Αν έχετε μαρμελάδα κεράσι αριστερά , προτείνουμε να μαγειρέψετε μια απλή πίτα. Το ψήσιμο είναι πολύ νόστιμο και λεπτό, αλλά είναι απίστευτα γρήγορο!
Κέικ με μαρμελάδα κεράσι στο multivark
Συστατικά:
- βούτυρο - 115 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 115 g.
- αλεύρι - 450 g.
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- σκόνη ζάχαρης ή μούρα - για διακόσμηση?
- μαρμελάδα κεράσι χωρίς λάκκους - 230 γραμ.
Προετοιμασία
Έτσι, το βούτυρο λαμβάνεται από το ψυγείο και αφήνεται για 30 λεπτά για να λιώσει, και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ, βάζετε αυγά χωρίς κέλυφος, ρίχνετε τη ζάχαρη και χτυπήστε με το χτύπημα. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι, ανακατέψτε με ένα πιρούνι και ρίξτε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώνουμε μια σφιχτή, μαλακή ζύμη, το τυλίγουμε σε μια τσάντα σελοφάν και την αφαιρούμε στο κρύο για 1 ώρα. Στη συνέχεια, το χωρίζουμε σε 2 άνισα μέρη και το τοποθετούμε στο κύπελλο multivark. Διανείμετε τη ζύμη στο κάτω μέρος με τα χέρια σας και βγείτε λίγο στις πλευρές των δοχείων. Τώρα ρίχνουμε το μαρμελάδα κερασιού, το πασπαλίζουμε με ένα κουτάλι και ρίχνουμε από την κορυφή, αλέθουμε σε ένα τρίφτη για να ψίξει το υπόλοιπο της ζύμης. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε την πίτα 70 λεπτά στο "Ψήσιμο". Μετά το έτοιμο σήμα, τραβήξτε προσεκτικά τα πιάτα, ψύξτε τα και στη συνέχεια αφαιρέστε απαλά το κέικ.
Το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, διακοσμούμε κατά βούληση με ζάχαρη σε σκόνη ή φρέσκα μούρα.
Σφολιάτα με μαρμελάδα κερασιού
Συστατικά:
- χωρίς ζάχαρη - 1 κουτί?
- μαρμελάδα κεράσι - 200 g;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- άμυλο πατάτας - 10 g.
- ζάχαρη - 110 g.
- Σουσάμι, ξηροί καρποί ή ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Για να μαγειρέψετε μια πίτα με μαρμελάδα κεράσι σε μια βιασύνη, ξεπαγώστε πρώτα τη ζύμη, και στη συνέχεια γυρίστε την και απλώστε το στο τραπέζι, κονιοποιημένο με αλεύρι. Το κυλίνουμε με μια κυλινδρική καρφίτσα σε ένα λεπτό ορθογώνιο κρεβάτι.