Το πασχαλινό κέικ δεν είναι μόνο μια μακρόχρονη λιχουδιά για όσους νηφάλιζαν, αλλά και η κύρια διακόσμηση του τραπεζιού σε αυτές τις φωτεινές διακοπές και ως εκ τούτου η διακόσμηση του ψησίματος του Πάσχα πρέπει να αντιμετωπίζεται τόσο σοβαρά όσο το μαγείρεμα. Σχετικά με τις ιδέες για το πώς να διακοσμήσετε το κέικ του Πάσχα, θα σας πούμε λεπτομερέστερα και με εικονογραφήσεις.
Πώς να διακοσμήσετε το κέικ με λούστρο όμορφα;
Ο πιο δημοφιλής τρόπος για να διακοσμήσετε ένα πασχαλινό κέικ είναι να καλύψει την κορυφή του με ζάχαρη ζάχαρη . Το μείγμα για το λούστρο μπορεί να γίνει ανεξάρτητα, καθοδηγούμενο από τις συνταγές μας, ή να αγοράσει ένα κενό σε οποιαδήποτε αγορά, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι αρκετά παχύ για να μην απορροφούν το ψίχουλο.
Στην πραγματικότητα, είναι πολύ δύσκολο να κάνει μια φασαρία στο ντεκόρ με λούστρο. Μπορείτε να το ζωγραφίσετε σε οποιοδήποτε επιθυμητό χρώμα με μια μικρή ποσότητα χρωματισμού τροφίμων ή να χρησιμοποιήσετε μια όμορφη σκόνη ζάχαρης, η οποία είναι γεμάτη με ράφια σχεδόν για κάθε κατάστημα κατά τις διακοπές του Πάσχα. Μια εναλλακτική λύση για τη σκόνη ζάχαρης είναι η φέτες ζαχαρωμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ακόμα και πέταλα λουλουδιών. Μια άλλη ενδιαφέρουσα μέθοδος διακόσμησης είναι η ζωγραφική του κερασώματος, στο πλαίσιο αυτής της τεχνικής, η κορυφή του κέικ καλύπτεται με ένα στρώμα ζαχαροπλαστικής όπως συνήθως, και αφού στεγνώσει πάνω στην επιφάνεια είναι δυνατόν να φυτέψετε μοτίβα από την τσάντα ζύμης.
| | | |
Πώς να διακοσμήσετε ένα πασχαλινό κέικ με σοκολάτα;
Ένας άλλος ενδιαφέρον τρόπος για να διακοσμήσετε το κέικ του Πάσχα με τα χέρια σας είναι η διακόσμηση σοκολάτας. Μπορείτε να λιπάνετε την επιφάνεια του κέικ με γλάσο σοκολάτας ή ganache αντί mastic, ή μπορείτε να αντικαταστήσετε τα συνηθισμένα τσιπς με τσιπ σοκολάτας. Ένα μικρό μέρος της λιωμένης σοκολάτας μπορεί να αναμιχθεί με λιωμένη σοκολάτα ή κακάο, που εργάζονται με τον τρόπο χρωματισμού τροφίμων.
Μπορείτε επίσης να επαναλάβετε την τεχνική της ζωγραφικής Πασχαλινά κέικ, που περιγράφεται παραπάνω: καλύψτε την κορυφή με το λούστρο, αφήστε την να παγώσει, και στην κορυφή, χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ή μια τσάντα ζύμης, εφαρμόστε ένα μοτίβο λιωμένης σοκολάτας.
| | | |
Πώς να διακοσμήσετε ένα πασχαλινό κέικ με μαστίχα;
Ένας εξειδικευμένος ζαχαροπλάστης στο σπίτι, ο οποίος έχει τη μαστίχα και τις δεξιότητες για να εργαστεί μαζί του, μπορεί να δοκιμάσει έναν άλλο τρόπο να διακοσμήσει τα κέικ. Με τη βοήθεια ενός συνόλου απλών καλουπιών, μπορείτε να διαμορφώσετε τα περιγράμματα των λουλουδιών, των φύλλων, των γραμμάτων και των ζώων από τη μαστίχα και, στη συνέχεια, να απλώσετε απαλά τα πάντα πάνω στο στεγνό λούστρο. Ιδιαίτερα επιμελείς ερωμένες μπορούν να βάλουν στην κορυφή των κέικ τα βαμμένα αυγά, σταυρούς και άλλες τρισδιάστατες φιγούρες, μορφοποιημένες από μαστίχα.
| | | |
Και, αν υπάρχει επιθυμία, χρόνος και μερικές καλλιτεχνικές δεξιότητες, μπορείτε να δημιουργήσετε εκπληκτικές διακοσμήσεις χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε κατάλληλη τεχνική διακόσμησης σπιτικών κέικ.
| | | |
| | | |
| | | |
