Όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι, κάθε ερωμένη προσπαθεί να μαστίζει μια γρήγορη πίτα για τσάι. Δεν υπάρχουν τέτοιες επιπλοκές και παρενόχληση, οι συνταγές αυτές κατά κανόνα δεν αποδίδουν και οι απολαύσεις είναι νόστιμες και πλούσιες, αν ακολουθήσετε τις επαληθευμένες συστάσεις. Το μαγείρεμα μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε βάση και να γεμίσει με μαρμελάδα, φρούτα, μούρα ή απλά χύστε σιρόπι.
Απλές και εύκολες πίτες για τσάι
Οι γρήγορες πίτες παρασκευάζονται γρήγορα από τα προϊόντα που βρέθηκαν στο ψυγείο, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα σημεία και να συνδυάσετε σωστά τα συστατικά. Ο φούρνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο φούρνο, όσο και στο φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και σε ένα τηγάνι.
- Η γρήγορη ζύμη για πίτα μαγειρεύεται σε διαφορετικές βάσεις, μπορεί να χυθεί με κεφίρ, ξινή κρέμα ή γάλα. Συχνά μαγειρεμένα άπαχο ψήσιμο, ως υγρό συστατικά που χρησιμοποιούνται λεμονάδα, βραστό νερό και ακόμη και τσάι ετοιμάζω.
- Η ταχύτερη πίτα για το τσάι λαμβάνεται από την αγορασμένη ζύμη ζύμης. Για να γίνει αυτό, το μπιγέλι είναι αποψυχθέν, αν είναι απαραίτητο, τυλιγμένο και διακοσμημένο με μια απόλαυση, γεμίζοντας το με γλυκό ή πλούσιο γέμισμα.
- Αν χρειαστεί να φτιάξετε μια μικρή ζύμη ζύμης, δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι να κρυώσει το λάδι και η βάση. Τα συστατικά αναμιγνύονται και εφαρμόζονται αμέσως, αλλά στην περίπτωση αυτή το κέικ είναι πιο πλούσιο, μαλακό και λιγότερο εύθρυπτο.
- Για να φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό κέικ, η βάση δεν μπορεί να είναι γλυκιά, εάν οι μαρμελάδες και άλλες κονσέρβες χρησιμοποιούνται ως γέμιση, έτσι ώστε η γεύση της λιχουδιάς να εξισορροπείται.
Γρήγορη πίτα σε κεφίρ
Μια γρήγορη πίτα γεμίσματος παραδοσιακά μαγειρεύεται σε βάση ξινου γάλακτος. Η αρχή μιας τέτοιας θεραπείας είναι εξαιρετικά απλή: όλα τα συστατικά εισάγονται εναλλάξ στη ζύμη, χτυπιούνται και χωρίζονται σε 2 μέρη. Το ένα χύνεται σε ένα καλούπι, η γέμιση διανέμεται, η υπόλοιπη ζύμη χύνεται. Το ψήσιμο πραγματοποιείται με τη μορφή των 25 cm, το χρόνο ψησίματος 35 λεπτά, αν το σχήμα εφαρμοστεί σε μικρότερο μέγεθος, ο χρόνος ψησίματος αυξάνεται κατά 10 λεπτά.
Συστατικά:
- ζάχαρη - 150 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- κεφίρ - 100 ml.
- αλεύρι - 250 g.
- βανίλια, σκόνη ψησίματος?
- παχιά μαρμελάδα χωρίς πέτρες - 200 γρ.
Προετοιμασία
- Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη.
- Εισάγετε βανίλια, σκόνη ψησίματος, βούτυρο.
- Ρίχνουμε σε κεφίρ.
- Ρίχνουμε το αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη, σαν να τη βάζουμε σε μια κρέμα.
- Ρίξτε τη μισή ζύμη στη λιπαρή μορφή και βάλτε την μαρμελάδα.
- Ρίξτε το υπόλοιπο της ζύμης.
- Ψήστε για 35 λεπτά στους 180 ° C.
Γρήγορη πίτα με μήλα
Η ταχύτερη μήλο πίτα είναι charlotte, η οποία ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να μαγειρέψει. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι καλά χτυπημένα, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε ένα μίξερ. Τα μήλα διανέμονται στο κάτω μέρος του καλουπιού και πασπαλίζονται με ζάχαρη, καθίστανται καραμέλα-καφέ και πολύ ζουμερά κατά το ψήσιμο. Η φόρμα για το ψήσιμο αυτής της πίτας θα χρειαστεί μια στρογγυλή διάμετρο 22 εκατοστών.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- αλεύρι - 200 g.
- βανίλια, σκόνη ψησίματος?
- μήλα - 3 τεμ.
Προετοιμασία
- Κατακτήστε την πρωτεΐνη με ζάχαρη μέχρι τις πυκνές, σταθερές κορυφές.
