Είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς μια παραδοσιακή ιταλική λιχουδιά χωρίς μασκαρπόνη και παρόμοιες συνταγές υπάρχουν και εξαπλώνονται με επιτυχία. Ο λόγος για αυτό είναι απλός - το τυρί κρέμας είναι ευρέως διαθέσιμο όχι σε όλες τις χώρες, και ακόμη και για να αφαιρέσετε τους ανθρώπους που δεν τρώνε ζωικά προϊόντα δεν αξίζει επίσης. Είναι για αυτούς και για όλους εκείνους που θέλουν να μαγειρέψουν το τιραμισού χωρίς μασκαρπόνη και έχουμε συγκεντρώσει τις ακόλουθες συνταγές.
Μια απλή συνταγή για το τιραμισού χωρίς μασκαρπόνη
Συστατικά:
- κάσιους - 2 στοιχεία?
- ημερομηνίες ξηρών μεγάλων - 4 τεμ.?
- φυτικό έλαιο - 60 ml.
- φρεσκοπαρασκευασμένο καφέ - 240 ml.
- ζάχαρη - 5 g.
- σκόνη κακάο 30 g;
- σιρόπι σφενδάμου - 15 ml;
- μπισκότα - 10-12 κομμάτια.
Προετοιμασία
Πριν από την προετοιμασία του tiramisu χωρίς μάσκαρπόνη, τα καρύδια θα πρέπει να εμποτιστούν και να παραμείνουν στο ψυγείο για τη νύχτα. Καθαρίστε τα καρύδια την επόμενη μέρα, πλένονται και χτυπάνε με ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας με 240 ml νερό, μισό λάδι και ημερομηνίες (pitted). Φυσική και χρήσιμη κρέμα για το τιραμισού χωρίς μασκαρπόνη είναι έτοιμη!
Ξεχωριστά, συνδέουμε το κακάο με το σιρόπι σφενδάμου και το υπόλοιπο λάδι. Καφές γλυκάνει.
Στο κάτω μέρος της kremanki ή του γυαλιού βάζουμε ψίχουλα από τα μπισκότα, βυθίζουμε το με μια μικρή ποσότητα καφέ, την κορυφή με μια κρέμα ξηρών καρπών, ακολουθούμενη από ένα μείγμα κακάου. Επαναλάβετε το στρώμα της κρέμας παξιμάδι, πασπαλίζουμε όλα τα μπισκότα και διακοσμούμε το κακάο ή τη σοκολάτα.
Γρήγορη συνταγή για το τιραμισύ με κρέμα χωρίς μασκαρπόνη
Συστατικά:
- πεκάν - 1/2 st;
- λιπαρή κρέμα - 120 ml;
- ζάχαρη - 20 g.
- cookies;
- καφές - 55 ml;
- γιαούρτι - 180 g;
- σκόνη κακάου - 5 g.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε την κρέμα μέχρι να φτάσει η κορυφή της επιχείρησης και να συνδυαστεί με γιαούρτι. Προσθέστε λίγο κακάο στον καφέ και απολαύστε το πρώτο στρώμα της ζύμης με ένα ποτό. Πάνω απλωμένα μισά από τα καρύδια και την κρέμα. Επαναλάβετε το στρώμα και διακοσμήστε το επιδόρπιο του κακάου.