Ζευγάρι πίτα με κεράσια - νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές ψησίματος χωρίς γάλα και αυγά

Το κλασσικό κέικ με κεράσια θα γίνει ένα ιδανικό συμπλήρωμα για το τσάι ή θα διακοσμήσει μια πανηγυρική γιορτή. Η βάση χωρίς αυγά και βούτυρο θα γίνει χνουδωτή, εύθρυπτη και σε συνδυασμό με ζουμερά, πλούσια γεύση θα δημιουργήσει μια ασυνήθιστα αρμονική γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε την πίτα με κεράσια;

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια άπαχη κερασιέρα για κάθε συνταγή vintage, αφαιρώντας τα αυγά από τον κατάλογο των συστατικών, αντικαθιστώντας τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χυμό φρούτων, νερό ή γλυκό σόδα και το βούτυρο αντικαθίσταται με λαχανικά.

1. Είναι σημαντικό τα μούρα να ξεφλουδιστούν και να ανοιχτούν με άμυλο, αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικής εμβάπτισης του κέικ.
2. Μεσογειακή πίτα με κατεψυγμένα κεράσια είναι επίσης προετοιμασμένη, όπως και με τα φρέσκα κεράσια, πρέπει να ξεπαγώσετε τα μούρα, να τα στεγνώσετε με χυμό.
3. Η απουσία αυγών μπορεί να αντισταθμιστεί με την προσθήκη μπανανών, που "κολλώνουν" τα συστατικά και δίνουν μια εξαιρετική γεύση στη λιχουδιά.
4. Ένας καλός τρόπος για να προσθέσετε την κόλλα στη δοκιμή είναι να προσθέσετε αλεύρι λινάρι, ισοδύναμο με την αντικατάστασή του με αλεύρι σίτου.

Ζευγάρι πίτα σοκολάτας με κεράσια

Μια ασυνήθιστα νόστιμη, πλούσια και αρωματική πικάντικη πίτα με κεράσια και κακάο θα εκπλήξει όλα τα γλυκά που αποφεύγουν να τρώνε ζωικά προϊόντα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η τελική επεξεργασία μπορεί να καλυφθεί με γλάσο από σοκολάτα, μαγειρεμένο από νερό κακάου και ζάχαρη. Η βάση είναι έτοιμη για καφέ, μπορεί να συγκολληθεί από διαλυτά κοκκία.

Συστατικά:

• αλεύρι - 1 τεμάχιο.
• φυτικό έλαιο - ½ στοιχείο?
• ζάχαρη - 150 g.
• σκόνη ψησίματος?
• ζυμωμένος καφές - 200 ml.
• κεράσι - 200 γραμ.

Προετοιμασία

1. Αναμίξτε όλα τα ξηρά υλικά.
2. Ξεχωρίστε τον καφέ και το λάδι.
3. Σταδιακά αναμιγνύετε και τα δύο μείγματα, αναμιγνύοντας ένα υγρό, λεία ζύμη.
4. Εισάγετε αποξηραμένα μούρα.
5. Ρίχνουμε μέσα στο καλούπι, ψήνουμε 45 λεπτά σε 180 μοίρες.

Ζεστή πίτα ζυμών με κεράσια

Η άσπρη ζύμη για κεράσια πίτα ζυμώνεται με ζεστό νερό, βγαίνει ευκολότερη, χάρη στην έλλειψη ψησίματος αυξάνεται πιο πρόθυμα και ψητά πιο γρήγορα. Ένα μειονέκτημα στο ψήσιμο είναι ακόμα εκεί - οι αποχρώσεις γίνονται γρήγορα ζωντανές, γι 'αυτό μην τις μαγειρεύετε σε μεγάλες ποσότητες. Η πλήρωση μπορεί να γίνει από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα ή να χρησιμοποιηθεί μαρμελάδα, αλλά πρέπει να συνδυαστεί με άμυλο, έτσι ώστε η ζύμη να μην απορροφάται.

