Αν ξαφνικά ήθελε κάτι νέο και νόστιμο για το τσάι, τότε θα πρέπει σίγουρα να έχετε τουλάχιστον μερικές απλές συνταγές για την προετοιμασία cookies κουλουρακιών.
Συνταγή για cookies κουλουρακιών - εύκολη και απλή
Συστατικά:
- αλεύρι - 250 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 πρέζα?
- αλάτι - μια πρέζα?
- Βούτυρο - 170 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κανέλα - τσίμπημα?
- βανιλίνη ;
- ξηρούς καρπούς.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα φωτίζουμε το φούρνο και το ζεσταίνουμε σωστά. Ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να είναι θαυμάσιο. Στη συνέχεια σπάστε το αυγό και συνεχίστε το μαστίγιο. Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουμε στο αλεύρι και το αλάτι, ρίχνουμε βανιλίνη και σκόνη ψησίματος. Αναμίξτε καλά και αδειάστε το μίγμα. Μετά από αυτό, ρίχνουμε τα πάντα στη μάζα του πετρελαίου, ρίχνουμε κατά βούληση μια πρέζα κανέλα και θρυμματισμένα καρύδια. Ως εξής, ζυμώνετε τη ζύμη και σχηματίζετε μικρές μπάλες από αυτήν. Τώρα τα ξεφλουδίστε λίγο, τα βάζετε σε περγαμηνή και τα αποστέλλετε στο φούρνο. Ψήστε ένα απλό κουλουράκι για 10 λεπτά και, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το να υπομείνει για λίγα λεπτά.
Μια απλή συνταγή για τα μπισκότα κουλουρακιών μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος
Συστατικά:
- ζάχαρη - 1 είδος?
- αυγό - 3 τεμάχια.
- βούτυρο-125 g.
- ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 100 g;
- σόδα - τσίμπημα?
- αλεύρι - 3 στοιχεία?
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Παίρνουμε τα αυγά και ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες (δεν θα τους χρειαζόμαστε πια). Στη συνέχεια τρίψτε τους κρόκους με ζάχαρη, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Στη συνέχεια βάζουμε ξινή κρέμα, ρίχνουμε βανιλίνη, σόδα, ρίχνουμε αλεύρι σταδιακά και ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα μπολ, αφαιρώντας το για 30 λεπτά στο ψυγείο. Αυτή τη φορά παίρνουμε ένα μύλο κρέατος και καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Αφού περάσει ο χρόνος, περιστρέφουμε τη ζύμη μέσα από ένα μύλο κρέατος, το κόβουμε σε μπισκότα και το βάζουμε σε ένα δίσκο ψησίματος. Στέλνουμε τη θεραπεία σε ένα ζεστό φούρνο και ανιχνεύουμε περίπου 20 λεπτά.
Μια απλή συνταγή για τα μπισκότα κουλουρακιών στη μαργαρίνη
Συστατικά:
- αλεύρι - 400 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- μαργαρίνη - 200 g.
- σκόνη για κρέμα γάλακτος - 100 g;
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- ζάχαρη - 200 g.
Προετοιμασία
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε τη σκόνη κρέμας. Μαργαρίνη λιώνει, ανακατεύουμε με ζάχαρη και προσθέτουμε απαλά συστατικά ξηρά. Για να δοκιμάσετε, ρίξτε λίγο βανιλίνη και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη. Από τη ληφθείσα μάζα διαμορφώνουμε μικρές μπάλες και όλοι ελαφρώς παραδεχόμαστε ένα πιρούνι. Τοποθετούμε τα κενά σε ένα ταψί και τα στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να παρακάνετε τη λιχουδιά στο φούρνο! Αυτό είναι όλο, ένα απλό κουλουράκι χωρίς τα αυγά είναι έτοιμο! Πριν το σερβίρετε, το πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης.
Μια απλή συνταγή για τα cookies κουλουρακιών με παπαρουνόσπορους
Συστατικά:
- βούτυρο - 150 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- βανιλίνη;
- αλεύρι - 500 g.
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- λεμόνι - κατά βούληση.
- παπαρούνα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, απλώστε το μαλακό κρεμώδες λάδι και ρίξτε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσετε και, στη συνέχεια, ρίξτε βανιλίνη και, αν θέλετε, τρίψτε λίγο ξύσμα λεμονιού. Μετά από αυτό, εισάγουμε το αυγό και ξανά το χτυπούμε. Σε ξεχωριστό δοχείο, κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Προσθέστε την παπαρούνα και ανακατέψτε την με τακτοποιημένο τρόπο. Συνδυάστε τώρα το λάδι με τα ξηρά συστατικά και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη. Προκειμένου το μπισκότο να κρατήσει καλύτερα το σχήμα του, στέλνουμε τη ζύμη για 1 ώρα στο ψυγείο, καλύπτοντάς το με το φιλμ τροφής. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε μικρές μπάλες και τις απλώνουμε σε δίσκο ψησίματος. Πατήστε ελαφρά κάθε χέρι στην κορυφή και πασπαλίστε με μια πρέζα παπαρούνας. Στέλνουμε τα κενά στο φούρνο και ψήνουμε τα μπισκότα για περίπου 10 λεπτά.