Ξέρετε ότι ακόμα και στη νηστεία μπορείτε να φάτε υπέροχα και διατροφικά; Σήμερα θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε ένα άπαχο μπισκότο, το οποίο είναι ιδανικό για ζεστό τσάι και δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Συνταγή cookies βρώμης
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 175 g.
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- κολοκύθα - 100 g;
- αλεύρι - 100 g.
- ζάχαρη - 80 g.
- σπόροι κολοκύθας - 70 g;
- νερό - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξύδι τραπεζαρία - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- τζίντζερ ξηρό - τσίμπημα?
- κανέλα - τσίμπημα?
- σκελίδες σφυρί - 1 g;
- μοσχοκάρυδο - για γεύση.
Προετοιμασία
Το λάδι χύνεται σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το τρίβουμε καλά και το αφήνουμε για λίγο στο πλάι. Περαιτέρω συνδέουμε ξεχωριστά όλα τα ξηρά υλικά: νιφάδες βρώμης, αλεύρι και μπαχαρικά. Βάζουμε σόδα στη ζύμη, το σβήνουμε με μια μικρή ποσότητα ξιδιού. Μετά από αυτό, επεξεργαζόμαστε την κολοκύθα: βράστε μερικά λεπτά, μέχρι να μαλακώσετε, και στη συνέχεια να κόψετε σε κύβους. Σε ένα ξηρό μείγμα, απλώστε το βούτυρο με ζάχαρη, προσθέστε την κολοκύθα και ρίξτε τους σπόρους, ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια άμορφη, ομοιογενή μάζα. Ο φούρνος προ-αναφλέγεται και ρυθμίζεται στους 200 ° C. Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και, βρεγώντας τις λαβές στο νερό, σχηματίζουμε μικρούς κώνους. Τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, το στέλνουμε στο φούρνο και το επισημαίνουμε για 25 λεπτά. Μετά από μια κουραστική αναμονή, βγάζουμε καθαρά φρέσκα και χρήσιμα άπαχα μπισκότα βρώμης και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Η συνταγή για τα άπαχα μπισκότα σε άλμη
Συστατικά:
- φυτικό έλαιο - 150 ml.
- ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- αγγούρι άλμης - 150 ml;
- αλεύρι - 200 g.
Προετοιμασία
Συνδέουμε την άλμη με φυτικό λάδι και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, βάλτε τη σκόνη ψησίματος, το αλεύρι και ζυμώνετε τη μαλακή ζύμη. Βάζουμε το σε μια στρώση σε ένα στρώμα πάχους περίπου 3 χιλιοστών και κόβουμε το μπισκότο με ένα καλούπι. Τοποθετούμε τα ακατέργαστα τεμάχια σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος και ψήνουμε κατά 180 μοίρες σε χρυσαφί. Αυτά είναι όλα, τα νόστιμα άπαχα μπισκότα είναι έτοιμα!
Συνταγή για άπαχα μπισκότα "Minute"
Συστατικά:
- νερό - 1 στοιχείο.
- αλεύρι - 3 στοιχεία?
- φυτικό έλαιο - 0,5 στοιχεία?
- αλάτι - μια πρέζα?
- ζάχαρη - 1 είδος?
- σόδα - ένα τσίμπημα.
Προετοιμασία
Έτσι, κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και ρίχνουμε λίγο σόδα, που σβήνεται με ξύδι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αλάτι, ρίχνουμε στο νερό και ζυμώνουμε μια απαλή, ομοιογενή ζύμη. Το απλώσαμε στην επιφάνεια εργασίας, ψεκάσαμε με αλεύρι και στριμώξαμε σε ένα λεπτό στρώμα. Τώρα αποκόψτε τυχόν ειδώλια από αυτά, τα βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος και τα βάζετε σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Μετά από περίπου 15 λεπτά τα άπαχα μπισκότα θα είναι έτοιμα σε μια βιασύνη. Σερβίρουμε τη λιχουδιά στο τραπέζι απευθείας σε ζεστή μορφή και πασπαλίζουμε σκόνη ζάχαρης στην κορυφή.
Αποχαιρετισμένο μπισκότο κουλουρακιών
Συστατικά:
- αλεύρι - 200 g.
- καρύδια - 100 g;
- άμυλο - 70 g.
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- ζάχαρη - 100 g.
- βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
- νερό 100 ml.
- φυτικό έλαιο - 75 ml.
- Κανέλα εδάφους - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο σπιτικό μπισκότο μείγμα μπισκότων το κοσκινισμένο αλεύρι με άμυλο και ρίξτε