Κοτόπουλο κοτόπουλο στο φούρνο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα σπιτικά κεφτεδάκια. Σήμερα προσφέρουμε στην προσοχή σας κοτόπουλο κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο. Βγαίνουν νόστιμα τρυφερά και εκπληκτικά ζουμερά.

Συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλου στο φούρνο

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 500 γρ.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• φρέσκο ​​ψωμί - 3 φέτες.
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• αγελάδα γάλακτος - 50 ml;
• φυτικό έλαιο για λίπανση.
• φρέσκα πράσινα - για την κατάθεση?
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Από τις φέτες του ψωμιού κόψτε τις κρούστες και απολαύστε το ψίχουλο σε ζεστό γάλα. Ο βολβός καθαρίζεται, πλένεται με νερό, τεμαχίζεται σε κύβους και ξαπλώνεται μέχρι να μαλακώσει. Συνδυάστε το βόειο κρέας κοτόπουλου με το συμπιεσμένο ψωμί, προσθέστε τα κρεμμύδια και τα αυγά. Σερώνουμε την προκύπτουσα μάζα με μπαχαρικά για να τα δοκιμάσουμε και να τα ανακατέψουμε. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε μικρά κεφτεδάκια, που είναι βρεγμένα με νερό. Η φόρμα για το ψήσιμο λερώνεται με φυτικό λάδι, απλώνουμε τα παρασκευάσματα κρέατος και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 ° C. Σερβίρουμε έτοιμα κοτόπουλα κοτόπουλου, ψημένα στο φούρνο, ζεστά στο τραπέζι, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα βότανα.

Ψιλοκομμένα κοτόπουλα κοτόπουλου με ήπαρ στο φούρνο

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
• το συκώτι βοδινού - 300 g.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• μπαχαρικά - για γεύση?
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• άμυλο - 1,5 κουταλιάς σούπας. κουτάλια;
• ψίχουλα ψωμιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία

Το φιλέτο κοτόπουλου και το συκώτι του βοείου κρέατος πλένονται καλά κάτω από κρύο νερό και καθαρίζονται για περίπου 1 ώρα στον καταψύκτη. Στη συνέχεια, παίρνουμε το παρασκευασμένο κρέας και το κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι σε πολύ μικρούς πανομοιότυπους κύβους. Μεταφέρουμε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ, σπάμε το αυγό κοτόπουλου, ρίχνουμε τον αποφλοιωμένο βολβό από το φλοιό, βάζουμε την απαραίτητη ποσότητα μαγιονέζας και αμύλου. Όλα προσεκτικά ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι και σερβίρουμε με γευστικό πιπέρι. Ο φούρνος προ-αναφλέγεται και θερμαίνεται στους 200 ° C περίπου. Λιπάνετε το δίσκο με λάδι. Από το προετοιμασμένο βρώσιμο κάνουμε τα χέρια της κολοκυθοκεφαλιάς, κατά βούληση τα βάζουμε σε πατάτες και τα βάζουμε σε δίσκο ψησίματος. Και αυτό, κατά τη διαδικασία ψησίματος, δεν καταρρέουν, τοποθετούμε κάθε ξύλινα οδοντογλυφίδες. Στέλνουμε το τηγάνι στον ζεστό φούρνο και ψήνουμε τα μπουκαλάκια για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να εμφανιστεί ο χρυσός φλοιός. Στη συνέχεια, τα μεταφέρουμε σε ένα όμορφο πιάτο και τα σερβίρουμε σε ένα τραπέζι με φρέσκα βότανα ή οποιαδήποτε πικάντικη σάλτσα.

Συνταγή για κοτόπουλα κοτόπουλου στο φούρνο

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 600 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 100 ml;
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• τυρί σκληρών ποικιλιών - 100 g.
• λευκό ψωμί - 2 φέτες.
• ψωμί - προαιρετικά.
• φυτικό έλαιο;
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Για την προετοιμασία κοτόπουλων κοτόπουλου στο φούρνο, το ψίχουλο του λευκού ψωμιού εμποτίζεται σε κρέμα σε ξεχωριστή πλάκα περίπου 10-15 λεπτά. Ο λαμπτήρας πλένεται, καθαρίζεται και αναμιγνύεται σε ομοιογενή κατάσταση με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Περαιτέρω το παίρνουμε ένα μεγάλο φλιτζάνι και συνδυάστε σε αυτό το κιμά, το αυγό κοτόπουλου και το ψιλοκομμένο ψωμί. Περάστε με μπαχαρικά για να δοκιμάσετε και να απλώσετε κρεμμύδι. Αναμειγνύουμε τη μάζα επιμελώς μέχρι ομοιόμορφου. Τα ψίχουλα ψωμιού χύνεται σε επίπεδη πλάκα. Από το παραγέμισμα σχηματίζουμε επιμήκη κομμάτια και ψωμάμε σωστά. Ζεστάνετε το φύλλο ψησίματος με βούτυρο και απλώνετε σε αυτό με σειρές κομματιών κοτόπουλου. Σε ένα μικρό τρίφτη, αλέθετε το τυρί σε ξεχωριστό κύπελλο, πασπαλίζετε τα κοτόπουλα διατροφής κοτόπουλου και τα αποστέλλετε στο φούρνο για 40 λεπτά. Σερβίρουμε ένα πιάτο με οποιαδήποτε σάλτσα για το γούστο σας, και φρέσκα βότανα, καθώς και με ένα διαφορετικό πιάτο.