Χρησιμοποιώντας ένα ελάχιστο από συστατικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ασυνήθιστες απολαύσεις, για παράδειγμα, μια πίτα με τυρί είναι έτοιμη σε οποιαδήποτε βάση, αλλά πάντα γίνεται νόστιμο, πλούσιο και ευωδιαστό. Χρησιμοποιώντας τις βασικές συνταγές της δοκιμής, αντιμετωπίζει ότι βγαίνουν ποτέ που δεν βαριούνται.
Η συνταγή για μια πίτα με τυρί
Νόστιμη στρογγυλή πίτα με τυρί από ζύμη ζύμης . Χρησιμοποιώντας τη ζύμη ζωντανά, θα πάρετε ένα υπέροχο αποτέλεσμα, το κύριο πράγμα είναι να κάνετε ένα καλό κουλούρι και να γεμίσετε με την ποιότητα γέμιση, οπότε επιλέξτε το τυρί με μια ευχάριστη γεύση. Το κέικ είναι φτιαγμένο από μικρούς ρόλους και η παραγωγή είναι όμορφη αρτοσκευάσματα.
Συστατικά :
- ζύμη - 50 g.
- γάλα - 1 είδος?
- ζάχαρη - 1 πρέζα.
- γάλα - 400 ml;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- βούτυρο - 200 g.
- αλεύρι - 800 g.
Συμπλήρωση;
- Τυρί σκληρό - 400 γρ.
Προετοιμασία
- Από το γάλα, τη μαγιά και τη ζάχαρη, κάντε ένα κουτάλι, αφήστε για 20 λεπτά.
- Ανακατεύουμε τα αυγά με βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι, ρίχνουμε το κουτάλι, ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε στο αλεύρι, ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη, καλύπτουμε και αφήνουμε να έρθουμε τρεις φορές.
- Αναπτύξτε το ορθογώνιο στρώμα, πασπαλίστε με τυρί, ρολό με ρολά.
- Κόψτε το ρολό σε τμήματα πλάτους 5 cm και απλώστε το σφιχτά μέσα στο καλούπι.
- Λιπάνετε τον κρόκο και ψήστε ένα κέικ με τυρί στο φούρνο για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.
Οσπριανή πίτα με τυρί - συνταγή
Υπάρχουν πολλές επιλογές για να ψήσετε μια οσπαιάνικη πίτα με τυρί. Προσπαθήστε να ξεκινήσετε με το απλούστερο. Αυτά τα μικρά κέικ από μια απλή ζύμη ζύμης είναι εύκολο να παρασκευαστούν, γεμίστε τη βάση με τυρί και χόρτα. Το τελευταίο χρησιμοποιείται για να σας αρέσει, προσθέστε παραδοσιακά κρεμμύδια και άνηθο.
Συστατικά:
- ζύμη - 20 g.
- γάλα - 100 ml.
- έλαιο - 20 ml.
- αλεύρι - 250 g.
- ζάχαρη και αλάτι - μια πρέζα?
Συμπλήρωση:
- πράσινα κρεμμύδια - 40 γρ.
- ξινή κρέμα - 50 ml;
- βούτυρο - 40 g;
- suluguni - 300 g.
- άνηθο - 40 γρ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη ζύμη και τη ζάχαρη, ρίξτε 50 ml γάλακτος.
- Στο κουτάλι, προσθέτουμε γάλα, αλεύρι, αλάτι και λάδι, ανακατεύουμε, αφήνουμε για μισή ώρα στη φωτιά.
- Τρίψτε το τυρί με ξινή κρέμα και ψιλοκομμένα χόρτα. Με τα χέρια σας, για να διαχωρίσετε το χυμό, πιέστε το.
- Δημιουργήστε ένα κέικ, βάλτε τη γέμιση στο κέντρο, πιάστε τις άκρες.
- Ευθυγραμμίστε τα χέρια σας, κάντε μια τομή στο κέντρο και ψήστε για 25 λεπτά στους 180 ° C.
Πίτα "σαλιγκάρι" από ζαχαροπλαστική με τυρί
Μπορεί να είναι η συνηθέστερη ζύμη με τυρί. Αλλά αν προσεγγίζετε τη δημιουργικότητα δημιουργικά, το αποτέλεσμα θα είναι μια πολύ όμορφη θεραπεία, την οποία μπορείτε να προετοιμαστείτε για το θρίαμβο. Το κέικ με τυρί απλά σχηματίζεται - οι ρόλοι διπλώνονται και τοποθετούνται σε ένα μικρό στρογγυλό σχήμα σε μια σπείρα.
Συστατικά:
- ζύμη - 700 g.
- Ολλανδικό τυρί - 100 γραμμάρια.
- φέτα - 150 g.
- Παρμεσάν - 50 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 50 g.
- σπανάκι - 350 g.
- σουσάμι - για ψεκασμό.
Προετοιμασία
- Κόβουμε το σπανάκι, κόβουμε το τυρί, ανακατεύουμε τα πάντα.
