Μια κρέμα με βάση τις μπανάνες και τη σοκολάτα δεν είναι η πιο διατροφική, αλλά σίγουρα μία από τις πιο εύγευστες επιλογές για να συμπληρώσετε τα αγαπημένα σας επιδόρπια. Το να μαγειρεύετε την κρέμα σοκολάτας με μπανάνες δεν είναι καθόλου δύσκολο και ακόμη και γρήγορα, γι 'αυτό και αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη σε περίπτωση που χρειαστεί να προσθέσετε επειγόντως ένα χυμό σε ένα γλυκό πιάτο.
Κρέμα σοκολάτας-μπανάνας για κέικ με φυστίτικο βούτυρο
Η προετοιμασία αυτής της κρέμας διαρκεί μερικά δευτερόλεπτα, αλλά πριν τη χρήση πρέπει να ψύχεται για τουλάχιστον 2 ώρες.
Συστατικά:
- γάλα καρύδας - 3/4 είδη.
- γάλα αμυγδάλου - 1 είδος?
- βούτυρο φυστικοβούτυρου - 3/4;
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- μαύρη σοκολάτα - 100 g.
- σιρόπι ζάχαρης - στη γεύση?
- γεύση βανίλιας.
Προετοιμασία
Συνδέουμε και τα δύο είδη γάλακτος. Η μπανάνα καθαρίζεται χρησιμοποιώντας έναν βυθιζόμενο αναμικτήρα ή ένα απλό βύσμα. Προσθέστε στο μπισκότο φυστικοβούτυρο, το μείγμα γάλακτος και το σιρόπι ζάχαρης. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού και το βάζουμε στη βάση για την κρέμα. Ανακατέψτε ολόκληρο το χτένισμα μέχρι να λειανθεί, στη συνέχεια προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και λίγο βανίλια ή γεύση βανίλιας. Μεταφέρουμε την κρέμα σε σφραγισμένο δοχείο και αφήνουμε να κρυώσει για μερικές ώρες.
Κρέμα σοκολάτας με μπανάνα
Συστατικά:
- γάλα - 450 ml.
- κρόκοι αυγών - 6 τεμάχια.
- ζάχαρη - 100 g.
- αλεύρι - 50 g.
- σοκολάτα - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- μπανάνα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Η μπανάνα καθαρίζεται και χύνεται. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη μέχρι το λευκό (αυτό θα διαρκέσει 3 έως 5 λεπτά). Προσθέστε το αλεύρι στο μίγμα του κρόκου και ρίξτε όλο το ζεστό γάλα, ανακατεύοντας επίσης συνεχώς, έτσι ώστε τα αυγά να μην καμπυλώνονται. Ενώ το γάλα είναι ακόμη ζεστό, ρίχνουμε τα τσιπ σοκολάτας σε αυτό και, με συνεχή ανάδευση, περιμένετε μέχρι να λιώσει. Συμπληρώνουμε την κρέμα με τον μπανάνα και το χρησιμοποιούμε για τον επιδιωκόμενο σκοπό.
Συνταγή για κρέμα σοκολάτας με μπανάνα
Συστατικά:
- κρέμα - 1 τεμάχιο.
- ξηρό μίγμα για ζεστή σοκολάτα - 1/2 st.
- φυσική γεύση "μπανάνα".
Προετοιμασία
Πριν κάνετε μια κρέμα σοκολάτας-μπανάνας, ένα μπολ στο οποίο θα μασκάμε την κρέμα, βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά, έτσι ώστε η κρέμα να είναι πιο αφρώδης. Εκθέτουμε το μίξερ στη μέγιστη ταχύτητα και μαστίγουμε τη λιπαρή κρέμα μέχρι να γίνει παχύ, περίπου 2 λεπτά. Τώρα μένει μόνο να προσθέσετε ένα ξηρό μείγμα για ζεστή σοκολάτα, γεύση, και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Αυτή η κρέμα είναι κατάλληλη για υπαίθρια διακόσμηση κέικ και capkakes.