Για να μην συμπεριλάβετε το φούρνο, ειδικά στην καυτή περίοδο, μπορείτε να μαγειρεύετε κέικ χωρίς να ψήνετε σε βιασύνη. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να φάτε ένα αρχικό επιδόρπιο και μια ποικιλία επιλογών θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ασυνήθιστα γλυκά και να απολαύσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα κάθε μέρα χωρίς να επαναλάβετε τη συνταγή.
Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο;
Οι τρόποι να μαγειρέψετε ένα γρήγορο κέικ χωρίς ψήσιμο είναι απίστευτοι. Για να εφαρμόσετε συνταγές, μερικές φορές δεν χρειάζεστε σύνθετα ή απρόσιτα προϊόντα, οι περισσότεροι μαγειρεύτες σπιτιού διαχειρίζονται εξαρτήματα που βρίσκονται πάντα στην κουζίνα.
- Απλά και γρήγορα κέικ χωρίς το ψήσιμο σε βιασύνη μπορεί να προετοιμαστεί από τα αγορασμένα κέικ: ρουφηξιά, μπισκότο, μέλι, άμμο. Μπορείτε να απολαύσετε ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα ή μια πιο περίπλοκη κρέμα.
- Το καλοκαίρι συνταγές κρύων επιδόρπια είναι πολύ δημοφιλή. Το μαγείρεμα μπορεί να είναι ζελέ, τυρόπηγμα, επιδόρπια κρέμας και γεμίστε με φρέσκα φρούτα ή μούρα.
- Ένα απλό κέικ χωρίς ψήσιμο, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές - από μπισκότα, κροτίδες, καλαμπόκι. Απολαύστε μια τέτοια "βάση" με συμπυκνωμένο γάλα ή κρεμώδη, ξινή κρέμα.
- Από τη βάση marshmallow βγαίνουν εξαιρετικά κέικ χωρίς ψήσιμο σε βιασύνη, η φροντίδα γίνεται απαλή, απαλή, πολύ ορεκτική.
Τούρτα "Χιονοστιβάδας" χωρίς ψήσιμο
Πολύ γρήγορη και εξωφρενικά νόστιμο ζελέ κέικ χωρίς ψήσιμο μπορεί να μαγειρέψουν και ένας έφηβος. Η συνταγή χρησιμοποιεί ένα φρέσκο πορτοκάλι, αλλά λόγω του χυμού του, μπορεί να κάνει το τελειωμένο επιδόρπιο όχι πολύ ελκυστικό. Για την λιχουδιά αποδείχθηκε επίσης όμορφη, αποφλοιωμένες και κομμένες φέτες εσπεριδοειδών πρέπει να προστεθούν στη βάση κατεψυγμένες.
Συστατικά:
- μάζα τυροπήγματος - 600 g.
- ζεστό νερό - 100 ml.
- ξινή κρέμα 25% - 250 ml;
- μπισκότα κουλουρακιών - 200 γρ.
- ζάχαρη σε σκόνη - 150 g.
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- τσιπ καρύδας - 70 g;
- ζελατίνη - 40 g.
Προετοιμασία
- Χύστε τη ζελατίνη με ζεστό νερό, αναδεύστε μέχρι να διαλυθούν τα κοκκία.
- Δοκιμάστε τυρί cottage και ξινή κρέμα, προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης.
- Καθαρίστε το πορτοκάλι, κόψτε το τυχαία, καταψύξτε το σε μια στερεή κατάσταση (μην το παγώσετε στον πάγο!).
- Ρίξτε ζελατίνη στη μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε καλά.
- Σε μια μορφή, καλυμμένη με μια ταινία, εξαπλώθηκε εναλλάξ τυρί cottage, τα πορτοκάλια και τα θρυμματισμένα μπισκότα.
- Το τελικό στρώμα είναι τυρί cottage.
- Ζελέ κέϊκ χωρίς ψήσιμο γίνονται σε μια βιασύνη για να κρυώσει για τουλάχιστον 5 ώρες.
- Γυρίστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα πιάτο, αφαιρέστε την μεμβράνη, πασπαλίστε με τσιπς καρύδας.
Κέικ "Napoleon" χωρίς ψήσιμο
Μια ασυνήθιστη συνταγή, η οποία προσελκύει ακριβώς τις πολυάσχολες νοικοκυρές, είναι η τούρτα Napoleon χωρίς ψήσιμο από τα μπισκότα Ushki. Τα μπισκότα θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα κέικ ζαχαροπλαστικής, τα οποία πρέπει να τυλίγονται και να ψήνουν, και στη συνέχεια μερικά λεπτά για την προετοιμασία της κρέμας και τόσο για τη συλλογή των τροφίμων - και όλα είναι έτοιμα, είναι μοντέρνα να συναντάς τους επισκέπτες με αυτοπεποίθηση!
Συστατικά:
- λάδι - 100 g.
- συμπυκνωμένο γάλα - 400 g.
- μπισκότα "Ushki" - 600 γρ.
Προετοιμασία
- Βάλτε το βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να μαλακώσει.
- Σε ένα πιάτο, απλώστε τα στρώματα των μπισκότων, εμποτίζοντας κάθε γενναιόδωρη μερίδα της κρέμας.
- Επαλείψτε ολόκληρη την κατασκευή με την υπόλοιπη κρέμα, πασπαλίστε με τα ψίχουλα από τα μπισκότα.
- Το κέικ είναι εμποτισμένο για 1-2 ώρες.
Κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο
Αυτό το ασυνήθιστα απλό κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με μπισκότα μαγειρεύεται μέσα σε λίγα λεπτά, βγαίνει απίστευτα νόστιμο και πρωτότυπο σε εμφάνιση. Για να εφαρμόσετε την ιδέα μπορείτε να συνδέσετε τα παιδιά, οπότε όλα είναι απλά και τα συστατικά θα χρειαστούν πολύ λίγα. Κόβουμε και σερβίρουμε μια απόλαυση σε κρύα μορφή λίγο πριν το πάρτι τσαγιού.
Συστατικά:
- μπισκότα - 300 g.
- έλαιο - 200 g.
- σκοτεινή σοκολάτα - 200 g.
- ζάχαρη βανίλιας.
- χρωματιστό καραμέλα για διακόσμηση.
Προετοιμασία
- Λιώνουμε τη σοκολάτα, προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη βανίλιας, ανακατεύουμε, δροσίζουμε λίγο.
- Ορθογώνια σχηματίζουν ένα φύλλο, λιπάνετε το κάτω μέρος με κρέμα.
- Τοποθετήστε στρώματα μπισκότων, γεμάτα γενναιόδωρα με σοκολάτα.
- Βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες.
- Τα κέικ χωρίς ψήσιμο διακοσμούν τα γρήγορα κινούμενα πολύχρωμα γλυκά.
Κέικ φρούτων χωρίς ψήσιμο
Για να προετοιμάσετε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο με φρούτα είναι καλύτερο από εποχιακά φρέσκα φρούτα, έτσι ώστε η θεραπεία να είναι πιο κορεσμένη, ορεκτική και όμορφη, με κατεψυγμένα μούρα αυτό το αποτέλεσμα θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται το κέικ μπισκότων, μπορεί να αγοραστεί έτοιμο στο τμήμα ζαχαροπλαστικής σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα ή να αντικατασταθεί με μαλακά μπισκότα.
Συστατικά:
- ζάχαρη - 200 g.
- μπισκότο - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 25% - 500 ml;
- ζελατίνη - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- μίγμα φρούτων - 200 g.
Προετοιμασία
- Ρίχνουμε ζεστό νερό με ζελατίνη, αφήνουμε για 30 λεπτά. Ζεσταίνουμε σε λουτρό νερού (μην βράζουμε!) Μέχρι να διαλυθούν τα κοκκία.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με τη ζάχαρη, προσθέστε ένα λεπτό τσίμπημα ζελατίνης, ανακατέψτε καλά.
