Η υπέρταση δεν ονομάζεται τυχαία «σιωπηλός δολοφόνος», επειδή δεν παρατηρούνται πάντοτε οι ασθενείς η υπέρβαση της κανονικής αρτηριακής πίεσης, και στη συνέχεια σε κάποιο σημείο το σώμα χτυπάται από ένα εγκεφαλικό ή καρδιακό επεισόδιο. Οι γιατροί συμβουλεύουν όλα τα άτομα που κινδυνεύουν να ακολουθήσουν μια δίαιτα που ονομάζεται Dash, η οποία έχει μια διατροφική προσέγγιση για τη θεραπεία της υπέρτασης και περιλαμβάνει προϊόντα για τη μείωση της πίεσης.
Προϊόντα που πρέπει να λαμβάνονται με υψηλή αρτηριακή πίεση
Αυτό είναι κυρίως αυτά που είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνη C , φολικό οξύ και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ενισχύουν το κέλυφος των αγγείων, τους απαλλάσσουν από πλάκες χοληστερόλης, αφαιρούν από το σώμα άχρηστο υγρό και αποσυντίθενται προϊόντα. Ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα είναι προφύλαξη της θρόμβωσης, αραιού αίματος. Το ασκορβικό οξύ διευρύνει τα αρτηρίδια και τα τριχοειδή αγγεία, αυξάνει την ταχύτητα ροής αίματος.
Μεταξύ των προϊόντων που μειώνουν την αρτηριακή πίεση, μπορούμε να διακρίνουμε:
- γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ·
- θαλασσινά και ψάρια.
- δημητριακά - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, φακές κ.λπ.
- αποξηραμένα φρούτα - αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ζαχαρωμένα φρούτα κ.λπ.
- λαχανικά και κυρίως σέλινο, τεύτλα, μπρόκολο , σπανάκι, ντομάτες. Στην πρώτη, ανακαλύφθηκε μια ειδική ουσία, 3-Ν-βουτυλοφθαλίδη, η οποία μειώνει την αρτηριακή πίεση και ομαλοποιεί το ρεύμα της. Το παντζάρι είναι πλούσιο σε ένα συστατικό που αυξάνει το επίπεδο του μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα. Μειώνει την πίεση των δοχείων, μειώνοντας έτσι την πίεση.
- φρούτα, ειδικά πορτοκάλια. Μόλις δύο ποτήρια χυμού την ημέρα λύουν το πρόβλημα της υπέρτασης.
- από τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα είναι ιδιαίτερα διατιθέμενο το σκόρδο, το οποίο έχει τη δυνατότητα να μειώνει τη συγκέντρωση της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα.
- Σε προϊόντα που μειώνουν την πίεση σε συνθήκες σπιτιού, μεταφέρετε τη πικρή σοκολάτα. Πρέπει να τρώγεται αρκετές φορές την ημέρα.
- ξηρούς καρπούς.