Ψημένα ρολά - πρωτότυπες συνταγές για ένα ζεστό ιαπωνικό πιάτο

Αν σας αρέσει η ιαπωνική κουζίνα, μαγειρέψτε τα ψημένα ρολά χρησιμοποιώντας τις συστάσεις που περιγράφονται στην παρακάτω επιλογή και εκτιμήστε την ασυνήθιστη και εκλεπτυσμένη γεύση του πιάτου. Όταν σερβίρεται σε ζεστή μορφή, το ορεκτικό παράγει νέες, πολύ ευχάριστες εντυπώσεις.

Πώς να μαγειρέψετε ψημένα ρολά;

Για να προετοιμάσετε ζεστά ρολά με την παρουσία των απαραίτητων προϊόντων και αξεσουάρ κουζίνας ο καθένας μπορεί, ειδικά αν υπάρχει, θα υπάρχει μια σωστή συνταγή και σχετικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να πάρετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

  1. Για τη βάση του ρυζιού, χρησιμοποιήστε στρογγυλό ρύζι, το βράζετε μέχρι να ψηθεί και αρωματιστεί με ξύδι ρυζιού, ζάχαρη και σάλτσα αλατιού.
  2. Ως γέμιση, επιτρέπεται η χρήση διαφορετικών ποικιλιών ψαριών, θαλασσινών, κρέατος και λαχανικών, τα οποία αναγκαστικά συνδυάζονται με τυρί κρέμας.
  3. Για να διακοσμήσετε τα ρολά, θα χρειαστείτε ένα ειδικό μπαμπού χαλάκι, το οποίο αρχικά είναι κατασκευασμένο με ένα φύλλο από νορί, ρύζι, γέμιση, στη συνέχεια η σύνθεση τυλίγεται σε ρολό και κόβεται σε μερίδες.
  4. Σερβίρετε το πιάτο με σάλτσα σόγιας, μαριναρισμένη πιπερόριζα και wasabi.

Ψημένα ρολά με σολομό

Ένα ζεστό ρολό με σολομό και τυρί θα εκπλήσσει και θα απολαύσει όχι μόνο έναν ισορροπημένο και αρμονικό συνδυασμό των συστατικών, αλλά και ένα άρωμα στο στόμα που θα σας δώσει την ευκαιρία να ρίξετε μια νέα ματιά στη γεύση του αγαπημένου σας πιάτου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η γέμιση μπορεί να επεκταθεί προσθέτοντας φέτες φρέσκου αγγουριού ή αβοκάντο.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βράζετε ρύζι , ψύχετε, σεζόν με μείγμα ξιδιού, αλατιού και ζάχαρης.
  2. Στο μαξιλάρι υπάρχει η νότα, στην κορυφή με ένα στερεό στρώμα ρυζιού και, αφού βγει από την άκρη της λωρίδας των 3 cm ψαριού και τυριού.
  3. Ρίξτε το ρολό, κόψτε σε 8-9 μερίδες, βάλτε τα σε ένα δίσκο ψησίματος.
  4. Κορυφή επάνω σε μια κουταλιά χαβιάρι και μια φέτα τυρί.
  5. Τα ρολά ψήνονται στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Ζεστά ρολά με τυρί

Νόστιμα, αρωματικά και πλούσια είναι τα ψητά ρολά στο σπίτι με γέμιση τυριού, το οποίο μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε είδος τυριού: σκληρό, λιωμένο ή τυρόπηγμα, προαιρετικά το προσθέτοντας σε αγγούρι, αβοκάντο ή άλλα συστατικά για να διαλέξετε. 2 μερίδες ορεκτικά σνακ μπορούν να γίνουν σε 30 λεπτά.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βράζουμε, δροσίζουμε και σερβίρουμε ρύζι για ρολά.
  2. Κόψτε το αγγούρι και τις φέτες τυριού.
  3. Διακοσμήστε τα ρολά, τοποθετώντας το ρύζι nori και την κορυφή με μια λωρίδα τυριού κρέμας με αγγούρι.
  4. Διπλώστε το τεμάχιο με ρολό, κομμένο σε θραύσματα, τα οποία τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος, συμπληρώνεται με φέτες από σκληρό τυρί.
  5. Μετά από 10 λεπτά, τα ψημένα ζεστά ρολά θα είναι έτοιμα.

