Μια απλή και νόστιμη σαλάτα καλαμάρια - πρωτότυπες συνταγές για μια γιορτή και ένα οικογενειακό δείπνο

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα καλαμάρι είναι μια χρήσιμη λιχουδιά, δημοφιλής. Το χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο και η θρεπτική αξία κάνουν τον θαλάσσιο κάτοικο βασικό για πολλά πιάτα διατροφής, ενώ οι γαστρονομικές του ιδιότητες επιτρέπουν την αντικατάσταση των δαπανηρών αδελφών, δημιουργώντας εκλεπτυσμένα και δημοσιονομικά σνακ.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καλαμάρια;

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα καλαμάρι, αλλά όλα βασίζονται στα σημεία που πρέπει να γνωρίζετε. Συχνά στα ράφια των καταστημάτων είναι κατεψυγμένα και ακάλυπτα καλαμάρια. Θεωρούνται περισσότερο ποιοτικά και χρήσιμα και πριν τα προσθέσουν στη σαλάτα, το σφάγιο πρέπει να καθαριστεί και να βράσει.

  1. Πριν από το βρασμό καλαμάρι για σαλάτα, πρέπει να καθαριστούν. Κατεψυγμένο - πρέπει να αποψυχθεί και να χαμηλώσει για ένα λεπτό σε βραστό νερό, και στη συνέχεια σε παγωμένο νερό. Το δέρμα μπορεί εύκολα να απομακρυνθεί και το προϊόν θα διατηρήσει την υγρασία του και την λεπτή υφή του.
  2. Υπάρχουν αρκετές επιλογές για βρασμό καλαμάρι. Το νερό με μπαχαρικά πρέπει να φτάσει σε βράση, στη συνέχεια χαμηλώστε το καλαμάρι για μόνο 10 δευτερόλεπτα - παρατεταμένο μαγείρεμα θα κάνει το καουτσούκ κρέατος.
  3. Μπορείτε να βράσετε το νερό με μπαχαρικά, βάλτε το σφάγιο και αμέσως αφαιρέστε από τη φωτιά. Εισάγετε το κρέας για 10 λεπτά.

Σαλάτα καλαμάρια με αγγούρι και αυγό

Σαλάτα με καλαμάρια και αυγά - ένα εορταστικό πιάτο, που αντιπροσωπεύει το μαγείρεμα της σοβιετικής εποχής. Τα συνηθισμένα κλασικά δεν άλλαξαν τη σύνθεσή τους, καθώς είναι τέλεια και δεν απαιτούν προσθήκες. Το κρέας καλαμποκιού συνδυάζεται τέλεια με αγγούρι και βραστά αυγά, καθιστώντας τη σαλάτα ένα φρέσκο, λεπτό και θρεπτικό σνακ που μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τα καλαμάρια ξεφλουδίζουν, βράζουν και κόβονται.
  2. Τα αυγά βράζουν, διαχωρίστε τον κρόκο από την πρωτεΐνη.
  3. Πιέστε την πρωτεΐνη και ανακατέψτε τους κρόκους και ανακατέψτε με ξινή κρέμα.
  4. Κόψτε τα αγγούρια, προσθέστε σε αυτά καλαμάρια και σκίουρους.
  5. Συμπληρώστε μια απλή και νόστιμη σαλάτα από καλαμάρια ξινή κρέμα.

Σαλάτα από κονσέρβα καλαμάρια

Η πιο νόστιμη σαλάτα με κονσέρβες καλαμάρια είναι ένα πιάτο στο οποίο ο θαλάσσιος κάτοικος θα διατηρήσει διατροφικές και θρεπτικές ιδιότητες και θα απολαύσει μια πολυτελή θέα. Αυτή η συνταγή είναι σύμφωνη με τις απαιτήσεις: τα φρέσκα λαχανικά και τα χταπόδια θα προσθέσουν μια γεύση γεύσης και χρησιμότητας, και ένα ντύσιμο από λεμόνι και ελαιόλαδο θα τονίσει τη γεύση.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια.
  2. Ανακατέψτε τα καλαμάρια και το χταπόδι, προσθέστε τα λαχανικά.
  3. Βάλτε τα πάντα στα φύλλα μαρουλιού.
  4. Γεμίστε μια απλή και νόστιμη μεσογειακή σαλάτα με καλαμάρια με βούτυρο και χυμό λεμονιού.

Σαλάτα με καλαμάρια - συνταγή

Σαλάτα με καλαμάρια και μανιτάρια θα γίνει το κύριο πιάτο του πίνακα, αν το δημιουργήσετε σε ασιατικό στιλ, προσθέτοντας παραδοσιακή σάλτσα ψαριού. Τα καλαμάρια συνδυάζονται με πολλά συστατικά και ο επιτυχημένος συνδυασμός τους με τα μανιτάρια είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Και τα δύο προϊόντα είναι θρεπτικά και, έχοντας ουδέτερη γεύση, μπορούν να μετατραπούν σε ένα ανεξάρτητο πιάτο και σε ένα ελαφρύ γαρνιτούρα.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Ξεφλουδίστε το καλαμάρι, κόψτε και τηγανίστε για 2 λεπτά.
  2. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια ξεχωριστά.
  3. Προσθέστε όλα τα υλικά, προσθέστε τη σάλτσα, τη ζάχαρη και απολαύστε για 5 λεπτά.
  4. Η σαλάτα με τηγανητά καλαμάρια σερβίρεται ζεστή.