Συστατικά:

• φρέσκια ζύμη - 25 g.
• ζάχαρη - 1 είδος?
• άπαχο έλαιο - 100 ml.
• το νερό είναι ζεστό - 2 στοιχεία?
• αλεύρι - 500-700 g.
• κεράσι - 150-200 g.
• σιρόπι ζάχαρης - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Ζύμη ζύμης με 1 κουταλιά της σούπας. l. ζάχαρη, ρίξτε ένα ποτήρι νερό, αφήστε μέχρι μια ενεργή αντίδραση.
2. Ξεχωριστά συνδέστε τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό, εισαγάγετε το κουτάλι και ζυμώστε τη ζύμη, ρίχνοντας το αλεύρι.
3. Κάλυψη με μια πετσέτα, που τίθεται σε ζέστη για 1 ώρα, η ζύμη θα διπλασιαστεί.
4. Μάσκα, διαιρέστε σε 2 άνισα μέρη.
5. Διαδώστε το μεγάλο με τη μορφή, βάλτε τα κεράσια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
6. Γαρνίρετε με το υπόλοιπο της ζύμης, αφήστε για 15 λεπτά για να διαχωριστεί.
7. Λιπάνετε με σιρόπι ζάχαρης, ψήστε την άπαχη πίτα με τα κεράσια για 20-30 λεπτά σε 190 μοίρες.

Πολύωρη κερασιά σε μεταλλικό νερό - συνταγή

Η χυμώδης πίτα με ένα κεράσι, που αναμιγνύεται με μεταλλικό νερό, είναι εξαιρετικά μεγαλοπρεπής, η δύναμη ανύψωσης των φυσαλίδων αρκεί για να φτάσει η λιχουδιά ψηλά. Τα μούρα μπορούν να χυθούν στη ζύμη, εάν είναι κατεψυγμένα, τότε μην τα ξεπαγώσετε τελείως ή μπορείτε να διανείμετε το κεράσι στην επιφάνεια της πίτας, λίγο γλάστρες στη ζύμη.

Συστατικά:

• σόδα - 1 είδος?
• ζάχαρη - 150 g.
• αλεύρι - 1 τεμάχιο.
• έλαιο - 100 ml.
• σκόνη ψησίματος, βανιλίνη;
• κεράσι - 150-200 g.
• άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε λάδι με ζάχαρη, ρίξτε βανιλίνη, σκόνη ψησίματος.
2. Ρίχνουμε σόδα, προσθέτουμε αλεύρι, ζυμώνουμε το κτύπημα.
3. Ρίξτε σε μια λαδωμένη μορφή, από πάνω βάλτε ένα βυθισμένο κεράσι.
4. Ψήστε για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Τηγανή κέικ παπαρούνας με κεράσι

Αυτή η συνταγή για την άπαχη πίτα με κεράσια στο φούρνο θα καταπλήξει όλους τους μαγειρεμένους στο σπίτι με την απλότητα του μαγειρέματος και την ελάχιστη σειρά προϊόντων. Ψήστε το μανικιούρ με τον τρόπο μιας ζελέ πίτας, μόνο το μεγαλύτερο μέρος του αλεύρου αντικαθιστά την κρουαζιέρα. Ζύμη ζύμη μπορεί να είναι στο νερό ή χυμό φρούτων, το οποίο θα δώσει μια ψίχα της μια ασυνήθιστη γεύση.

Συστατικά:

• mank - 1 τεμάχιο.
• νερό - 1 στοιχείο.
• αλεύρι - 100 g.
• έλαιο - 100 ml.
• ζάχαρη - 150 g.
• σκόνη ψησίματος?
• κεράσι - 200 g;
• άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Ρίχνουμε το νιφάδα με νερό, αφήνουμε για 40 λεπτά.
2. Τρίψτε λάδι με ζάχαρη, σκόνη ψησίματος.
3. Εισάγετε χυλό κιμά, προσθέστε αλεύρι.
4. Κεράσια ξηρά, τηγάνι με άμυλο.
5. Ρίξτε τη ζύμη σε μια λαδωμένη μορφή, να βάλει τα μούρα, pritaplivaya.
6. Ψήστε μια άπαχη πίτα μανίκι με ένα κεράσι για 30 λεπτά σε 190 βαθμούς.

