Lazy lasagna - ένα πιάτο που δεν έχει να κάνει με τη διάσημη ομώνυμη παράδοση της ιταλικής κουζίνας. Στην πραγματικότητα - αυτή η κατσαρόλα ζυμαρικών, η οποία εφευρέθηκε επιδέξια και πολύ εργατική νοικοκυρές, αλλά το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες - η ασύγκριτα νόστιμη θεραπεία αποδείχθηκε τόσο νόστιμη ώστε πήρε πολλές διαφορετικές παραλλαγές.
Πώς να μαγειρεύω τεμπέλης τεμπέλης;
Συνταγή για τεμπέλης λαζάνια στο σπίτι είναι πολύ απλή, δεν περιέχει κόλπα. Κατά κανόνα, μαγειρεμένα ζυμαρικά οποιουδήποτε σχήματος χρησιμοποιούνται στη βάση του πιάτου, τοποθετούνται με στρώματα κιμά και τυρί σε ένα καλούπι, ψήνονται για περίπου μισή ώρα.
- Λιγότερη λαζάνια ψήνεται στο φούρνο, είναι δυνατόν να προσαρμόσετε οποιαδήποτε συνταγή κάτω από το multivarquet, φούρνο μικροκυμάτων ή μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα κάτω από το καπάκι.
- Lazy σίγουρα μπορεί να ονομαστεί μια συνταγή, η οποία βασίζεται σε έτοιμα φύλλα για λαζάνια, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό για λίγα λεπτά, τότε θα μαγειρευτούν στη διαδικασία του ψήσιμο.
- Εκτός από τα ζυμαρικά, ως βάση, χρησιμοποιήστε lavash. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με σάλτσα, έτσι ώστε το κέικ να μην είναι υγρό.
- Ένας καλός τρόπος για να κάνετε ένα ασυνήθιστο πιάτο είναι να χρησιμοποιήσετε έτοιμες τηγανίτες, θα γίνει μια καλή στρώση μεταξύ κρέατος και σάλτσας.
- Κρέας είναι κατάλληλο για οποιονδήποτε, πρέπει να τηγανιστεί εκ των προτέρων σε ένα τηγάνι, συχνά στη γέμιση προσθέτουμε μπαχαρικά, λαχανικά passevkurov.
- Αν δεν υπάρχει χρόνος για την παρασκευή μπεσαμέλ , μπορεί να αγοραστεί έτοιμη ή να αντικατασταθεί με μια άλλη απλή σάλτσα, τεμπέλης λαζάνια με ξινή κρέμα - μια καλή παραλλαγή ενός σπιτικού πιάτου.
Lazy λαζάνια από ζυμαρικά και κιμά
Lazy λαζάνια με ζυμαρικά είναι ένα απλό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί από τα ερείπια του δείπνου. Μαγειρεμένα τόξα ή φτερά θα είναι μια εξαιρετική βάση για μια γρήγορη απόλαυση. Για τη σάλτσα, μπορείτε να εφαρμόσετε σίγουρα μια γρήγορη συνταγή για μπεσαμέλ: από γάλα, αλεύρι και μοσχοκάρυδο. Ως γέμιση κατάλληλη για το βόειο κρέας και το σκληρό τυρί.
Συστατικά:
- χοιρινό - 500 g.
- βραστά ζυμαρικά - 300 g.
- τυρί - 200 g.
- Ντομάτες 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- άλας ·
- Beshamel - 300 ml.
Προετοιμασία
- Τα κρεμμύδια αποθηκεύουν, εισάγετε κιμά, ανακατεύετε.
- Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και την ντομάτα. Αλάτι και εποχή με μπαχαρικά.
- Στη λιπαρή μορφή, βάλτε τα ζυμαρικά, λιπαίνετε τη μισή σάλτσα, βάζετε το κιμά, ρίχνετε το μπισκότο.
- Πασπαλίστε με τυρί.
- Lazy λαζάνια ψήνεται για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς.
Lazy λαζάνια με τηγανίτες
Lazy lasagna είναι μια συνταγή που θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα γρήγορο και πολύ πλούσιο δείπνο. Οι τηγανίτες για αυτό το πιάτο μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή, μόνο ζάχαρη στη δοκιμασία δεν θα πρέπει να προστεθεί, ας είναι άγευστες. Το Béchamel μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα σκόρδου, η γεύση του πιάτου θα αλλάξει πάρα πολύ.