- Ανακατέψτε τη ζύμη με λίγη ποσότητα, πετρέλαιο με λάδι, κόψτε σε λωρίδες 5 cm.
- Για κάθε ταινία διανείμετε το γέμισμα, πιέζετε τις άκρες και τοποθετείτε τους σωλήνες σε κυκλικό σχήμα σε σπείρα.
- Κορυφή με αυγό και δάκρυ με σουσάμι.
- Ψήνουμε ένα κέικ "Σαλιγκάρι" με τυρί για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Ψωμί πίτας με τυρί στο φούρνο
Το ψωμί Pita με το τυρί είναι μια τεχνητή εκδοχή από σπιτικά κέικ, από τα οποία θα αντιμετωπίσει ο πιο ανόητος μαγειρικός πλοιάρχος. Το προϊόν γίνεται όσο το δυνατόν πιο απλό, μόνο το πίτα ψωμί είναι απαραίτητο για τη βάση, και το γέμισμα παρασκευάζεται από τυρί και χόρτα, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το δώσετε πιο ικανοποιητικό, συμπληρωμένο με κρέας ή λουκάνικο.
Συστατικά:
- lavash - 6 φύλλα?
- τυρί - 500 g.
- Βούτυρο - 40 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 50 ml.
- ψιλοκομμένα χόρτα - 50 γρ.
Προετοιμασία
- Από ψιλοκομμένα χόρτα, τριμμένο τυρί και αυγά, γεμίστε.
- Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος απλώστε το ψωμί πίτας, το λάδι με γάλα, διανείμετε τη γέμιση, επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να εξαντληθούν τα συστατικά.
- Λιπάνετε την στρωματοποιημένη πίτα με τυρί βούτυρο και ψήστε για 30 λεπτά στους 180 ° C.
Πίτα με τυρί suluguni - συνταγή
Ένα κέικ με τυρί suluguni μπορεί να γίνει από ζύμη ζύμης, έτσι το ψήσιμο θα υπενθυμίσει khachapuri. Η λεπτότητα είναι μαγειρεμένη εντελώς χωρίς καμία ανησυχία, βρώμικα χέρια και σκεύη και πολύ γρήγορα, έτσι τολμηρά προετοιμάσει μια απόλαυση για πρωινό. Η ζύμη και οι σούγκουνουν συνδυάζονται καλά, επομένως δεν χρειάζονται πρόσθετα συστατικά.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- suluguni - 400 g.
- κρόκο και σησάμι.
Προετοιμασία
- Αναπτύξτε τη ζύμη, καλύψτε το μισό τριμμένο τυρί, καλύψτε με το δεύτερο μισό της ζύμης, πιάστε τις άκρες.
- Λιπάνετε την επιφάνεια με κρόκο, πασπαλίζετε με σουσάμι.
- Ψήστε μια ζύμη με τυρί για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυρί
Μία ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυρί μπορεί να φτιαχτεί σε φλοιό, φρέσκο ή άμμο, το οποίο είναι προτιμότερο. Το κέικ άμμου διατηρεί τους χυμούς και ως αποτέλεσμα γίνεται τραγανό και το γέμισμα είναι ζουμερό και ψημένο. Προσθέστε τα ψημένα κέικ με αποξηραμένες ντομάτες και μια ποικιλία χόρτων.
Συστατικά:
- Κουλουράκι - 500 γρ.
- φιλέτα - 500 g.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- τυρί - 250 g.
- αποξηραμένες ντομάτες - 8-10 τεμ.
Προετοιμασία
- Βγάλτε τη ζύμη και απλώστε την πάνω στη φόρμα.
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο, τριμμένο τυρί, μπαχαρικά.
- Το κρέας δεν είναι μεγάλη κοπή, τηγανίζουμε, αλάτι, πιπέρι.
- Διανείμετε με τη μορφή κρέατος και αποξηραμένων ντοματών, ρίχνουμε ξινή σάλτσα τυριού κρέμα.
- Κορυφή με τυρί.
- Ψήστε μια πίτα κοτόπουλου με ντομάτες και τυρί για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.
Πίτα με ζαμπόν και τυρί
Μια πίτα με λουκάνικο και τυρί μπορεί να συμπληρωθεί με λαχανικά όπως το μπρόκολο και ως αποτέλεσμα να πάρετε εξαιρετικές χρήσιμες αρτοσκευάσματα. Η δοκιμή χρησιμοποιείται στο ελάχιστο, χρησιμεύει μόνο για να κρατήσει το γέμισμα, και θα είναι πολύ στην πίτα. Ένα εξαιρετικό σνακ γίνεται γρήγορα, χρησιμοποιώντας μια ζύμη ζύμης.
Συστατικά:
- ζύμη χωρίς ζύμη - 500 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μπρόκολο - 200 g.
- αυγό - 2 τεμ.
- ζαμπόν - 150 g.
