Λουκάνικο μπισκότων - συνταγή

Το λουκάνικο σοκολάτας είναι ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο δεν απαιτεί καθόλου ψήσιμο. Μια τέτοια λιχουδιά είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει όλα τα παιδιά και πολλούς ενήλικες. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές λουκάνικων μπισκότων.

Συνταγή λουκάνικων από μπισκότα με κακάο

Συστατικά:

• κακάο διαλυτό - 30 g.
• παστεριωμένο γάλα - 115 ml.
• βούτυρο - 195 g.
• καρύδια - 115 g;
• ζάχαρη 215 g.
• μπισκότο κουλουρακιών - 515 g.

Προετοιμασία

Τα cookies σπάνε με καθαρά χέρια σε ψίχουλα και προσθέτουμε θρυμματισμένα καρύδια. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη με το γάλα και ρίξτε το βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια. Ζεσταίνετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι ομοιόμορφη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά το ζεστό μείγμα στην ξηρή ψίχα και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Διανέμουμε τη γλυκιά μάζα πάνω στην ταινία φαγητού που αναπτύσσεται στο τραπέζι, την τυλίγουμε σφιχτά, σχηματίζουμε λουκάνικο και αφαιρούμε την περιποίηση στο ψυγείο για περίπου 6 ώρες. Μετά από αυτό, κόψτε το λουκάνικο σοκολάτας από τα μπισκότα και τις φέτες του κακάου και καλέστε όλους στο τσάι.

Συνταγή γλυκού λουκάνικου από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:

• κακάο - 45 g.
• βούτυρο - 115 g.
• μπισκότο κουλουρακιών - 215 γραμ.
• καρύδια - 55 g;
• εξατμισμένο γάλα - 135 ml.
• ζάχαρη σε σκόνη - 30 g.

Προετοιμασία

Σπάμε τα μπισκότα με μεγάλα χέρια, προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κοσκινισμένο κακάο, απλώνουμε το μαλακό βούτυρο και χύνουμε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα. Αναμειγνύουμε τη μάζα με την ομοιογένεια, την βάζουμε στην ταινία, την τυλίγουμε και διαμορφώνουμε ένα λουκάνικο. Το βάζουμε στο ψυγείο και μετά από 20 λεπτά φτιάχνουμε ελαφρώς τη λιχουδιά, έτσι ώστε να φαίνεται πιο στρογγυλεμένη στο κομμάτι. Αφήνουμε τη νύχτα στο κρύο και στη συνέχεια αφαιρούμε το φιλμ και ρίχνουμε το λουκάνικο κρέμα με τα μπισκότα στη σκόνη ζάχαρης.

Συνταγή λουκάνικων ζαχαροπλαστικής από μπισκότα

Συστατικά:

• μπισκότα κουλουρακιών - 505 g.
• κακάο - 40 g.
• παστεριωμένο γάλα - 125 ml.
• ζάχαρη - 65 g.
• Βούτυρο - 215 g.
• βανιλίνη;
• ζαχαρωμένα φρούτα - για γεύση?
• ξηρούς καρπούς.

Προετοιμασία

Τα καρύδια συντρίβονται και τα ζαχαρωμένα φρούτα και ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι. Τα μπισκότα σπάνε με τα χέρια μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα και συνδυάζονται με τα προετοιμασμένα καρύδια. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το κακάο με ζάχαρη, βανιλίνη, ρίχνουμε ζεστό γάλα και ρίχνουμε μαλακό βούτυρο. Στέλνουμε τα πιάτα στη φωτιά και βράζουμε τη μάζα μέχρι να διαλυθούν όλα τα συστατικά. Ρίξτε το ζεστό μείγμα με ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά. Το προκύπτον γλυκό μείγμα μεταφέρεται σε χαρτί αρτοποιίας, τυλιγμένο σε ρολό και το δίνουμε σχήμα λουκάνικου. Αφαιρούμε αμέσως τη φιάλη στο ψυγείο και, πριν από το σερβίρισμα, κόβουμε σε λεπτές φέτες μικρών μεγεθών.

Συνταγή λουκάνικου κοπής μπισκότων

Συστατικά:

• βούτυρο - 205 g.
• μπισκότα μπισκότων - 405 g.
• ζάχαρη 215 g.
• νερό 10 ml.
• σκόνη κακάο - 40 g;
• αυγό - 55 g;
• κρέμα - για διακόσμηση.
• μαρμελάδα πολύχρωμη - 155 γρ.

Προετοιμασία

Και εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να κάνετε σοκολάτα σπιτικό λουκάνικο από μπισκότα. Η μαρμελάδα τεμαχίζεται κύβους και ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα μπισκότα. Αυγό αλέστηκε με ζάχαρη και χτυπήθηκε με ένα μίξερ. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, ρίξτε το κακάο και ρίξτε στο κρύο νερό. Φέρνουμε τη μάζα σε βράση και μαγειρεύουμε περίπου 2 λεπτά πριν την πάχυνση. Μετά το ρίχνουμε σε μαρμελάδα με μπισκότα, ανακατεύουμε και απλώνουμε σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου. Τραβήξτε το ρολό σφιχτά, σχηματίζοντας λουκάνικο και αφαιρέστε το κομμάτι για 3 ώρες στον καταψύκτη. Μετά από αυτό, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, κόβουμε τη σάλτσα σε μικρά κομμάτια, κοσμούμε με κτυπημένη κρέμα, αν το επιθυμούμε, και το σερβίρουμε σαν κέικ, που είναι τοποθετημένο σε ένα όμορφο πιάτο.