Ψημένα ρολά με κοτόπουλο στο σπίτι

Μια άλλη εκδοχή ενός ζεστού σνακ σε ιαπωνικό στυλ - ψημένα ρολά με κοτόπουλο. Για να διακοσμήσετε το πιάτο, χρησιμοποιείται καπνιστό κρέας πουλερικών, το οποίο παραδοσιακά κόβεται σε επιμήκεις λωρίδες και συνδυάζεται με μαλακό τυρί. Μια ιδιαίτερη γεύση και ασυνήθιστη εμφάνιση θα δώσει ένα μαύρο τηγανισμένο σουσάμι, το οποίο είναι πασπαλισμένο με ένα στρώμα ρύζι.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βράστε και ρύζι εποχής.
  2. Τοποθετήστε τη νωρί πάνω στο ματ, πασπαλίστε με σουσάμι και γυρίστε με μια ταινία.
  3. Βάλτε το κοτόπουλο, το τυρί και το αγγούρι σε ένα φύλλο, αναδιπλώστε το προϊόν, κόψτε το.
  4. Στην κορυφή κάθε κοπής, βάλτε τη γαρίδα.
  5. Προετοιμάστε τη σάλτσα τυριού για ψημένους κυλίνδρους, αναμειγνύετε τριμμένο τυρί, σκόρδο και μαγιονέζα, λιπαίνετε με κενά.
  6. Μετά από 7 λεπτά στο φούρνο στους 190 βαθμούς, τα ψημένα ρολά θα είναι έτοιμα.

Ψημένα ρολά με καβούρια

Ζεστά ρολά με ραβδάκια καβουριών - μια παραλλαγή προϋπολογισμού της αγαπημένης σας απόλαυσης, την οποία μπορείτε απλά να διακοσμήσετε με αγγούρι και λιωμένο τυρί. Μετά το ψήσιμο των προϊόντων στο φούρνο, η γεύση τους γίνεται πιο ζωντανή και η γεύση είναι κορεσμένη. Όταν σερβίρεται, το φαγητό συμπληρώνεται παραδοσιακά με σάλτσα σόγιας και μαριναρισμένη πιπερόριζα.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το ωριμασμένο ρύζι απλώνεται σε φύλλο nori.
  2. Στρίψτε το τυρί, τα ραβδάκια καβουριών και το αγγούρι.
  3. Αναδιπλώστε το προϊόν με κυλίνδρους, κόψτε σε μερίδες, τοποθετήστε τα σε δίσκο ψησίματος.
  4. Πασπαλίστε τις μπριζόλες με τυρί και ψήστε για 7 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  5. Σερβίρετε αμέσως ζεστά ψημένα ρολά.

Ζεστά ρολά tempura

Η επόμενη έκδοση του ζεστού σνακ παρασκευάζεται με το τηγάνισμα του προετοιμασμένου τεμαχίου σε ένα ειδικό κτύπημα σε ένα τηγάνι. Ως γέμιση για ρολά, μπορείτε παραδοσιακά να χρησιμοποιήσετε τυρί σολομού και κρέμας, συμπληρώνοντας τα συστατικά με λαχανικά ή να πάρετε πιο προσιτά προϊόντα προϋπολογισμού για να διαλέξετε.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το ωριμασμένο ρύζι εκτίθεται στο Nori, αλλάζει με μια ταινία.
  2. Από τα πάνω στοίβα ψάρια, το τυρί και ένα αγγούρι ή ένα αβοκάντο, απενεργοποιήστε ένα παρασκεύασμα, κόψτε το στο μισό.
  3. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε για ζεστά ρολά, ανακατεύοντας αλεύρι, αυγό και νερό.
  4. Βάλτε τα μισά μισά στη ζύμη, στη συνέχεια σε ψίχουλα και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
  5. Κόψτε τα προϊόντα σε 2-4 μέρη και σερβίρετε.