- γάλα - 150 ml.
- τυρί - 200 g.
- έλαιο - 50 ml.
- αλάτι, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Βγάλτε τη ζύμη, το διανείμετε σε ένα καλούπι, το βάζετε στο ψυγείο.
- Spasseruyte semicircles κρεμμύδια, ρίξτε την ταξιανθία του μπρόκολου, σιγοβράστε 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε τα αυγά με γάλα, τριμμένο τυρί.
- Προσθέστε στο γέμισμα ψιλοκομμένο ζαμπόν, φρυγμένο μπρόκολο, σερβιρισμένο με μπαχαρικά.
- Ρίξτε τη γέμιση στο καλούπι με τη ζύμη και ψήστε το κέικ για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Πιείτε με κρεμμύδια και λιωμένο τυρί
Ένα πολύ ασυνήθιστο, αλλά εξωπραγματικό, νόστιμο κέικ με λιωμένο τυρί και κρεμμύδι μπορεί να γίνει πολύ γρήγορα. Για μια βάση, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη συνταγή για το shortcake - θα ταιριάζει απόλυτα. Ως γέμιση χρειάζεστε λιωμένο τυρί, αγοράζοντάς τα, βεβαιωθείτε προσεκτικά ότι δεν ήταν προϊόν τυριού.
Συστατικά:
- Κουλουράκι - 500 γρ.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- τυρόπηγμα - 400 g.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- λάδι - 50 ml.
Προετοιμασία
- Μισό δαχτυλίδια από κρεμμύδια διάσωσης σε χρυσό χρώμα, δροσερό.
- Ανακατέψτε τα αυγά στον αφρό, προσθέστε τριμμένο τυρί, κρεμμύδι, αναμίξτε.
- Διανείμετε τη ζύμη σε μια λιπαρή μορφή, διακοσμώντας τις ψηλές πλευρές.
- Μεταφέρετε τη γέμιση, στείλτε το στο φούρνο και ψήστε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Κέικ με τυρί και χόρτα - συνταγή
Αυτό το νόστιμο και αρωματικό κέικ με τυρί και χόρτα μαγειρεύεται γρήγορα, η γέμιση λιώνει στο στόμα και η ζύμη βγαίνει εκπληκτικά τραγανή. Εξωτερικά, το προϊόν θα υπενθυμίσει την πίτσα, αλλά γίνεται χωρίς την προσθήκη συστατικών κρέατος, μόνο τυρί, πέστο και ένα σύνολο αρωματικών βοτάνων, τα οποία μπορείτε να αλλάξετε στις προτιμήσεις σας.
Συστατικά:
- γάλα - 200 ml.
- ζύμη - 1 σακουλάκι?
- αλεύρι - 400 g.
- λάδι - 30 ml.
- αλάτι.
Συμπλήρωση:
- φέτα - 150 g.
- Παρμεζάνα - 200 g.
- suluguni - 100 g.
- πέστο - 50 g.
- άνηθο, βασιλικός, σπανάκι - 100 γρ.
Προετοιμασία
- Στο γάλα, χύστε τη μαγιά και μια τσίχλα ζάχαρης, αφήστε την να ενεργοποιηθεί.
- Προσθέτουμε το βούτυρο, το αλεύρι, το αλάτι, το μίγμα, αφήνουμε για 10 λεπτά στη ζέστη.
- Διανείμετε το στρώμα σε δίσκο ψησίματος, σάλτσα ψιλοκομμένο, φέρετε τη φέτα, πασπαλίζετε με βότανα.
- Κορυφή με τριμμένο parmesan και suluguni.
- Ψήστε το κέικ για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Τυροπιτα με τυρι
Μια απλή πίτα με τυρί στο γιαούρτι προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά το αποτέλεσμα είναι εξίσου καλό για όλους. Ως υλικά πλήρωσης, τα κρέατα ή τα φυτικά συστατικά που βρίσκονται στο ψυγείο είναι κατάλληλα. Με μια παρτίδα των βασικών δεν χρειάζεται να χάσετε γύρω, τα πάντα μαγειρεύονται όσο το δυνατόν απλά, σίγουρα δεν θα είναι πολύ σκληρά εργαζόμενοι μάγειρες.
Συστατικά:
- κεφίρ - 200 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 300 g.
- σκόνη ψησίματος?
- άλας ·
- λάδι - 50 ml.
Συμπλήρωση;
- τυρί - 200 g.
- χόρτα - 20 g;
- βραστό αυγό - 2 τεμ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το αυγό με γιαούρτι, αλάτι.
- Προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Η ζύμη πρέπει να είναι υγρή.
- Σε μια λιπαρή μορφή, χύστε τη μισή ζύμη, διανείμετε τη γέμιση από ψιλοκομμένο αυγό, τριμμένο τυρί και χόρτα.
- Ρίξτε το δεύτερο μισό της ζύμης και ψήστε το κέικ 25 λεπτά σε 190 μοίρες.