Δηλητηριωμένο κέικ με αμύγδαλα και κεράσια

Μια ασυνήθιστα νόστιμη κεράσια πίτα με ψίχουλα αμυγδάλου, αυτή η άψογη λιχουδιά θα κατακτήσει όλο το γλυκό δόντι και πολλοί δεν θα καταλάβουν καν ότι η σπεσιαλιτέ μαγειρεύεται χωρίς αυγά, γάλα και βούτυρο. Για να ενισχυθεί η νόστιμη γεύση καρυδιών, η ζύμη αναμιγνύεται με το γάλα αμυγδάλου.

Συστατικά:

• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• ζάχαρη - 100 g.
• αλεύρι - 200 γραμμάρια + 50 γραμμάρια για τη φλούδα μούρων.
• αλάτι - 1 πρέζα?
• γάλα αμυγδάλου - 120 ml;
• σκόνη ψησίματος?
• κεράσια - 200 g;
• αμυγδάλου - 50 γρ.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε το λάδι με ζάχαρη, ρίξτε το γάλα, ρίξτε αλάτι και τη σκόνη ψησίματος.
2. Εισάγετε το αλεύρι.
3. Περίοδος μισά από τα κεράσια στο αλεύρι, ρίχνουμε στη ζύμη.
4. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια λιπαρή μορφή, τοποθετούμε τα υπόλοιπα μούρα και πασπαλίζουμε με πέταλα αμυγδάλου.
5. Ψήστε μια άπαχη πίτα με αμύγδαλα και κεράσια για 25-30 λεπτά σε 180 μοίρες.

Τηγανητή κέικ άμμου με κεράσι

Το ασυνήθιστο νόστιμο θα είναι μια ανοιχτή ανοιχτή πίτα με ένα κεράσι, αν χρησιμοποιείτε ένα μπιγέλι με ολόκληρα μούρα ως γέμιση, πρέπει να παχυνθεί με άμυλο ή μαρμελάδα μήλου, πλούσια σε πηκτίνη, έτσι ώστε το κέικ να μην είναι κορεσμένο με σιρόπι και απλά να μην είναι υγρό. Η ζύμη χωρίς βούτυρο και αυγά θα αποδειχθεί πιο εύθρυπτη και τραγανή.

Συστατικά:

• ζάχαρη - 100 g.
• αλεύρι - 2 στοιχεία?
• Ζελατίνα - 150 ml.
• σκόνη ψησίματος?
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ.
• φλούδα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l;
• κεράσι κονσέρβες - 1 στοιχείο?
• μαρμελάδα μήλου - ½ st.

Προετοιμασία

1. Ζάχαρη άλεση με βούτυρο, σκόνη ψησίματος, βανιλίνη και όρεξη.
2. Χύνοντας το αλεύρι σε μια παχιά μη κολλώδη ζύμη.
3. Τυλίξτε τη δέσμη με μια μεμβράνη, βάλτε την στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Ανοίξτε το στρώμα, τρυπήστε σε πολλά σημεία.
5. Ανακατέψτε τη μαρμελάδα με μαρμελάδα, βάλτε τη βάση, διακοσμήστε το υπόλοιπο της ζύμης.
6. Ψήστε την άπαχη πίτα με μαρμελάδα κεράσι για 30 λεπτά σε 190 βαθμούς.

