Γεμιστό λαβάλ , ψημένο στο φούρνο - ένα πολύ δημοφιλές σνακ, το οποίο έχει μια ποικιλία επιλογών μαγειρέματος. Μια τέτοια λιχουδιά γίνεται αρκετά γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται νόστιμο και κομψό σε οποιοδήποτε τραπέζι! Σας λέμε σήμερα τι μπορείτε να γεμίσετε το ψωμί πίτας σας και να εκπλήξετε όλους τους επισκέπτες.
Γεμιστό ψωμί πίτας με κιμά
Συστατικά:
- Αρμενικό λεπτό lavash;
- πολτός βοείου κρέατος - 300 g.
- τυρί - για γεύση?
- Γλυκό βουλγαρικό πιπέρι - 1 κομμάτι.
- μαγιονέζα ·
- σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νωπά χόρτα - για γεύση?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Ρίξτε λάβατ πρώτα με μαγιονέζα, στη συνέχεια με σάλτσα ντομάτας. Τυρί αλέθεται με τρίφτη και τοποθετείται σε λάβα. Το κρέας είναι στριμμένο και ομοιόμορφα κατανεμημένο από το επόμενο στρώμα. Οι ντομάτες ξεπλένονται, τεμαχίζονται και φέρονται με την κορυφή με ένα θρυμματισμένο κύβο πιπέρι. Πασπαλίζουμε άφθονα με ψιλοκομμένα βότανα, σεζόν με μπαχαρικά και κυλήστε με ένα χοντρό ρολό. Καλύπτουμε το γεμιστό με λεμόνι μαγιονέζα και το στέλνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.
Η συνταγή για γεμιστό ψωμί πίτας ψημένο στο φούρνο
Συστατικά:
- λεπτό lavash - 1 κομμάτι?
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- λουκάνικο - 200 γρ.
- πράσινα κρεμμύδια;
- κέτσαπ - για γεύση?
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το Lavash απλώνεται και λιπαίνεται με ένα μίγμα ξινή κρέμα και κέτσαπ. Κορυφή διασκορπίζουμε τα ντομάτες και τις πιπεριές, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια διανείμετε ομοιόμορφα το λουκάνικο, κόβετε σε ταινίες στην επιφάνεια και γυρίστε το ρολό ψωμιού πίτας. Τοποθετούμε το κομμάτι σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο.
Γεμιστό ψωμί πίτας με σολομό
Συστατικά:
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 200 g.
- lavash - 2 τεμάχια.
- τυρί τυροπήγματος - 250 g.
- φύλλα σαλάτας - για γεύση?
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
Προετοιμασία
Το Lavash είναι στο τραπέζι, λιπαίνεται τυλιγμένο τυρί τυροπήγματος και εξαπλωθεί φύλλα σαλάτας. Ο σολομός κόπηκε σε λεπτές φέτες και απλώθηκε σε πράσινο χρώμα. Στη συνέχεια, καλύψτε τα πάντα με ένα δεύτερο φύλλο lavash. Για να φτιάξετε μια πικάντικη σάλτσα, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα, τη μαγιονέζα και το συμπιεσμένο σκόρδο σε μια πικάντικη. Αναμειγνύουμε τα πάντα μέχρι την ομοιογένεια και αφήνουμε το μείγμα αυτό με όλη την επιφάνεια. Τώρα γυρίστε το πίτα σε ρολό, σφίξτε το φιλμ και το βάλτε στο ψυγείο. Μετά από μισή ώρα, βάλτε το σε ένα φύλλο ψησίματος, αφαιρέστε το φιλμ, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και ψήστε για 5 λεπτά. Έτοιμο σνακ κόβεται σε μικρά κομμάτια, διακοσμημένο με χόρτα και σερβίρεται στο τραπέζι.