- Καλύψτε τη φόρμα με μια μεμβράνη, απλώστε το πρώτο στρώμα κομμένου φρούτου, ακολουθήστε ένα σπασμένο μπισκότο και πάλι το φρούτο.
- Ρίξτε ξινή ζελέ μάζα.
- Ένα πολύ νόστιμο κέικ χωρίς ψήσιμο ψύχεται για τουλάχιστον 2 ώρες.
Κέικ "Raffaello" χωρίς ψήσιμο
Αλαζονικά νόστιμα, κορεσμένα κέικ καρύδας "Raffaello" χωρίς ψήσιμο από μπισκότα παρασκευάζεται απλά και σχεδόν χωρίς ταλαιπωρία. Η πιο λεπτή κρέμα και η κτυπημένη κρέμα συνδυάζονται τέλεια με τα μπισκότα και το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Ένα ξύρισμα καρύδας είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μικρό, αν δεν βρεθεί, μπορείτε να το αλέσετε σε ένα μύλο καφέ, έτσι ώστε τα ξηρά κομμάτια να μην παρεμβαίνουν στην απόλαυση της εξαιρετικής γεύσης του επιδόρπιο.
Συστατικά:
- λάδι - 100 g.
- ξηρά μπισκότα - 300 g.
- βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 100 g.
- τσιπ καρύδας - 100 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- ζάχαρη - ½ στοιχείο;
- γάλα - 300 ml.
- κρέμα 33% - 1 είδος?
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Σε ένα σοταρισμένο μείγμα τηγανίζουμε το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη, ρίχνουμε στο γάλα, ανακατεύουμε για να αποφύγουμε σβώλους.
- Ζεσταίνουμε το μείγμα μέχρις ότου βράσει και πάψει.
- Ρίξτε το βούτυρο, ανακατέψτε, ψύξτε.
- Με τη μορφή βάλτε λίγο κρέμα, διανείμετε τα μπισκότα, γράσο με συμπυκνωμένο γάλα.
- Τοποθετήστε περισσότερα μπισκότα, καλύψτε ολόκληρη την κρέμα, καλύψτε με μπισκότα.
- Κτυπήστε κρέμα με σκόνη, απλώνεται πάνω από το κέικ, πασπαλίζετε με ξύσμα καρύδας.
- Αφήστε το κέικ να εμποτίσει τη νύχτα στο ψυγείο.
Κέικ με τυρί χωρίς ψήσιμο με μπισκότα
Μπορείτε να κάνετε ένα απλό κέικ τυρί cottage χωρίς το ψήσιμο , αλλά για να εκπλήξει με μια τέτοια συνταγή θα βοηθήσει τα φρούτα ή τα συστατικά μούρο, είναι καλό να συμπληρώσετε το γάνωμα σοκολάτας, το οποίο είναι διακοσμημένο με μια λιχουδιά. Το επιδόρπιο θα αποδειχθεί νόστιμο, απαλό και η ζαχαρωμένη γέμιση θα ισορροπήσει τις φέτες ροδακινιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε κονσέρβα, αποξηραμένα από σιρόπι.
Συστατικά:
- σοκολάτα γλάσο - ½ st;
- τυρί cottage - 500 g.
- Μπισκότο κουλουρακιών - 30 τεμάχια.
- ξινή κρέμα - 2/3 στοιχεία?
- ζάχαρη - 2/3 του αντικειμένου.
- λάδι - 100 g.
- ροδάκινα - 1 β.
Προετοιμασία
- Δοκιμάστε τυρί cottage με ζάχαρη και ξινή κρέμα, προσθέστε μαλακό βούτυρο.
- Κόψτε τα ροδάκινα σε κύβο.
- Καλύψτε τη φόρμα με μια μεμβράνη, εφαρμόστε μια επίστρωση κρέμας στο κάτω μέρος.
- Πριν προσθέσετε τα cookies στο κέικ, βυθίζεται σε σιρόπι ροδάκινου.
- Τοποθετήστε στρώματα μπισκότων, κρέμας, ροδάκινα.
- Το τελικό στρώμα είναι ένα μπισκότο, δεν χρειάζεται να εμποτιστεί.