- Ξεχωριστά χτυπάτε τους κρόκους σε λευκό αφρό, προσθέτετε βανίλια και σκόνη ψησίματος.
- Ανακατέψτε ελαφρά με πρωτεΐνες, προσθέστε αλεύρι.
- Σε λιπαρή μορφή, διανείμετε τις φέτες μήλου, πασπαλίζετε με ζάχαρη.
- Ρίξτε τη ζύμη, ψήστε για 40-50 λεπτά στους 180 ° C.
Γρήγορη κέικ άμμου
Η σύντομη ζύμη είναι φτιαγμένη από κατεψυγμένο βούτυρο και στη συνέχεια ψύχεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αν θέλετε να δημιουργήσετε μια γρήγορη πίτα με μαρμελάδα, τότε μην χάνετε απαραίτητα χρόνο σε αυτές τις συμβάσεις. Η βάση για αυτή τη συνταγή δεν θα είναι χειρότερη από την παραδοσιακή, αλλά πιο μαλακή, πιο μαγευτική και όχι τόσο εύθρυπτη, αλλά η θεραπεία θα αποδειχθεί παράλογα υπέροχη.
Συστατικά:
- βούτυρο - 150 g.
- ζάχαρη - 100 g.
- αλεύρι - 200-250 g.
- σκόνη ψησίματος?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- παχιά, ομοιόμορφη εμπλοκή.
Προετοιμασία
- Το λάδι αλέθεται με ζάχαρη, εισάγονται αυγά.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, ρίχνουμε στη ζύμη, ζυμώνουμε πυκνή, μη κολλώδη ζύμη.
- Διανέμουν σε ένα ταψί, τα άκρα κόβονται.
- Διανέμεται στο χερούλι, διακοσμούν το υπόλοιπο της ζύμης.
- Ψήστε μια γρήγορη πίτα άμμου στο τσάι για 25-30 λεπτά στις 190.
Γρήγορο κέικ με τυρί cottage
Η γρήγορη πίτα τυρού cottage ονομάζεται βασιλικός τυρί cheesecake. Η προετοιμασία μιας θεραπείας είναι εξαιρετικά απλή από τα διαθέσιμα συστατικά. Στη συνταγή αναφέρεται μαργαρίνη, αντικαθίσταται με βούτυρο σε ίσες αναλογίες, η γεύση θα αλλάξει κάπως, αλλά όχι για το χειρότερο. Η διαδικασία ετοιμότητας πρέπει να παρακολουθείται και να ελέγχεται από την προκύπτουσα χρυσή επιφάνεια. Το ζεστό κέικ φαίνεται να ψήνεται, αλλά το σερβίρεται με απλή ψύξη, όταν το τυρί cottage στερεοποιείται εντελώς.
Συστατικά:
- μαργαρίνη - 250 g.
- ζάχαρη - 100 g + 100 g στο γέμισμα.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος, βανιλίνη;
- τυρί cottage - 800 g.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το αλεύρι, 100 γραμμάρια ζάχαρης, βανίλιας, σκόνης ψησίματος.
- Βάλτε ένα μεγάλο μέρος του ψίχουλα από τη ζύμη σε ένα ταψί.
- Χτυπήστε τα αυγά, εισάγετε τη ζάχαρη και το τυρί cottage.
- Ρίξτε τη μάζα του τυροπήγματος πάνω στη βάση, πασπαλίστε με την υπόλοιπη ζύμη.
- Ψήνουμε μέχρι να χρυσοί χρώμα σε 200 μοίρες.
Γρήγορη και νόστιμη συνταγή κολοκύθας
Μια γρήγορη πίτα με κολοκύθα θα μαγειρέψει χωρίς την ταλαιπωρία αν επιλέξετε το σωστό συστατικό για την πλήρωση. Η κολοκύθα πρέπει να είναι πυκνή, γλυκιά, μη υδαρή. Πριν από τη χρήση, το λαχανικό πρέπει να βράσει, ψημένο ή ψημένο σε απαλότητα, τότε τα κομμάτια αλέθονται ή ψιλοκομμένα, προστίθενται στη ζύμη ή χρησιμοποιούνται για γέμιση.
Συστατικά:
- πολτός κολοκύθας - 600 g.
- manga - 200 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 150 g.
- γάλα σε σκόνη - 100 ml.
- σκόνη ψησίματος.
Προετοιμασία
- Ρίξτε το μάνγκο με γιαούρτι, αφήστε για 20 λεπτά.
- Βράζουμε τον πολτό κολοκύθας, ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ.
- Χτυπήστε το αυγό με τη ζάχαρη, εισάγετε το μάνγκο και την κολοκύθα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια λιπαρή μορφή, ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 ° C.
