Σαλάτα "Ηλίανθος" είναι ένα πολύ όμορφο και ασυνήθιστο πιάτο, το οποίο μοιάζει με λουλούδι ηλίανθου. Μια αυστηρά καθορισμένη συνταγή δεν υπάρχει, οπότε όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τη φαντασία σας. Μπορείτε ακόμη να κάνετε σαλάτα "Ηλίανθος" με διαφορετικούς τρόπους: για παράδειγμα, με ελιές, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι ή αποφλοιωμένους ηλιανθόσπορους. Στις πλευρές, είναι πάντα διακοσμημένο με μάρκες. Μια τέτοια ασυνήθιστη και πρωτότυπη εμφάνιση, θα πάρει μια άξια θέση σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Η στρωμένη σαλάτα "Ηλίανθος" είναι πολύ νόστιμο, θρεπτικό και σίγουρα θα σας χαρίσει χαρά. Ας εξετάσουμε μαζί σας πώς γίνεται ένα νοστιμότατο και νόστιμο πιάτο - μια σαλάτα "Ηλίανθος".
Σαλάτα "Ηλίανθος" με πατάτες και αγγούρια
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- κρεμμύδι κόκκινο - 150 g?
- κονσερβοποιημένο συκώτι γάδου - 200 g.
- οβάλ τσιπ - 150 g.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- γεμιστά αγγούρια - 4 τεμάχια.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- ελιές χωρίς αυλάκια - 200 γρ.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα παίρνουμε τις πατάτες, τη δική μου κάτω από τρεχούμενο νερό, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό, αλάτι και μαγειρεύουμε για μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, πάρτε προσεκτικά τις βραστές πατάτες, τις βάζετε σε ένα πιάτο και περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, το καθαρίζουμε από τη φλούδα και το τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια βράζετε τα αυγά, δροσερά, καθαρά, διαχωρίζετε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και τρίβετε σε ένα μικρό τρίφτη σε διαφορετικά δοχεία. Ενώ τα αυγά και οι πατάτες μαγειρεύονται, εμείς, χωρίς να χάνουμε χρόνο, ανοίγουμε το βάζο με το συκώτι του μπακαλιάρου και το μετατοπίζουμε προσεκτικά σε ένα πιέλο, τραβώντας το προσεκτικά με ένα πιρούνι. Τώρα πάρτε το κρεμμύδι, καθαρίστε και ψιλοκομίστε - λεπτώς. Γεμιστά αγγούρια κομμένα σε κύβους. Στη συνέχεια βάζουμε στο τραπέζι ένα όμορφο μπολ σαλάτας και αρχίζουμε να εξαπλώνουμε τα στρώματα σαλάτας, promazyvaya όλοι με μαγιονέζα. Έτσι, στο κάτω μέρος βάζουμε τριμμένες πατάτες, λίγο αλατισμένες και "μαγιονέζα". Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, τοποθετούμε το συκώτι του μπακαλιάρου, τα ψητά αγγούρια και μετά ένα σκίουρο από αυγά κοτόπουλου. Το ανώτατο στρώμα καλύπτεται με ένα καλά τριμμένο κρόκο κοτόπουλου. Και τώρα συμπεριλαμβάνουμε τη φαντασία και τη φαντασία μας, ξεκινά η διακόσμηση της σαλάτας. Πολύ προσεκτικά τραβούν πάνω από το μάτι μαγιονέζας κρόκου και σε κάθε τρύπα στοίβα ένα ελαιόλαδο. Στις πλευρές διακοσμούμε το πιάτο με τσιπ, που μιμείται τα πέταλα του ηλίανθου. Αυτό είναι όλο, μια σαλάτα "Ηλίανθος" με αγγούρια έτοιμη!
Σαλάτα "Ηλίανθος" με τηγανητά μανιτάρια
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 300 g.
- ζαχαρότευτλα - 200 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ελιές χωρίς κοιλότητες - 200 g.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 100 g.
- οβάλ τσιπ - 150 g.
- άνηθο - για διακόσμηση.
- μαγιονέζα - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "Ηλίανθος" με ζαχαρωτά και πατάτες; Πάρτε το στήθος κοτόπουλου, το βράζετε σε αλατισμένο νερό, ψύχετε και κόβετε σε λεπτές ίνες. Στη συνέχεια, πάρτε τα μανιτάρια, δικά μου, κομμένα σε πιάτα και τηγανίστε μέχρι να είναι έτοιμα στο τηγάνι.
Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμα, ξεκινήστε να συλλέγετε τη σαλάτα. Πάρτε ένα όμορφο ευρύ πιάτο και να διαδώσει τα προϊόντα στρώματα, promazyvaya όλοι με μαγιονέζα. Στο κάτω μέρος, βάζουμε ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου, στη συνέχεια τηγανητά μανιτάρια, έπειτα αυγά και τριμμένο τυρί. Στην κορυφή, βάλτε τις ελιές κομμένες σε 4 μέρη, και στο κέντρο τρεις με ένα μικρό κρόκο. Έτοιμη σαλάτα "Ηλίανθος" με πατάτες που τίθενται στο ψυγείο για αρκετές ώρες, έτσι ώστε να είναι σωστά εμποτισμένο, εμποτισμένο. Πριν να σερβίρετε στο τραπέζι, διακοσμήστε τις πλευρές της σαλάτας με τσιπς και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Καλό φαγητό!