Τα οφέλη του σέλινου για το ανθρώπινο σώμα είναι από καιρό γνωστά σε όλους, αλλά το γεγονός ότι αυτό το πράσινο βοηθάει να χάσει τα περιττά κιλά και να ξεχάσει γι 'αυτά για πάντα δεν είναι γνωστό σε πολλούς. Η χρήση της ρίζας σέλινου βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και αναζωογονεί το σώμα.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της ρίζας του σέλινου είναι ότι είναι αρκετά θρεπτικό, έτσι μια σαλάτα ή άλλο πιάτο από αυτή αποδεικνύεται ότι είναι γεμάτη, αλλά ταυτόχρονα χαμηλή σε θερμίδες. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές από τη ρίζα σέλινο για την απώλεια βάρους, έτσι δεν θα σας κουραστεί από αυτό.
Κοτολέτες από ρίζα σέλινου
Ρίζα σέλινο, που χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους σε αυτή τη συνταγή, γίνεται μια εξαιρετική βάση για λαχανικά κοτολέτες.
Συστατικά:
- Σέλινο ρίζα - 500 g.
- πατάτες - 100 g.
- κρεμμύδι - 100 g;
- καρότα - 100 g;
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Πλένετε τα λαχανικά, ξεφλουδίζετε το δέρμα, κόβετε λίγο και περνάτε μέσα από τον μύλο του κρέατος για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα. Γεμίστε το αυγό σε αυτό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Θα πάρετε ένα κρέας φυτικής δύναμης. Σχηματίζετε μικρά κοτολέτα από αυτό, αν θέλετε, τα κυλάτε σε ψίχουλα και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι να είστε έτοιμοι.
Σέλινη σέλινη με σέλινο
Η απώλεια βάρους με το σέλινο μπορεί να είναι όχι μόνο αποτελεσματική, αλλά και ευχάριστη, αν τρώτε τακτικά μια νόστιμη σούπα κρέμας από αυτό το πράσινο.
Συστατικά:
- ρίζα σέλινου - 300 g.
- καρότα - 100 g;
- κρεμμύδι - 100 g;
- λευκό λάχανο - 150 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 100 γραμμάρια.
- φασόλια string - 100 g;
- χυμός τομάτας - 1 τεμάχιο.
- φρέσκα χόρτα, αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πλύνετε όλα τα λαχανικά, καθαρίστε τα. Με τις ντομάτες, επίσης, καλύτερα να αφαιρέσετε το δέρμα, ζεματίστε τους με βραστό νερό. Κόψτε τα πάντα σε κύβους ή καλαμάκια, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το χυμό ντομάτας και φέρετε σε βράση.
Μετά από αυτό, προσθέστε μερικά ποτήρια βρασμένο νερό και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι όλα τα λαχανικά να είναι έτοιμα. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βρασταθεί για 10 λεπτά. Όταν η σούπα είναι ελαφρώς δροσερή, μεταφέρετέ την στο μπλέντερ και αποκόψτε μέχρι να λείψει.
Ρίξτε το προετοιμασμένο πιάτο σε πλάκες και πασπαλίστε με θρυμματισμένα φρέσκα βότανα.
Χυμός από τη ρίζα του σέλινου
Εκτός από τα κύρια πιάτα από τη ρίζα σέλινο, μπορείτε να προετοιμάσετε ποτά, τα οποία επίσης συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Ένα από αυτά τα ποτά είναι ο χυμός από τη ρίζα του σέλινου. Δεδομένου ότι η γεύση αυτού του πράσινου είναι αρκετά συγκεκριμένη, είναι καλύτερα να το αναμίξετε με άλλα συστατικά και να βρείτε τους πιο επιτυχημένους συνδυασμούς για τον εαυτό σας. Είναι καλύτερο να αναμιγνύετε το χυμό σέλινου με χυμούς από άλλα λαχανικά ή φρούτα, όπως καρότα, αγγούρια ή μήλα, για να βελτιώσετε τη γεύση. Πειραματιστείτε και θα βρείτε μια γεύση που σας ταιριάζει.
Συστατικά:
- Σέλινο ρίζα - 100 g.
- αγγούρι - 200 g.
- λάχανο - 200 g.
- τα μήλα είναι πράσινα - 300-400 g.
Προετοιμασία
Περάστε όλα τα συστατικά μέσω του αποχυμωτή και απολαύστε.
Αφέψημα του σέλινου για απώλεια βάρους
Ένα άλλο πολύ χρήσιμο ποτό για το αδυνάτισμα και τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών είναι ένα αφέψημα του σέλινου, το οποίο είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε απλά 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο και 3 φλιτζάνια οποιουδήποτε άλλου θρυμματισμένου λαχανικού,> ρίξτε 4 λίτρα νερό και μαγειρέψτε μέχρι,
Έγχυση σέλινου για απώλεια βάρους
Οι εγχύσεις σέλινου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ποικίλων ασθενειών, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό διάλυμα κατά του αλατιού, το οποίο συχνά γίνεται ο κύριος λόγος εμφάνισης υπερβολικού βάρους. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο αφέψημα, απλά ρίξτε 3-4 cm από θρυμματισμένο σέλινο ρίζα 1 λίτρο βραστό νερό, και αφήστε να μαγειρέψουν για 8 ώρες. Μετά από αυτό, τεντώστε το ζωμό και πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα.