σχ. Τόσο το κάστανο όσο και το λευκό ρύζι περιέχουν περισσότερες θερμίδες από ζυμαρικά ή άλλες πηγές αμύλου.
4. Ελαιόλαδο. Μια από τις πιο χρήσιμες ουσίες που μας έχει δώσει η Φύση. Ωστόσο, το πετρέλαιο αποτελεί πηγή λίπους και κάθε γραμμάριο λίπους περιέχει 9 kcal. Αυτό σημαίνει ότι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο περιέχει 150 kcal. Χρησιμοποιήστε το με μετριοπάθεια.

Τρόφιμα χαμηλών θερμίδων

Ένα ιδανικό παράδειγμα για ένα χαμηλών θερμίδων και πλούσιο πρωινό μπορεί να είναι το κουάκερ. Δίνουν στο σώμα τους λεγόμενους αργούς υδατάνθρακες, οι οποίοι για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν ένα υψηλό επίπεδο ενέργειας σε αυτό. Τα πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες είναι οι βούτυρες που βράζουν στο νερό. Όσον αφορά ένα δείπνο χαμηλών θερμίδων: οι σαλάτες από βραστά ή φρέσκα λαχανικά, καρυκεύματα μόνο με βούτυρο, παραμένουν ίσως η καλύτερη λύση.

Ποτά χαμηλών θερμίδων

Σε αυτά συμπεριλαμβάνουμε καφέ και τσάι χωρίς ζάχαρη, τα οποία μας δίδονται (ανά φλιτζάνι) 0 kcal:

• πράσινο τσάι?
• μαύρο τσάι?
• Nescafe καφέ.
• καφέ εσπρέσο.

Ονομάζουμε επίσης ποτά υψηλής θερμιδικής αξίας, ανεπιθύμητα στη διατροφή μας πολύ συχνά για κατανάλωση:

• κακάο (2 κουταλάκια του γλυκού κακάο και ζάχαρη ανά φλιτζάνι) - 187 kcal.
• ποτό σοκολάτας (2 κουταλάκια του γλυκού σοκολάτα και ζάχαρη ανά φλιτζάνι) - 197 kcal.

Περιέχουν γρήγορους υδατάνθρακες, οι οποίοι κατατίθενται ως αποθέματα λίπους στα πλάγια και στην κοιλιά.