Κάθε φορά, όταν περνάτε μέσα από το κατάστημα μεταξύ σειρών με γαλακτοκομικά προϊόντα, πολλοί από εσάς σταματάτε να εξετάσετε μια τέτοια νόστιμη απόλαυση όπως τα γυάλινα τυρόπηλα. Από την αγορά αυτού του προϊόντος σταματά μόνο ένα πράγμα - η παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας χημείας και ακατανόητων συστατικών. Αλλά τελικά, θέλετε ένα απλό επιδόρπιο, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλετε να βλάψετε την υγεία σας. Από αυτή την κατάσταση υπάρχει μια διέξοδος - να γίνουν γυάλινα τυρόπητα στο σπίτι.
Τηγανισμένα τυριά Cottage cheese - συνταγή
Συστατικά:
- τυρί cottage (ξηρό) 450 g?
- κρέμα 30% - 30 ml.
- βούτυρο - 25 g.
- σοκολάτα - 100 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 120 g.
Προετοιμασία
Το λάδι μαλακώνεται σε θερμοκρασία δωματίου και αναμιγνύεται με σκόνη, κρέμα γάλακτος και τυρί cottage. Χτυπήστε το τυρί cottage καλά μέχρι ομαλή. Το τυρί Cottage δεν πρέπει να είναι υγρά καθόλου. Από τη μάζα των τυφλών μπάλες ή brusochki και βάζουμε για 15 λεπτά στην κατάψυξη. Σε ένα μεγάλο μπολ ή πλάκα, σπάστε τη σοκολάτα, προσθέστε λίγο κρέμα και λιώστε σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού. Αφήστε το γυαλί να κρυώσει ελαφρώς. Εναλλακτικά, βυθίσατε το τυρί σας σε σοκολάτα, πηγαίνοντας καλά από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια βάλτε σε χαρτί και αφήστε το βερνίκι πάγωσε.
Πώς να φτιάξετε το τυρόπηγμα με σταφίδες;
Με μια φανταχτερή και μικρή επιδεξιότητα, τα σπιτικά γυάλινα τυρόπητά σας μπορούν να είναι εκατό φορές πιο νόστιμα και καλύτερα από οποιοδήποτε μεγάλο παραγωγό αυτής της λιχουδιάς.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- σταφίδες - 1/3 του αιώνα?
- γάλα σε σκόνη - 100 ml.
- κρέμα 30% - 250 ml.
- χυμός λεμονιού - 1/2 sec. κουτάλια;
- κονιάκ - 25 ml.
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- σοκολάτα - 250 g.
- καφέ ζάχαρη - 120 g;
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Κτύπος καλά και ανακατέψτε με γιαούρτι και βανίλια, στη συνέχεια, βάλτε στο ψυγείο.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, μούρα και άλλα φρούτα στη μάζα του τυρόπηλου. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας γεύσης. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε τυριά βανίλιας και σοκολάτας, συνδυάζοντάς τα.