Γρήγορη πίτα σε ξινή κρέμα
Μια νόστιμη και απλή πίτα για το τσάι παρασκευάζεται με τον τρόπο ενός κέικ. Γεμίστε τη βάση με οποιουσδήποτε αποξηραμένους καρπούς, κομμάτια στερεών φρούτων: μήλα, αχλάδια, μπανάνες, ροδάκινα. Σε κάθε περίπτωση, το κέικ θα γίνει πλούσιο, μαλακό, ελαφρώς υγρό, μπορείτε να διακοσμήσετε τα αρτοσκευάσματα με οποιοδήποτε γλάσο ή σιρόπι από μαρμελάδα. Ψήστε μια λιχουδιά με τη μορφή των 25 cm, έτσι αντιμετωπίζει αρκετά για μια μεγάλη εταιρεία.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- μαλακό λάδι - 100 g;
- ζάχαρη - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- αλεύρι, σκόνη ψησίματος.
- φλούδα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- όλα τα μούρα - 200 g.
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέστε λάδι.
- Εισάγετε ξινή κρέμα, σκόνη ψησίματος, βανίλια και ζέστη.
- Ρίχνουμε στο αλεύρι, ζυμώνουμε μια πλούσια και λείες ζύμη.
- Στην ελαιώδη μορφή, ρίχνουμε τη ζύμη, από πάνω διανέμουμε (pretaplivaya) μούρα, συσκευασμένα σε άμυλο.
- Ψήστε για 40 λεπτά στους 190 βαθμούς. Αυτή η γρήγορη πίτα σερβίρεται στο τσάι τελείως δροσερό.
Γρήγορη πίτα με τυρί
Αυτή η γρήγορη και νόστιμη πίτα είναι η απλούστερη θεραπεία που μπορείτε να ψήσετε μια μη ικανή οικοδέσποινα. Μια ανοικτή πίτα με τυρί ονομάζεται επίσης galea, χάρη σε μια λεπτή, τραγανή και κορεσμένη γέμιση. Προετοιμάζοντας ένα γεύμα γρήγορα, επειδή μπορείτε να το σερβίρετε για πρωινό και δείπνο, όταν δεν υπάρχει χρόνος και ενέργεια για να φρεσκάρετε με πιο ενοχλητικά αρτοσκευάσματα.
Συστατικά:
- αλεύρι - 200 g.
- αλάτι - 1 πρέζα?
- λάδι - 100 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- νερό - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- τυρί - 100 g.
- Ελληνικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- πράσινο κρεμμύδι - 20 g;
- κρόκος - 1 τεμάχιο.
- σουσάμι.
Προετοιμασία
- Το λάδι, το αλάτι και το αλεύρι αλέθονται σε ένα ψίχουλο.
- Ρίχνουμε στο νερό, ζυμώνουμε τη ζύμη, μορφοποιούμε το κομμάτι, ψύξαμε για 30 λεπτά.
- Μαγειρέψτε 3 αυγά.
- Τριμμένο τυρί, κόβουμε βραστά αυγά, ανακατεύουμε κρεμμύδι και γιαούρτι με ωμό αυγό, αλάτι.
- Βγάλτε τη ζύμη, τοποθετήστε τη γέμιση, τυλίξτε τις άκρες.
- Λιπάνετε τη βάση με κρόκο, πασπαλίζετε με σουσάμι.
- Ψήστε για 35 λεπτά στους 180 ° C.
Γρήγορη πίτα φτιαγμένη από ζύμη
Μια απλή πίτα για το τσάι μπορεί να ψηθεί από τη ζύμη ζαχαροπλαστικής, διακοσμημένη σε ρολό, και σαν γέμιση, επιλέξτε φρούτα ή μαρμελάδες με ολόκληρες φέτες . Πάρτε ένα νόστιμο φαγητό σε μια βιασύνη, την οποία οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν σίγουρα με απόλαυση. Η βάση είναι καλύτερα να επιλέξετε μαγιά, έτσι η θεραπεία θα βγει πιο χνουδωτή και εύθρυπτη.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 700 g.
- μαλακό λάδι - 50 g;
- ψίχουλα ψωμιού - 1 χούφτα?
- κάθε μαλακό φρούτο - 300 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- κρόκος - 1 τεμ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη ζύμη προς τα έξω, λιπάνετε με μαλακό λάδι, πασπαλίζετε με ψωμί.
- Βάλτε τα κομμένα φρούτα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Συρρίκνωση του τεμαχίου με ρολό, λίπος με κρόκο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Ψήστε μια γρήγορη πίτα στο τσάι 30 λεπτά στα 190.
