Το μους από ένα βακκίνιο είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο επιδόρπιο το οποίο αναμφισβήτητα θα είναι ευχάριστο σε όλους χωρίς εξαίρεση! Επιπλέον, προετοιμάζεται απλά. Ας εξετάσουμε μαζί σας τις συνταγές για το πώς να προετοιμάσετε το μους των βακκίνιων και να γεμίσετε τον εαυτό σας με μια επιβάρυνση ζωντάνια για όλη την ημέρα!
Μους μαρμελάδας με σιμιγδάλι
Συστατικά:
- cranberry - 2 στοιχεία?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 τεμάχια.
- νερό - 6 στοιχεία?
- σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψουν το μους των βακκίνιων; Βγάζουμε το μούρο, πλένουμε καλά, ρίχνουμε δύο κουταλιές βραστό νερό και τρίβουμε κάτω από μια κρούστα, ή χτυπάμε το μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα. Το προκύπτον μίγμα τοποθετείται σε κόσκινο και περιμένετε μέχρις ότου ο χυμός συγχωνευθεί μέσα στο μπολ και ρίξτε το κέικ με βραστό νερό. Το βάζουμε σε αδύναμη φωτιά, το βράζουμε και το βράζουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, πλένουμε το με ένα κόσκινο, βάζουμε το υγρό στην πλάκα και ρίχνουμε το κέικ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο χυμό μούρων, βράζουμε, ανακατεύουμε συνεχώς. Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά σιμιγδάλι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Η προκύπτουσα μάζα του ελαφρώς δροσερού, προσθέστε το χυμό των βακκίνιων, το οποίο στην αρχή ξεκινούσε και τα χτύπησε όλα με ένα μίξερ για 7 λεπτά - μέχρι έναν πλούσιο αφρό. Ο μούστος των βακκίνιων που προκύπτει με το σιμιγδάλι απλώνεται σε ψηλά γυάλινα ποτήρια ή kremanki και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες για να παγώσει. Πρέπει να σημειωθεί ότι το μους μάνγκο μπορεί να παρασκευαστεί με άλλα μούρα, φρούτα και πληρωτικά.
Συνταγή για μους μούρων με ζελατίνη
Συστατικά:
- cranberry - 2 στοιχεία?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 τεμάχια.
- νερό - 6 στοιχεία?
- ζελατίνη.
Προετοιμασία
Για την παρασκευή του μους των βακκίνιων, ξεφλουδίζουμε τα μούρα, τα ξεπλένουμε σε πιο κρύο νερό, τρίβουμε σε ένα κόσκινο.
Το υπόλοιπο κέικ μετά το πάτημα του χυμού τοποθετείται σε ένα μπολ, χύνεται ζεστό βραστό νερό, τοποθετείται σε μια αδύναμη φωτιά και μαγειρεύετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, φιλτράρετε και ρίχνουμε τη ζάχαρη στο ζωμό των βακκίνιων, προσθέτουμε σταδιακά ζελατίνη και, ανακατεύοντας συνεχώς, θερμαίνουμε σε βρασμό. Το έτοιμο σιρόπι συνδυάζεται με χυμό βακκίνιο, ψύχεται για 30 λεπτά στο ψυγείο και στη συνέχεια χτυπάμε το μείγμα με ένα μίξερ ή
Η προκύπτουσα μάζα χύνεται στα παρασκευασμένα καλούπια ή kremanki, τοποθετείται σε κρύο μέρος για να παγώσει. Όταν σερβίρετε, ρίξτε σιρόπι από μους.
Για την παρασκευή του σιροπιού, τα βακκίνια ζυμώνται με το τρυγόνι, χύνεται με ζεστό νερό και μαγειρεύονται για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, φιλτράρετε, προσθέστε ζάχαρη στο ζωμό, θερμαίνετε πάλι σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια ψύξτε.
Θέλετε να προετοιμαστείτε για παιδικές διακοπές πολλά διαφορετικά επιδόρπια; Στη συνέχεια, σας προσφέρουμε μια συνταγή για το μους μήλων .