Συστατικά:
- τηγανίτες - 6-8 τεμάχια.
- σολομός ελαφρώς αλατισμένος - 200 g.
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- αλάτι, πιπέρι?
- τυρί - 200 g.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- χόρτα - 50 γρ.
Προετοιμασία
- Κόψτε τον σολομό σε μικρά κομμάτια, κόψτε τα χόρτα.
- Συνδυάστε την ξινή κρέμα με το ψιλοκομμένο σκόρδο. Τυρί.
- Με τη μορφή lay layers: τηγανίτες, σάλτσα, τηγανίτες ψάρια, τυρί και χόρτα.
- Συλλέξτε λαζάνια μέχρι να τελειώσουν τα υλικά, καλύψτε την επιφάνεια με σάλτσα, καλύψτε με τυρί.
- Lazy λαζάνια τηγανίτα ψήνεται για 15-20 λεπτά σε 200 μοίρες.
Lazy lasagna με συνταγή lavash
Lazy λαζάνια φτιαγμένο από ψωμί πίτας με κιμά προετοιμάζεται με τον κλασικό τρόπο, μόνο η σάλτσα θα πρέπει να χρησιμοποιείται κατά το ήμισυ, έτσι ώστε η βάση να μην σέρνει πάνω από το πιάτο. Το ψήσιμο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 25 λεπτά, υπό την προϋπόθεση ότι το κρέας δύναμης είναι έτοιμο. Το γέμισμα θα πρέπει να τηγανισμένο με λαχανικά, το τυρί είναι κατάλληλο για κάθε μαλακό, το οποίο λιώνει καλά, ιδανικά - μοτσαρέλα.
Συστατικά:
- lavash - 2 τεμάχια.
- χοιρινό - 600 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μοτσαρέλα - 400 g.
- σάλτσα ντομάτας - 500 ml.
Προετοιμασία
- Κοντίστε τη σάρκα με κρεμμύδι, αλατοποιείτε και στεγνώστε βότανα.
- Διαδώστε στα στρώματα της φόρμας: ψωμί πίτας, σάλτσα, κρέας, μοτσαρέλα.
- Το τελικό στρώμα πρέπει να είναι τυρί.
- Θάψτε 25 λεπτά στους 190 βαθμούς.
Lazy λαζάνια με κοτόπουλο
Νόστιμη λαζάνια με φιλέτο κιμά - νόστιμα, πλούσια και απίστευτα απλή στην προετοιμασία μιας απόλαυσης. Το κρέας θα έρθει από το στήθος ή από τους μηρούς, για χυμό, προστίθενται τριμμένα λαχανικά στο κρεμμύδι: κρεμμύδι, γλυκό πιπέρι και μερικά σκελίδες σκόρδο. Η σάλτσα είναι ιδανική για ξινή κρέμα, στα στρώματα είναι απαραίτητο να προσθέσετε μοτσαρέλα τριμμένο σε τρίφτη, σε μια περικοπή το τυρί θα ταιριάζει επιδεικτικά.
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- κρεμμύδι, γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- μοτσαρέλα - 300 g.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βότανα.
- φύλλα για λαζάνια - 6 τεμ.
Προετοιμασία
- Μετακινηθείτε σε ένα μεγάλο κοτόπουλο, κρεμμύδια, πιπεριές και σκόρδο.
- Τηγανίζουμε το κιμά μέχρι να μαγειρευτεί, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, ανακατέψτε, ρίξτε για 10 λεπτά.
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα φύλλα λαζάνια για 10 λεπτά, στραγγίστε το νερό.
- Τοποθετήστε τα σε στρώσεις: φύλλα, ξινή κρέμα, κιμά, μοτσαρέλα.
- Σχηματίστε το πιάτο μέχρι να είναι διαθέσιμα τα συστατικά, λιπάνετε την επιφάνεια με ξινή κρέμα, πασπαλίζετε με τριμμένο σκληρό τυρί.