- Για να κρυώσετε 2 ώρες. Γυρίστε το επιδόρπιο στο πιάτο, αφαιρέστε την μεμβράνη.
- Γαρνίρετε με φέτες ροδάκινου, πασπαλίζετε με γλάσο.
Τούρτα "Anthill" χωρίς τα cookies - συνταγή
Τούρτα "Anthill" χωρίς ψήσιμο - ένας καλός τρόπος για να φτιάξετε γρήγορα το νόστιμο και εξωφρενικά γλυκό φαγητό, χωρίς να συμπεριλάβετε το φούρνο. Δώστε όλα τα συστατικά στα παιδιά και θα δημιουργήσουν ευτυχώς τη λιχουδιά τους - αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να παίρνετε τα παιδιά για λίγο και να βοηθήσετε στην ανάπτυξη λεπτών κινητικών δεξιοτήτων.
Συστατικά:
- βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 β.
- έλαιο - 150 g.
- θρυμματισμένα καρύδια - 1 χούφτα?
- μεγάλα θρυμματισμένα μπισκότα - 400 γρ.
Προετοιμασία
- Βάλτε τα μπισκότα και τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ανακατέψτε το βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να μαλακώσει.
- Συνδυάστε την κρέμα και τα μπισκότα, συλλέξτε το com.
- Βάλτε σε ένα πιάτο, σχηματίζοντας μια διαφάνεια.
- Κόβετε και σερβίρετε το κέικ σε 2-3 ώρες.
Κέικ από μπάλες "Nesquic" χωρίς ψήσιμο
Ένα νόστιμο και τραγανό κέικ μαγειρεύεται χωρίς το ψήσιμο μέσα σε 2 λεπτά, όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, σχηματίζεται μια θεραπεία, αλλά σερβίρεται μετά από 30 λεπτά, πρέπει να δώσετε τη σοκολάτα να παγώσει. Εξισορροπεί και συμπληρώνει τέλεια τη γεύση της γλυκύτητας - το πορτοκαλί και το μπανάνα που παρασκευάζεται λίγο πριν και χρησιμοποιείται μόνο σε δροσερή μορφή, για να μην απορροφούν τις μπάλες.
Συστατικά:
- μπάλες - 1 τεμάχιο.
- σοκολάτα - 200 g;
- έλαιο - 200 g.
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
Προετοιμασία
- Η σοκολάτα λιώνει, αναμειγνύεται με μαλακό βούτυρο, ψύχεται.
- Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, χτυπήστε με ένα μπλέντερ, προσθέστε μια μπανάνα, πουρέ με ένα πιρούνι, ψύξτε τις πατάτες πουρέ.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις μπάλες με την κρέμα, ανακατέψτε καλά, βάλτε σε ένα καλούπι με μια μεμβράνη.
- Διαδώστε τις πατάτες που βρίσκονται στην κορυφή, καλύψτε τις με μπάλες.
- Για να κρυώσει για 30 λεπτά.
Κέικ από ρολά χωρίς ψήσιμο
Αυτό το νόστιμο κέικ χωρίς ψήσιμο είναι επίσης πολύ όμορφο, επειδή μπορεί να μαγειρευτεί με βεβαιότητα για ένα επίσημο γεγονός. Οι μαλακοί κύλινδροι μπισκότων συνδυάζονται καλά με μια λεπτή κρεμώδη κρέμα, η γεύση της οποίας είναι ισορροπημένη από τον ανανά. Μπορείτε να ψήσετε τον εαυτό σας με ρολά ή να χρησιμοποιήσετε τα αγορασμένα, θα χρειαστείτε ένα κέικ μπισκότων και ένα χωριστό πιάτο ψησίματος 26 cm.
Συστατικά:
- ρολά - 20 τεμάχια 2 cm.
- λεπτό κέικ μπισκότων - 1 τεμ.?
- ανανά - 1 β.
- κρόκοι - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- βανιλίνη;
- σιρόπι ανανά - 100 ml.
- ζελατίνη - 6 πλάκες.
- κρέμα 33% - 500 ml.
