Lavash roll με κοτόπουλο

Σήμερα θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο πιάτο - ένα ρολό από λαβάλ με κοτόπουλο. Δεν θα είναι μόνο ένα πραγματικό αριστούργημα του τραπεζιού σας, αλλά σίγουρα θα απευθυνθεί σε όλους τους παρόντες.

Lavash roll με κοτόπουλο

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• πιπέρι κόκκινο βουλγαρικά - 1 κομμάτι?
• φύλλα μαρουλιού - 100 g.
• Αρνιακή λεπτή λάβαση - 1 τεμάχιο.
• νωπό άνηθο - 50 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα - 250 ml.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Το φιλέτο πλένεται και βράζει, ρίχνει νερό για γεύση. Το βουλγαρικό πιπέρι επεξεργάζεται και λεπτώς τεμαχίζεται. Οι πράσινοι ξεπλύνετε και κόψτε με ένα μαχαίρι. Το βρασμένο κρέας αλέθεται με ένα μπλέντερ, το βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον άνηθο με πιπέρι. Γεμίστε τα πάντα με μαγιονέζα, ανακατέψτε λίγο και ανακατέψτε. Το Lavash απλώνεται σε ένα καθαρό τραπέζι, καλύπτουμε με φύλλα μαρουλιού και διανέμουμε το γέμισμα. Τυλίγουμε το ψωμί πίτας, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε.

Lavash roll με κοτόπουλο στο φούρνο

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
• βολβός - 3 τεμάχια.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• Λαβές Αρμενίων - 2 τεμάχια.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόρδο.

Προετοιμασία

Τα καρότα και τα κρεμμύδια υποβάλλονται σε επεξεργασία, melkko shinkuem και passeruem στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Το φιλέτο είναι στριμωγμένο σε ένα μύλο για το κρέας, προσθέτουμε ψήσιμο και πάλι αλέθεται. Εξωθήστε το κιμά σκόρδο, ψιλοκομμένο, δοκιμάστε με μαγιονέζα και διαιρέστε τη μάζα στα μισά. Ρίξτε λάβα με ομοιόμορφα προετοιμασμένο μίγμα, πασπαλίστε με τριμμένο αυγό και καλύψτε με την κορυφή του δεύτερου lavash. Το κτυπάμε επίσης με γέμιση κρέατος, το πασπαλίζουμε με τα αυγά και το διπλώνουμε με σφιχτό ρολό. Κορυφή με μια καλή κάλυψη με μαγιονέζα και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.

Lavash roll με καπνιστό κοτόπουλο

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 0,5 τεμάχια.
• ντομάτα - 1 τεμ.
• τυρί μοτσαρέλα - 100 γραμμάρια.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Λαβές Αρμενίων - 1 τεμάχιο.
• μαγιονέζα ·
• φρέσκα πράσινα.

Προετοιμασία

Με μια ντομάτα, βγάζουμε προσεκτικά το δέρμα, βράζοντάς το με βραστό νερό. Στη συνέχεια κόψτε τη σάρκα σε μικρά κομμάτια. Κοτόπουλα τεμαχισμένα στο στήθος κοτόπουλου και το σκόρδο καθαρίζεται, πιέζεται μέσα από τον τύπο και αναμειγνύεται με μαγιονέζα. Τυρί τρία σε ένα μικρό τρίφτη. Η αρμενική λαβάς απλώνεται ομοιόμορφα στο τραπέζι, απλώνει μαγιονέζα, ψηλά με ντομάτες, κοτόπουλο, πασπαλίζουμε με τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα. Ρίξτε λίγο μαγιονέζα και τυλίξτε τα πάντα με ρολά. Αφαιρούμε το πιάτο για μισή ώρα στο ψυγείο και, πριν το σερβίρετε, κόβουμε το roll lavash με κοτόπουλο και τυρί σε μικρές φέτες.

Lavash roll με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά:

• Λεβες λεπτό Αρμενικό - 1 τεμ.?
• φρέσκα ζαχαρωτά - 300 g.
• τυρί κρέμα - 200 g?
• κοτόπουλο νωπό φιλέτο - 300 g;
• μπαχαρικά ·
• άνηθο νωπό?
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κάπαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• βολβός - 1 τεμ.

Προετοιμασία

Στο αλατισμένο νερό βράζουμε το κρέας κοτόπουλου μέχρι να είναι έτοιμο. Στη συνέχεια το ψύξουμε και το αλέθουμε σε ίνες. Τα νωπά μανιτάρια επεξεργάζονται, πλένονται, κόβονται σε πλάκες και τηγανίζονται σε τηγάνι με φυτικό έλαιο. Γενικά κρεμμύδι shinkem ημίσεια δαχτυλίδια, ρίχνουμε σε μανιτάρια και passeruem στην απαλότητα των λαχανικών. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας σε μια πλάκα και αφήστε τα να κρυώσουν. Οι Πράσινοι ξεπλύνετε, ψιλοκομμένοι, και κόβετε τις κάπες στο μισό. Τώρα πάρτε ένα φύλλο ψωμιού πίτα, βάλτε το στο τραπέζι και λιπαίνετε ομοιόμορφα με τυρί κρέμας. Στη συνέχεια, να ρίξει τις ίνες του κρέατος κοτόπουλου, και στη συνέχεια να διανέμουν τα τηγανισμένα μανιτάρια με κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε άφθονα με ψιλοκομμένα βότανα και κάπαρη. Μετά από αυτό, γυρίστε στρογγυλά το roll lavash, τυλίξτε το σε μια μεμβράνη και αφαιρέστε το για λίγο στο ψυγείο. Μετά το πέρασμα του χρόνου, αφαιρούμε το φιλμ, κόβουμε το ρολό σε φέτες και σερβίρουμε.