Μερικές φορές θέλετε να κάνετε κάτι επιδόρπιο για κάτι όχι πολύ γλυκό, αλλά πρωτότυπο και εξαιρετικό. Θα σας πούμε σήμερα πώς να προετοιμάσετε μια κρέμα γάλακτος κρέμα που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, αλλά θα αποδειχθεί εκπληκτικά νόστιμο και λεπτό.
Τυροκομμένο τυρί και κρέμα σοκολάτας για κέικ
Συστατικά:
- τυρί cottage - 200 g.
- σκόνη κακάο 30 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- γάλα - 100 ml.
- σοκολάτα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κρέμα γάλακτος - 200 ml.
Προετοιμασία
Η σκόνη κακάο αναμιγνύεται με τη ζάχαρη, χύνεται σταδιακά σε ζεστό γάλα και αναμειγνύεται. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί cottage, αραιώστε την κρέμα και χτυπήστε το με ένα μίξερ μέχρι μια απαλή, ομοιόμορφη συνέπεια. Αφαιρούμε την κρέμα στο ψυγείο για 15 λεπτά και στη συνέχεια χρησιμοποιούμε το για να διακοσμήσουμε τα κέικ ή απλά το βάζουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με σοκολάτα και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Κρέμα σοκολάτας για το μωρό
Συστατικά:
- το τυρί cottage είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 400 g?
- κρέμα - 0,5 στοιχεία?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- jujube - 100 g.
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
- νωπά φρούτα και μούρα - εάν είναι επιθυμητό.
- λεμόνι - 0,5 τεμ.
Προετοιμασία
Έτσι, τυρί cottage όπως πρέπει, πολτοποιείται με ένα πιρούνι, και στη συνέχεια ρίχνουμε στην κρέμα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και το τριμμένο ξύσμα λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέστε το χυμό, την σκόνη κακάο και ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι ομαλά. Στη συνέχεια βάζουμε τη μαρμελάδα σε κύβους στην προκύπτουσα μάζα και μεταφέρουμε την τελική κρέμα στο kremanku. Διακοσμούμε το επιδόρπιο κατόπιν αιτήματός σας με φρέσκα μούρα και φρούτα.
Συνταγή κρέμας τυριού και σοκολάτας
Συστατικά:
- πικρή σοκολάτα - 100 g.
- μη λιπαρά τυρί cottage - 200 g.
- γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα 35% - 400 ml.
- βανίλια σακχάρου - 1 σακουλάκι?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
Τρίπτουμε μια μικρή σοκολάτα στο πλέγμα και αφήνουμε το για διακόσμηση. Το υπόλοιπο της σοκολάτας είναι σπασμένο, τοποθετείται σε ένα μπολ και λιώνει. Στη συνέχεια, σιγά-σιγά χύστε το γάλα στη σοκολάτα. Το τυρί Cottage αναδεύεται καλά πριν από μια ομογενή σύσταση σε ένα μπολ. Η παγωμένη κρέμα χτυπά το μίξερ σε έναν απότομο αφρό και ανακατέψτε το απαλά με τυρί cottage. Στη συνέχεια διαιρέστε την κρέμα σε δύο ίσα μέρη. Στο ένα μισό, ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα, και το δεύτερο ρίχνουμε τη ζάχαρη βανίλιας. Τώρα πάρτε τα ψηλά ποτήρια και τοποθετήστε τυχαία μια λευκή κρέμα σοκολάτας. Μετά από αυτό, ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι για να επιτύχετε ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα. Αφαιρούμε το τελειωμένο επιδόρπιο για μικρό χρονικό διάστημα στο ψυγείο και πασπαλίζουμε με τα τσιπ σοκολάτας που έχουν προετοιμαστεί πριν από το φαγητό.