Πώς να αποθηκεύσετε το μέλι σε κηρήθρες;

Φυσικό μέλι - ένα προϊόν εξαιρετικά χρήσιμο και νόστιμο. Αυτό είναι γνωστό σε όλους. Λένε ότι οι άνθρωποι που συλλέγουν και καταναλώνουν φυσικό μέλι, δεν γνωρίζουν ποιες είναι οι ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και των αρθρώσεων. Εκτός από το μέλι αυξάνει τέλεια ή αυξάνει την ανοσία. Επίσης, αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο σε ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.

Τις περισσότερες φορές το αγοράζουμε ήδη χυθεί πάνω από τις δεξαμενές. Και αποδεικνύεται ότι μπορείτε να αγοράσετε μέλι σε κηρήθρες . Με αυτή τη μορφή, δεν θα κρυσταλλωθεί ακόμη και μετά από ένα χρόνο και είναι ακόμα πιο χρήσιμο. Το κυτταρικό μέλι είναι μια τεράστια αποθήκη ενζύμων, μικροστοιχείων και βιταμινών. Αυτό το προϊόν είναι απόλυτα αποστειρωμένο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η τιμή είναι πολύ υψηλότερη. Για το μέλι αυτό, απαιτούνται ειδικές συνθήκες αποθήκευσης. Πρόκειται για τον τρόπο σωστής αποθήκευσης του μελιού σε κηρήθρες και θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Πώς να αποθηκεύσετε το μέλι σε κηρήθρες στο σπίτι;

Αν κατορθώσατε να αγοράσετε μέλι σε κηρήθρα, θα πρέπει να τηρήσετε κάποιες προϋποθέσεις για την αποθήκευση του.

Έτσι, πρώτον, το επίπεδο υγρασίας του δωματίου όπου αποθηκεύουμε το μέλι είναι σημαντικό. Εάν υπερβαίνει το 60%, οι κηρήθρες θα αφυδατωθούν. Δεύτερον, η θερμοκρασία. Θα πρέπει να είναι μεταξύ 3 και 10 βαθμών. Επίσης, δεν πρέπει να αφήνουμε λαχανικά, φρούτα και άλλα τρόφιμα και ουσίες που έχουν έντονη οσμή κοντά στις κηρήθρες, αφού οι κηρήθρες μπορούν να τις απορροφήσουν.

Γι 'αυτό είναι πολύ βολικό να κόψετε την κηρήθρα σε τεμάχια και να τα διαδώσετε σε καθαρά δοχεία, τα οποία στη συνέχεια πρέπει να κλείσουν με καπάκια.

Πώς και τι είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε κηρήθρες;

Σημειώστε ότι το μέλι σε κηρήθρες δεν μπορεί να αποθηκευτεί σε δοχεία από χαλκό, μόλυβδο, ψευδάργυρο, επειδή όταν έρθουν σε επαφή με μέλι, σχηματίζονται ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Είναι καλύτερα αν είναι αυτές οι δεξαμενές κεραμικό ή γυαλί. Φυσικά, πρέπει να είναι καθαρά και απολύτως στεγνά. Και τα αποθηκεύετε καλύτερα στο ψυγείο ή σε άλλο μέρος όπου θα είναι δροσερό. Ένα σημαντικό σημείο - το δωμάτιο όπου το μέλι θα σταθεί θα πρέπει να είναι σκοτεινό. Επειδή κάτω από την επίδραση του φωτός χάνονται οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του υπέροχου προϊόντος.

Με όλες τις παραπάνω συστάσεις, το μέλι σε κηρήθρες μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια και ακόμη και δεκαετίες. Στην περίπτωση αυτή, δεν χάνει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Ως εκ τούτου, αν έχετε αγοράσει μέλι, και κάπου στη συσκευασία έδειξε ότι η ημερομηνία λήξης, για παράδειγμα, ένα χρόνο, τότε δεν αγόρασε το μέλι. Μετά από όλα, το πραγματικό μέλι, και ειδικά αν είναι σε κηρήθρα και σωστά αποθηκευμένο, με τα χρόνια γίνεται μόνο καλύτερο, πιο χρήσιμο και πιο γευστικό.