Σαλάτα με καλαμάρια και καβούρια

Μια απλή σαλάτα με καλαμάρι θα γίνει πιο θρεπτική εάν προσθέσετε ραβδιά καβουριών. Αυτός ο συνδυασμός θα αποφέρει το μέγιστο όφελος, την εκπληκτική γεύση και θα απαιτήσει ένα ελάχιστο των προϊόντων. Το ορεκτικό είναι παρόμοιο με τη δημοφιλή σαλάτα καβουριών, αλλά επειδή προετοιμάζεται γρήγορα. Ότι το πιάτο τελείωσε ζουμερό, απαλό και μουσκεμένο, όλα τα υλικά κόβονται λεπτές και λεπτές.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Καλαμάρι τα καλαμάρια, φέτα και σεζόν με ένα λεμόνι.
  2. Αστραπή αυγά σε τρίφτη.
  3. Κόψτε τα ραβδιά καβουριών.
  4. Όλοι συνδυάζουν, προσθέστε το καλαμπόκι.
  5. Συμπληρώστε μια απλή και νόστιμη σαλάτα καβουριών με μαγιονέζα καλαμάρι.

Θαλασσινή σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες

Σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί γρήγορα και όχι ενοχλητικό να διακοσμήσει οποιοδήποτε επίσημο τραπέζι. Η ιδιαιτερότητα του πιάτου είναι η ευκολία του μαγειρέματος, η λεπτή και πρωτότυπη γεύση και η καθολική εξυπηρέτηση. Ένα τέτοιο κρύο σνακ φαίνεται εξαιρετικό όχι μόνο σε ένα μπολ σαλάτας, αλλά και ως γέμιση για τάρτες σε δεξιώσεις.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Σκουπίστε και γαρίδες και ψιλοκόψτε.
  2. Τα αυγά βράζουν και κόβονται.
  3. Λάχανο και ντομάτες.
  4. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε καλαμπόκι και ελιές.
  5. Σεζόν με μαγιονέζα.

Σαλάτα με καπνιστή καλαμάρι

Μια νόστιμη σαλάτα με καλαμάρι θα γίνει μαγειρική ανακάλυψη, εάν χρησιμοποιήσετε ένα καπνιστό σφάγιο. Έχει μια τρυφερή γεύση και ένα ευχάριστο άρωμα, συνδυάζεται καλά με τα λαχανικά και είναι έτοιμη γρήγορα. Απλά πρέπει να κόψετε τα πάντα, να τα ανακατέψετε και να τα ντύσετε με σάλτσα, αφήστε το να μαγειρεύει για ένα τέταρτο της ώρας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα προϊόντα θα έχουν χρόνο να απορροφούν και να ενισχύουν την αντίληψη του πιάτου.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Κόψτε το σφάγιο του καλαμαριού, του κρεμμυδιού και της ντομάτας.
  2. Προσθέστε τα καρότα.
  3. Ανακατέψτε το βούτυρο και το ξύδι.
  4. Γεμίστε όλα τα εξαρτήματα.

Σαλάτα "Tsarsky" με κόκκινο χαβιάρι και καλαμάρι

Η πιο νόστιμη και απλή σαλάτα με καλαμάρι θα γίνει επίσης το πιο δημοφιλές, αν προσθέσετε κόκκινα χαβιάρι και καβούρια. Το πιάτο παρασκευάζεται σε 10 λεπτά, έχει πλούσια γεύση, λεπτή δομή και αρχική εμφάνιση, άξια ενός εορταστικού πίνακα. Το ορεκτικό δεν απαιτεί καρυκεύματα, επειδή το χαβιάρι προσθέτει όχι μόνο "δικαιώματα" στο μυαλό, αλλά αντικαθιστά και το αλάτι.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Καλαμάρι, μαγειρέψτε και κόψτε.
  2. Συνδεθείτε με ξυλάκια και χαβιάρι.
  3. Η πιο απλή σαλάτα με καλαμάρια γεμίζουν με μαγιονέζα.

Σαλάτα με καλαμάρια και αβοκάντο

Σαλάτα με καλαμάρια χωρίς μαγιονέζα με αβοκάντο θα είναι δώρο στους οπαδούς της διατροφής και του υγιεινού τρόπου ζωής. Τα θρεπτικά φρούτα συνδυάζονται τέλεια με θαλασσινά, με αποτέλεσμα ένα απαλό, βιταμινούχο πιάτο. Από τις θερμίδες αβοκάντο, είναι προτιμότερο να αποκλείσετε τη μαγιονέζα, αντικαθιστώντας την με το ελαφρύ εσπεριδοειδές.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Καλαμάρι και γαρίδες φλούδες και βράστε. Σκουπίστε τα καλαμάρια.
  2. Κόψτε το αβοκάντο σε κύβους.
  3. Το μισό από το γκρέιπφρουτ κόβεται, από τα υπόλοιπα - σκουπίστε το χυμό.
  4. Ανακατέψτε το χυμό με το βούτυρο.
  5. Βάλτε τα υλικά σε ένα πιάτο, σεζόν, και διακοσμήστε με ρόκα.

Σαλάτα με καλαμάρια και καλαμπόκι

Η ελαφριά σαλάτα με καλαμάρια είναι σε θέση να συνθέσει γρήγορα και εύκολα ένα καθημερινό μενού, αν χρησιμοποιείτε καλαμπόκι. Το καλαμάρι συνυπάρχει απόλυτα με πολλά λαχανικά και ο συνδυασμός του με τον καλαμπόκι έχει γίνει μακρύς κλασικός. Το πιάτο παρασκευάζεται από προσιτά και φθηνά προϊόντα και έχει μια τρυφερή και ζουμερή γεύση, η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα στα σνακ στο σπίτι.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Συγκολλημένα καλαμάρια κοπής λεπτό.
  2. Στρώνουμε το τυρί με τον τρίφτη.
  3. Προσθέστε το καλαμπόκι.
  4. Σεζόν με μαγιονέζα, διακοσμούμε με άνηθο.