- Lazy λαζάνια ψήνεται για 30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Lazy λαζάνια με μανιτάρια
Lazy lasagna από lavash είναι ο ταχύτερος και πιο δημοφιλής τρόπος μαγειρέματος το απλούστερο πιάτο. Συμπληρώστε τη σύνθεση της γέμισης μπορεί να είναι μανιτάρια, μπορούν επίσης να αντικαταστήσουν τα συστατικά του κρέατος. Για μια σάλτσα, είναι κατάλληλο τόσο η κλασική μπεσαμέλ όσο και η απλή ξινή σκόρδο παραλλαγή εμποτισμού. Οι πιπεριές δεν μπορούν να προστεθούν ωμά, πρέπει πρώτα να επιτραπούν σε ένα τηγάνι.
Συστατικά:
- ζαχαρότευτλα - 700 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- ντομάτες - 3 τεμ.
- τυρί - 300 g.
- bechamel;
- ξηρά βότανα, αλάτι.
- lavash - 2 φύλλα.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι, το αλάτι.
- Οι λεπτές ντομάτες κόβονται μεγάλες, καρυκεύονται με ξηρά βότανα.
- Στη μορφή lay layers of pita bread, bechamel, μανιτάρια, ντομάτες και τυρί.
- Καλύψτε με φύλλα λάβα, απολαύστε με σάλτσα, πασπαλίστε γενναιόδωρα με τυρί.
- Ψήστε για 30 λεπτά σε 180 μοίρες.
Lazy λαζάνια από ζυμαρικά
Η πιο τεμπέληλη λαζάνια είναι μια συνταγή στην οποία όλα τα συστατικά είναι έτοιμα για το ψήσιμο, πρέπει να τεθούν σε φόρμα και απλά ψημένα, η επιλογή με pelmeni είναι αυτό που χρειάζεστε. Στην κρεμώδη σάλτσα θα προστεθεί ιταλική βαφή, η οποία παρασκευάζεται ξεχωριστά από την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το σκληρό τυρί. Περάστε το πιάτο με ένα τσίμπημα δεντρολίβανου και ρίγανης.
Συστατικά:
- pelmeni - 800 g.
- βούτυρο - 50 g.
- τυρί - 150 g.
- κρέμα 30% - 400 ml.
- αλάτι, ρίγανη και δεντρολίβανο.
Προετοιμασία
- Στην κατσαρόλα, λειώστε το βούτυρο, ρίξτε στην κρέμα, ανακατεύοντας για να περιμένετε έως ότου πάψει.
- Εισάγετε τα 2/3 του παρασκευασμένου τριμμένου τυριού, αναμίξτε.
- Σε μια ζεστή, λιπαρή μορφή βάλτε τα ζυμαρικά, ρίξτε σάλτσα. Ψήστε για 40 λεπτά.
- Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί, η τεμπέλη λαζάνια pelmeni θα είναι έτοιμη σε 10 λεπτά.
Lazy Lasagna στο Πολυμεταβλητό
Απλά και γρήγορα ετοιμάζετε τεμπέλης λαζάνια με βότρυπα στο multivark . Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να γεμίσει με τυχόν γέμιση: λαχανικά, ψάρια ή κρέας, εποχή με σάλτσα ξινή κρέμα ή μπεσαμέλ, το τυρί είναι σκληρό, με μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Η συσκευή σε αυτή την έκδοση αντικαθιστά απλά το φούρνο, όλα τα εξαρτήματα προετοιμάζονται ξεχωριστά.
Συστατικά:
- βραστά ζυμαρικά - 200 g.
- κιμά - 400 γρ.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- ratunda - 1 τεμάχιο.
- κρεμώδη σάλτσα - 200 g.
- τυρί - 200 g.
- ρίγανη, θυμάρι ·
- αλάτι, λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το κρέας με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπέρι, αλάτι, σεζόν με ξηρά βότανα.
- Blanch τις ντομάτες, ψιλοκομμένο, σχάρα το τυρί μεγάλο.
- Τοποθετήστε τα στρώματα ζυμαρικών, σάλτσας, κιμά και ντομάτες σε ένα λαδωμένο κύπελλο.
- Τελειώστε το στρώμα τυριού.
- Αφαιρέστε τη βαλβίδα εξαγωγής ατμού και μαγειρέψτε για 40-60 λεπτά στο δίσκο ψησίματος.