Γρήγορη κέικ μπανάνας
Η πίτα είναι απλή και γρήγορη με τις μπανάνες να εξυπηρετούνται καλύτερα πλήρως διατηρημένες με απλή ψύξη, έτσι ώστε η γεύση της να γίνει πιο κορεσμένη. Μια νόστιμη γεύση προετοιμάζεται με τη μορφή ενός κέικ, το ψίχουλο γίνεται μαλακό, πολύ χαλαρό και εντελώς μη ελαστικό. Οι μπανάνες χρειάζονται μαλακό, πλήρως ώριμο, όχι περιττό θα είναι λεμόνι φλούδα, η οποία εξισορροπεί γλυκιά γεύση.
Συστατικά:
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος, βανιλίνη;
- φλούδα - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- κεφίρ - 150 ml.
- μαλακό λάδι - 70 g;
- αλεύρι - 250 g.
Προετοιμασία
- Μια μπανάνα πολτοποιείται, αναμιγνύεται με γιαούρτι.
- Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη σε πλούσιο αφρό, ρίχνουμε σε κεφίρ μπανάνας και λιωμένο βούτυρο.
- Εισάγετε χυμό, βανιλίνη, σκόνη ψησίματος και αλεύρι.
- Η δεύτερη μπανάνα κόβεται σε κύβο, τοποθετείται στη ζύμη.
- Στην ελαιώδη μορφή, ρίχνουμε τη ζύμη, ψήνουμε στους 190 βαθμούς, ετοιμάζουμε μετά από 25 λεπτά.
Γρήγορη πίτα σε ένα τηγάνι
Πολύ ασυνήθιστο είναι η συνταγή για μια γρήγορη πίτα, που πραγματοποιείται χωρίς τη χρήση φούρνου. Με απλές οδηγίες. Μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη θεραπεία, όχι χειρότερη από την κλασική, που συμπληρώνεται από όλα τα είδη των γλυκών γέμιση. Μαγειρέψτε μόνο με ελάχιστη θερμότητα, κάτω από το καπάκι.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- σκόνη ψησίματος, βανιλίνη;
- αλεύρι - 150 g.
- μήλα - 3 τεμάχια.
- κανέλα.
Προετοιμασία
- Γεμίστε αυγά με ζάχαρη, προσθέστε σκόνη ψησίματος, αλεύρι, βανιλίνη.
- Ξεφλουδίστε τα μήλα, κομμένα σε κύβους, πασπαλίστε με κανέλα και βάλτε στη ζύμη.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο τηγάνι, καλύψτε με ένα καπάκι και ψήνετε για 30 λεπτά σε ελάχιστη θερμότητα.
Γρήγορη πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων
Ένα γρήγορο κέικ σοκολάτας που ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων, που ονομάζεται επίσης "Hopelessness", του δόθηκε με μια απλή συνταγή απλών συστατικών. Ψήστε το σε μια φόρμα ή σε ένα φλιτζάνι. Ένα cupcake από κακάο παρασκευάζεται, αλλά αν είναι επιθυμητό, η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με μαύρη σοκολάτα.
Συστατικά:
- μαλακό λάδι - 50 g;
- ζάχαρη - 50 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- γάλα - 75 ml.
- σκόνη ψησίματος - ½ κουταλάκι κλπ.
- αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το κακάο.
- Ξεχωριστά, χτυπάτε το αυγό με γάλα και βούτυρο.
- Ανακατέψτε τα δύο μείγματα για να πάρετε μια παχιά ζύμη.
- Το ταψί γεμίζει σε 2/3 της έντασης.
- Η μέγιστη ισχύς ψήνεται για 2 λεπτά.
- Ελέγξτε την ετοιμότητα, επεκτείνετε το ψήσιμο για άλλα 1 λεπτό.
Γρήγορη πίτα στο πολυπαραγοντικό
Ψήνουμε σε μια πολύτιμη πίτα multivark για τσάι μπορεί να εφαρμοστεί σχεδόν σε οποιαδήποτε συνταγή. Τα γαστρικά αναψυκτικά λειτουργούν καλύτερα στη συσκευή. Το κέικ βγαίνει πλούσιο, πυκνό και πορώδες. Ο φούρνος χρειάζεται με το καπάκι κλειστό, η βαλβίδα για την έξοδο ατμού αφαιρείται έτσι ώστε το φαγητό να μαγειρεύεται. Το τελειωμένο κέικ κόβεται σε 2-3 κέικ και εμποτίζεται με κρέμα, μαρμελάδα ή λούστρο.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- έλαιο - 50 ml.
- αλεύρι - 250 g.
- σκόνη ψησίματος, βανιλίνη;
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη.
- Για να εισαγάγετε λάδι, ξινή κρέμα, βανίλια, σκόνη ψησίματος.
- Προσθέστε αλεύρι, ζυμώστε την ομαλή ζύμη.
- Ρίξτε σε ένα λαδωμένο κύπελλο, στη λειτουργία "Ψήστε", μαγειρέψτε για 1 ώρα.
- Ψήνεται το ψήσιμο στο μισό, απολαύστε τα κέικ με μαρμελάδα.