Ζεστά ρολά με γαρίδες

Το ψημένο ρολό με γαρίδες, που παρασκευάζεται σύμφωνα με τις συστάσεις που παρατίθενται στην ακόλουθη συνταγή, είναι εκπληκτικά νόστιμο και πικάντικο λόγω της χρήσης μιας αρωματικής σάλτσας μπαχαρικών, η οποία σερβίρεται με μερίδες σερβιρίσματος πριν το ψήσιμο. Η πλήρωση μπορεί να συμπληρωθεί με σολομό ή ιχθυάλευρο και να αντικατασταθεί το αγγούρι με αβοκάντο.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βράζουμε και ρύζι εποχής, διανέμεται σε nori.
  2. Τοποθετήστε τυρί, γαρίδες και αγγούρι, αναδιπλώστε το προϊόν, κόψτε σε μπλοκ.
  3. Έχετε φέτες σε ένα φύλλο ψησίματος, απολαύστε την πικάντικη σάλτσα.
  4. Παρασκευάζουμε ψημένο με ρολά γαρίδων στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.

Ψημένα ρολά με χέλι

Ένα ζεστό ρολό με ένα χέλι γίνεται με ιπτάμενο ιχθυάλευρο, το οποίο καλύπτει την επιφάνεια του ρυζιού που έχει τοποθετηθεί στο νορί. Αυτή η μέθοδος δίνει την τελειοποίηση και την τελειοποίηση του πιάτου και καθιστά την εμφάνιση πιο πρωτότυπη και ελκυστική. Η πικάντικη σάλτσα μπορεί να αντικατασταθεί με τη συνήθη μαγιονέζα, προσθέτοντας λίγο σκόρδο σε αυτό.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τοποθετήστε το ρύζι στο νορί, πετρέλαιο το χαβιάρι και γυρίστε την ταινία.
  2. Έχετε τυρί, χέλι και αβοκάντο στην κορυφή, διπλώστε το ρολό, κόψτε.
  3. Τοποθετήστε τις μπάζες σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπάνετε με σάλτσα και ψήστε για 10 λεπτά σε 200 μοίρες.

Ψημένα ρολά με μύδια - συνταγή

Όχι λιγότερο νόστιμο μπορεί να ψήνει ρολό με μύδια. Το θαλασσινό φαγητό συνδυάζεται τέλεια με κρέμα τυριού και αβοκάντο, δημιουργώντας μια αρμονική σύνθεση από κάθε άποψη. Οι μπάζες μπορούν να ψήνονται κάτω από τσιπς, που έχουν αναμιχθεί με μια μικρή ποσότητα σάλτσας σόγιας.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το βρασμένο, καρυκευμένο ρύζι απλώνεται σε φύλλο nori.
  2. Από πάνω βάζετε μύδια, τυρί και αβοκάντο.
  3. Αναδιπλώστε το προϊόν, κόψτε, τμήματα στοίβας σε ένα δίσκο ψησίματος.
  4. Πασπαλίστε τις μπριζόλες με ωριμασμένα τυριά και ψήνετε για 10 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Ψημένα ρολά σε φούρνο μικροκυμάτων

Ετοιμάστε τα ψημένα ρολά με τα χέρια τους όχι μόνο στο φούρνο. Όχι λιγότερο νόστιμο ορεκτικό θα αποκτηθεί αν το ζεστάνετε μετά την εγγραφή σε φούρνο μικροκυμάτων. Η τελική πινελιά σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι απλά τριμμένο τυρί και σάλτσα μπαχαρικών πολλαπλών συστατικών, καθώς και μαγιονέζα με σκόρδο και χαβιάρι ψαριών.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βραστά, ωριμασμένο ρύζι τοποθετείται στο νορί.
  2. Από πάνω διανέμετε ένα σολομό, μαλακό τυρί, φέτες αγγουριού.
  3. Αναδιπλώστε το προϊόν, κόψτε σε μερίδες, τοποθετήστε σε ένα πιάτο, απολαύστε τυρί ή σάλτσα και ψήστε σε φούρνο μικροκυμάτων για 7-8 λεπτά.