Προετοιμασία
- Αναπόσπαστο στέλεχος.
- Απολαύστε τη ζελατίνη για 20 λεπτά.
- Χτυπάτε κρόκους με βανιλίνη, ρίχνουμε στο χυμό, μαγειρεύουμε μέχρι βρασμού, αφήνουμε στην άκρη.
- Η ζελατίνη πιέζεται, τοποθετείται στην κρέμα, χτυπάει σε μια ομοιογενή μάζα.
- Κτυπήστε την κρέμα με ζάχαρη, βάλτε την στην κρέμα, ανακατέψτε.
- Με τη μορφή του κύκλου που τα ρολά, βάλτε το κέικ στο κέντρο στο κάτω μέρος.
- Απολαύστε το κέικ με χυμό ανανά.
- Διαδώστε το ήμισυ της κρέμας, βάλτε τους ανανά.
- Το υπόλοιπο της κρέμας λειαίνεται στην επιφάνεια, τοποθετείται στο ψυγείο για τη νύχτα.
Κέικ Zephyr χωρίς ψήσιμο
Αυτό το νόστιμο και απαλά γλυκό κέικ χωρίς ψήσιμο με συμπυκνωμένο γάλα θα γίνει πιο πρωτότυπο, αν χρησιμοποιήσετε ένα πολύχρωμο marshmallow. Εκτός από τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε μπανάνες, εσπεριδοειδή και ξηρούς καρπούς. Η κρέμα θα γίνει ευκολότερη εάν την προσθέσετε με κτυπημένη κρέμα ή ξινή κρέμα, η τελευταία επιλογή προτιμάται λόγω της ξινή γεύση, η οποία εξισορροπεί τη γλυκύτητα του επιδόρπιο.
Συστατικά:
- μαρσουλίνη - 500 g.
- θρυμματισμένα καρύδια - 1 στοιχείο.
- μπισκότα - 200 g;
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 β.
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- λάδι - 200 g.
Προετοιμασία
- Κόψτε κάθε μισό από το marshmallow μαζί.
- Αλέστε τα μπισκότα, ανακατέψτε με τα καρύδια.
- Βάλτε το βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
- Για να βάλετε μια βαθιά ταινία με μια ταινία.
- Τοποθετήστε τα στρώματα marshmallows, κρέμα γάλακτος, μπισκότα με καρύδια.
- Επαναλάβετε τα στρώματα ενώ υπάρχουν συστατικά.
- Ψύξη 4-6 ώρες.
Κέικ μελόψωμο και μπανάνας χωρίς ψήσιμο
Το κέικ μπανάνας από το μελόψωμο και την ξινή κρέμα χωρίς το ψήσιμο είναι ένας καλός τρόπος για να απαλλαγείτε από το ψήσιμο, το οποίο είναι γεμάτο και σκληραίνει λίγο. Το επιδόρπιο θα γίνει πολύ νόστιμο, γλυκό και θα φωτίζει μέχρι το τσάι στο σπίτι. Η κρέμα πρέπει να παρασκευάζεται μόνο από την αγορά ξινή κρέμα 25% λίπος, έχει μια ξινή γεύση, η οποία εξουδετερώνει την ζαχαροπλαστική της μελόψωμο και τη γλυκύτητα των φρούτων.
Συστατικά:
- μπισκότα σοκολάτας - 500 γρ.
- μπανάνες - 3 τεμάχια.
- γάλα - 150 λίτρα.
- κρέμα γάλακτος - 500 g;
- σοκολάτα για διακόσμηση.
Προετοιμασία
- Στο πιάτο πρώτο στρώμα για να εξαπλωθεί το μελόψωμο, εμποτισμένο σε ζεστό (όχι ζεστό) γάλα.
- Λιπάνετε την ξινή κρέμα, απλώστε τις κούπες μπανάνας.
- Επαναλάβετε τα στρώματα, το τελευταίο - μελόψωμο.
- Επικάλυψη του κέικ με ξινή κρέμα, αμαυρώστε με τσιπ σοκολάτας.
- Αφήστε το ψυγείο για 4-5 ώρες.