Κρεμασμένο κέικ με μήλα και κεράσια

Αυτή η νόστιμη κερασιά πίτα παρασκευάζεται με την προσθήκη βραστό νερό, το οποίο το κάνει λεπτό, εύθρυπτο και πολύ τραγανό. Η βάση είναι έτοιμη χωρίς γλυκαντικά, τα γλυκά φρούτων θα αρκούν για να ευχαριστήσουν όλους τους εαυτούς τους με ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Το επίκεντρο της λιχουδιάς θα είναι η πλήρωση, είναι προετοιμασμένη εκ των προτέρων και χρησιμοποιείται ήδη κρύο.

Συστατικά:

• λάδι - ½ στοιχείο;
• βραστό νερό - ½ στρ.
• σκόνη ψησίματος?
• αλεύρι - 300 g.
• μήλα - 3 τεμάχια.
• κεράσι - 300 g.
• μπισκότα μπισκότων - 100 g.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, προσθέτουμε λάδι και βράζουμε νερό.
2. Συλλέξτε μια ζύμη ζύμης και βάλτε την στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Σε μια κατσαρόλα με βούτυρο, αφήστε τα μήλα, προσθέστε τη ζάχαρη, αναμείξτε.
4. Τρίψτε τα μπισκότα σε ένα ψίχουλο, ρίξτε σε μήλα, ανακατέψτε. Γεμίστε τη γέμιση.
5. Πετάξτε τα αποξηραμένα κεράσια στο γέμισμα.
6. Η ζύμη έλασης, διανέμεται σε μορφή με σανίδες.
7. Ψήστε για 30 λεπτά σε 200 μοίρες.

Ζευγάρι πίτα από ζύμη μπανάνας με κεράσι

Μεγάλο κέικ με κεράσι και μπανάνα θα γίνει μαλακό, μέτρια υγρό και θα εκπλήξει με ένα ασυνήθιστο φρούτο. Μειώστε το θερμιδικό περιεχόμενο του ψησίματος μπορεί να αντικαταστήσει μέρος του αλεύρου σίτου για ολόκληρους κόκκους και ζάχαρη για μέλι ή τεχνητό γλυκαντικό. Μπορούν να προστεθούν κεράσια στη ζύμη ή, εάν είναι επιθυμητό, ​​να απλωθούν στην πίτα.

Συστατικά:

• μπανάνα - 1 τεμάχιο.
• γάλα καρύδας - 1 τεμάχιο.
• ζάχαρη - 100 g.
• σκόνη ψησίματος?
• έλαιο - 100 ml.
• αλεύρι - 1 τεμάχιο.
• κεράσι - 200 γραμ.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε λάδι με ζάχαρη και μπανάνα, ρίξτε στο γάλα.
2. Ρίχνουμε το αλεύρι.
3. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, διανείμετε τα μούρα.
4. Ψήστε την άπαχη πίτα με τα κεράσια για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Μεγάλη κέικ με κεράσια στο multivark

Πολύ νόστιμη άπαχο κεράσι πίτα στο multivarquet , που προετοιμάζονται όχι πιο δύσκολο από το παραδοσιακό ψήσιμο, αν παρατηρήσετε τις συνθήκες εργασίας με τη συσκευή. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τη βαλβίδα για ελεύθερη μεταφορά και να θυμάστε ότι δεν θα υπάρξει κόκκινη κρούστα στην επιφάνεια, πασπαλίστε την τελική επεξεργασία με ζάχαρη σε σκόνη ή διακοσμήστε με λούστρο.

Συστατικά:

• πράσινο τσάι παρασκευασμένο - 150 ml.
• ζάχαρη - 150 g.
• αλεύρι - 1 τεμάχιο.
• σκόνη ψησίματος?
• έλαιο - 100 ml.
• κεράσι - 100 γραμ.

Προετοιμασία

1. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
2. Συνδυάστε το λάδι και το τσάι.
3. Ρίξτε τη ζάχαρη στο αλεύρι, εισάγετε υγρά συστατικά.
4. Ρίξτε σε ένα λαδωμένο κύπελλο, διανέμουν τα κεράσια στην κορυφή, pritaplivaya.
5. Μαγειρέψτε για 1 ώρα.